Thé glacé au jasmin vert et à la menthe avec du citron
Social Share Bar Pin
Recette du médecin de EatingWell.com
-
Temps de préparation
10 minutes
-
Temps total
2 heures 10 minutes
les points forts de la recette
-
Faible teneur en glucides/IG faible
-
Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 8 portions, environ 1 tasse chacune
-
Calories 46
-
Lipides 0 g
-
Graisse saturée 0 g
-
Mono-graisse 0 g
-
Cholestérol 0 mg
-
Glucides 13 g
-
Fibres alimentaires 0 g
-
Protéines 0 g
-
Sodium 5 mg
-
Sucres 12 g
-
Potassium 39 mg
Ici, nous équilibrons la saveur légèrement herbeuse et la sensation en bouche légèrement astringente du thé vert avec du miel et du citron. Un thé vert trop infusé peut être amer, alors ne le faites pas infuser plus de 3 minutes. Et veillez à l'infuser dans de l'eau frémissante : une eau qui a l'air d'être fumante, avec de petites bulles, mais pas bouillante.
Instructions
Faites infuser le thé en vrac (ou les sachets de thé) et les feuilles de menthe dans l'eau frémissante (non bouillante) pendant 2 à 3 minutes.
?
Filtrer le thé (ou retirer les sachets de thé et les feuilles de menthe) et verser dans un grand pichet. Incorporer le jus de citron et le miel jusqu'à ce que le miel soit dissous. Ajouter de l'eau froide. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit refroidi, environ 2 heures. Servir sur de la glace avec des brins de menthe, si désiré.
