Amandes grillées aux épices
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Recette de médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
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Vegan
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : 32 portions
Taille de la portion : 1 cuillère à soupe
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Calories 56,3
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Lipides 4.9 g
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Graisse saturée 0,4 g
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Cholestérol 0 mg
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Sodium 38,9 mg
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Glucides 2.1 g
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Fibres alimentaires 1,2 g
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Protéines 1,9 g
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Calories provenant des matières grasses 73
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Sucres 0.4 g
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Calcium 25,3 mg
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Fer 0,4 mg
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Potassium 69,3 mg
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Vitamine A 70,5 UI
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Vitamine C 0,2 mg
Ces amandes reçoivent un traitement d'épices et un temps de cuisson court pour une saveur riche étonnante et un croquant intense.
Instructions
Préchauffez le four à 350
F. Dans un bol moyen, combiner la poudre de chili, l'huile d'olive, le sel kosher, le cumin, la coriandre, la cannelle et le poivre ; ajouter les amandes et remuer pour les enrober. Transférer le mélange dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Faire cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les amandes soient grillées, en remuant deux fois. Laisser refroidir les amandes complètement avant de servir. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.
