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Recette de la salade Caprese

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1 résumé de la recette
2 Informations nutritionnelles

Salade Caprese

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Recette du médecin de EatingWell.com

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps total

    15 minutes

résumé de la recette

  • Faible teneur en sodium

  • Faible taux de cholestérol

  • Faible teneur en glucides/IG faible

  • Hypocalorique

  • Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : 4 portions, environ 1 1/4 tasse chacune.

  • Calories 88

  • Lipides 5 g

  • Graisse saturée 3 g

  • Mono-graisse 0 g

  • Cholestérol 17 mg

  • Glucides 6 g

  • Fibres alimentaires 2 g

  • Protéines 5 g

  • Sodium 187 mg

  • Sucres 2 g

  • Potassium 444 mg

Les tomates mûres en été et la mozzarella fraîche n'ont besoin que d'un saupoudrage d'herbes fraîches, de sel et de poivre pour briller dans cette simple salade estivale.

Instructions

  • Mélanger délicatement les tomates, la mozzarella, le persil, le basilic et le sel dans un grand bol. Assaisonner avec du poivre.

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