Roast Beef & Beet Nosh
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps total
15 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en glucides/IG faible
Informations nutritionnelles
Donne : 2 douzaines
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Calories 25
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Lipides 1 g
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Graisse saturée 0 g
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Mono-graisse 0 g
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Cholestérol 3 mg
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Glucides 3 g
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Fibres alimentaires 0 g
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Protéines 2 g
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Sodium 52 mg
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Sucres 1 g
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Potassium 39 mg
De la crème aigre au raifort, des betteraves marinées et du rôti de bœuf garnissent du pain de seigle grillé pour un délicieux amuse-bouche qui rappelle un délicieux sandwich de charcuterie. Recherchez les betteraves marinées en bocaux ou en boîtes de conserve près des autres légumes marinés dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez utiliser 24 crackers de seigle à la place du pain de seigle grillé, si vous le souhaitez.
Instructions
Combiner la crème sure et le raifort dans un petit bol. Déposer un morceau de betterave marinée sur chaque toast de seigle. Déposer un morceau de rosbif plié sur la betterave. Recouvrir d'un généreux 1/4 de cuillère à café de crème aigre au raifort. Garnir d'une feuille de persil.
