Éviter la prise de poids de Thanksgiving

Bien sûr, Thanksgiving est synonyme de repas, mais cela ne signifie pas que vous devez laisser ce repas anéantir vos objectifs de perte de poids. Suivez les conseils de Kathleen Zelman, MPH, RD, directrice de la nutrition de la clinique de perte de poids du docteur, dans la deuxième partie de notre série en trois parties.

Rédigé par les collaborateurs de la rédaction de doctorat Archives de doctorat

Vinaigrette, tarte à la citrouille, ragoût de patates douces... la générosité annuelle de Thanksgiving est quelque chose que nous attendons tous avec impatience. Mais si vous ne pouvez pas vous permettre la traditionnelle prise de poids des fêtes, cette période de l'année peut vous faire fuir. Avec quelques changements simples à votre approche habituelle, vous pouvez profiter du festin sans vous envelopper de ces kilos en trop.

Thanksgiving est le début officiel de la saison des fêtes, et les régimes restrictifs peuvent rendre cette période de l'année éreintante. Mais c'est aussi le moment où la plupart d'entre nous prennent 1 à 3 kilos supplémentaires qui, malheureusement, ont tendance à devenir un bagage permanent.

Le pouvoir du plan

Vous pouvez vous régaler, mais cette année, armez-vous d'un plan qui vous aidera à réduire le repas habituel de 3 500 calories à une indulgence plus raisonnable. Pensez au 1er janvier, date à laquelle vous serez ravi de voir l'aiguille de la balance exactement là où vous l'avez laissée en novembre.

Choisissez quelques-uns des conseils utiles de contrôle du poids ci-dessous pour vous aider à maintenir votre poids tout en profitant de la bonne humeur et de la nourriture délicieuse du jour de Thanksgiving et du reste de la saison des fêtes.

Se préparer pour le grand jour

• Portez une tenue moulante. Vous aurez ainsi moins tendance à trop manger car elle devient trop inconfortable.

• N'arrivez pas affamé. Mangez avant le grand festin. Un petit repas sain et riche en fibres (flocons d'avoine, sandwich aux céréales complètes, salade avec des haricots) permet de se sentir rassasié jusqu'au dîner.

• Prenez le temps de faire de l'exercice tous les jours, surtout le jour de Thanksgiving.

• Établissez quelques règles de base avant le repas qui vous permettent de vous faire plaisir sans vous gaver -- par exemple, une seule part de dessert.

• Faites-vous copain avec quelqu'un qui essaie aussi de contrôler son poids.

• Tenez un journal alimentaire et notez tout ce que vous mangez. C'est un outil incroyablement puissant, surtout lorsque vous êtes tenté de trop manger.

• Commencez une nouvelle tradition familiale. Faites une promenade à vélo, une randonnée ou une partie de tennis le matin de Thanksgiving.

Ready, Set, Go

• Consommez des aliments plus caloriques en plus petites portions.

• Ne mangez pas de la nourriture juste parce qu'elle est là. Gardez vos calories pour les aliments que vous aimez.

• Prenez vos distances avec la table des hors-d'œuvre.

• Grignotez des fruits et légumes frais au lieu d'amuse-gueules riches en graisses.

Quand le festin arrive

• Scrutez le buffet et choisissez soigneusement les aliments que vous aimez. S'ils sont riches en calories comme la sauce, prenez simplement une plus petite portion. Prenez de plus grandes portions des aliments simplement préparés comme les patates douces au four, les légumes à la vapeur et la viande blanche sans peau de la dinde.

• Limitez-vous à une seule assiette de nourriture, pas de seconde portion.

• Mangez lentement et savourez chaque bouchée. Donnez à la nourriture une chance de vous faire ressentir la sensation satisfaisante de la satiété.

• Mangez ce que vous aimez, mais mangez-en un peu moins.

Des desserts, des desserts et encore des desserts.

• Profitez d'une petite portion de dessert. Choisissez la tarte à la citrouille plutôt que la tarte aux pacanes et économisez quelques centaines de calories. Ne mangez que la garniture pour absorber moins de calories supplémentaires et limiter les acides gras trans.

Cheers

• Si vous buvez de l'alcool, gardez ces calories pour un verre de vin avec le repas.

• Laissez tomber le lait de poule riche en calories et en graisses cette année.

When You're Done

• A la fin du repas, buvez un verre d'eau et poussez-vous de la table pour vous rendre compte que vous êtes rassasié.

• Faites suivre le repas copieux d'une promenade tranquille.

Soyez réaliste -- n'essayez pas de perdre du poids pendant les fêtes, mais cherchez plutôt à maintenir votre poids actuel. Et si vous prévoyez de faire des excès, accumulez quelques calories en début de semaine et faites plus d'activité physique avant et après le jour de Thanksgiving pour compenser.