Conducteur de traîneau
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Recette du docteur provenant de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps total
50 minutes
résumé de la recette
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 10 portions, environ 1 tasse chacune
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Calories 169
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Lipides 0 g
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Graisse saturée 0 g
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Mono-graisse 0 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 42 g
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Fibres alimentaires 2 g
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Protéines 0 g
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Sodium 2 mg
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Sucres 37 g
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Potassium 61 mg
Ce succulent punch sans alcool ajoute de la poire, des canneberges et de la vanille au traditionnel cidre chaud.
Instructions
Combinez l'eau, le sucre, le gingembre et 1 poire dans une grande casserole. Portez à ébullition à feu moyen-élevé, en remuant de temps en temps. Filtrer les solides et remettre le mélange dans la casserole.
Ajouter le reste des poires, le cidre, le citron et le piment de la Jamaïque et faire chauffer à feu moyen-élevé, en remuant souvent, pendant 15 minutes.
Ajouter les canneberges et la vanille et réduire le feu à moyen-doux (le liquide doit frémir et non bouillir). Laissez mijoter pendant 10 minutes de plus. Servir dans des tasses résistantes à la chaleur.
