Recette de boulettes de saucisses légères : Recettes d'apéritifs et de collations sur docteur

Boulettes de saucisses légères

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Recette du médecin

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de cuisson

    15 minutes

  • Temps total

    30 minutes

résumé de la recette

  • Faible teneur en glucides/IG faible

  • Faible taux de cholestérol

  • Haute teneur en protéines

Informations nutritionnelles

Donne : 60 boules

Taille de la portion : 12 portions de 5 boules chacune.

  • Calories 163

  • Protéines 11,6 g

  • Glucides 13.4 g

  • Fibres alimentaires 0,4 g

  • Matières grasses 6,7 g

  • Graisse saturée 2.2 g

  • Cholestérol 25,6 mg

  • Sodium 538 mg

  • Calories provenant des matières grasses 36

  • Sucres 2.7 g

  • Calcium 125 mg

  • Fer 1 mg

  • Vitamine A 71 IU

  • Vitamine C 0,7 mg

Instructions

  • Préchauffez le four à 400F. Enduire un moule à jellyroll antiadhésif d'un spray de cuisson au canola.

  • Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier avec vos mains propres ou un mixeur robuste.

  • Roulez en boules de 1 pouce (environ 60) et placez-les sur le moule préparé. ?

  • Enduire le dessus des boules de saucisses d'un spray de cuisson au colza. ?

  • Faites cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés et cuits de part en part.

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