Grits Yankee
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Recette de médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
10 minutes
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Temps total
10 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en sodium
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 1 portion, environ 1 tasse
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Calories 336
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Lipides 3 g
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Graisse saturée 2 g
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Mono-graisse 1 g
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Cholestérol 12 mg
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Glucides 66 g
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Fibres alimentaires 2 g
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Protéines 12 g
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Sodium 256 mg
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Sucres 31 g
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Potassium 584 mg
Le sirop d'érable sucré oriente le gruau vers le nord. Le lait ajoute de l'onctuosité et donne à ce petit-déjeuner satisfaisant de la tenue.
Instructions
Portez le lait (ou l'eau), le sirop et le sel à ébullition dans une petite casserole à feu vif. Incorporer lentement le gruau en fouettant, réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, de 3 à 4 minutes. Laisser reposer pendant 1 minute. Servir saupoudré de fruits secs.
Conseils
Remarque : cherchez le gruau rapide près des flocons d'avoine et autres céréales chaudes ou près de la semoule de maïs dans l'allée des pâtisseries.
