Croutons rustiques
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Recette de médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps total
15 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en glucides/IG faible
Informations nutritionnelles
Donne : environ 2 tasses
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Calories 98
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Lipides 4 g
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Graisse saturée 1 g
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Mono-graisse 3 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 11 g
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Fibres alimentaires 2 g
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Protéines 3 g
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Sodium 127 mg
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Sucres 1 g
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Potassium 67 mg
Le pain artisanal de bonne qualité donne les meilleurs croûtons. Si vous avez une miche de pain qui commence à être rassie, préparez-en une fournée pour la salade de ce soir.
Instructions
Préchauffez le four à 400F.
Déchirer le pain en morceaux irréguliers de 1/2 à 1 pouce. Les placer sur une grande plaque à pâtisserie et les mélanger avec de l'huile. Assaisonner de poivre. Faire cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, de 10 à 12 minutes.
