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Régimes populaires, assiette par assiette en images

Whole30

1/10

Avec ce plan, vous sautez le sucre ajouté, les céréales, les haricots, les produits laitiers, le soja et les aliments transformés pendant 30 jours. Vous les remplacez par plus de légumes, d'œufs, de fruits de mer, de viande, de fruits, de noix et de graines. D'après les créateurs du programme, cela permet de réinitialiser vos habitudes alimentaires et d'éliminer les aliments susceptibles de provoquer des problèmes de santé. Bien que vous puissiez rajouter certains aliments après les 30 jours, cela peut être difficile à suivre, et vous risquez de reprendre vos anciennes habitudes.

Méditerranée

2/10

Ce régime imite la cuisine des pays méditerranéens, comme la Grèce et l'Italie. L'accent est mis sur les légumes et les fruits, ainsi que sur les céréales complètes, l'huile d'olive, les épices, les herbes, les noix et les haricots. Pour les protéines, vous mangez principalement du poisson et de la volaille. Vous pouvez également consommer des quantités modérées de viande rouge, de produits laitiers et de vin rouge. Les experts s'accordent à dire que ce régime est bon pour la santé : Des études montrent qu'il protège contre les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer.

Zone

3/10

Avec ce régime, vous prenez trois repas et deux collations par jour. Chaque assiette est divisée en un tiers de protéines maigres, comme le poisson et la volaille, et deux tiers de fruits, de légumes ou de haricots. (Ajoutez ensuite un peu de graisse saine, comme de l'huile d'olive, des avocats ou des amandes. Cette combinaison de 40% de glucides, 30% de protéines et 30% de graisses est censée vous placer dans une zone anti-inflammatoire. Vous verrez des résultats avec ce régime, mais il nécessite beaucoup de travail de préparation.

Keto

4/10

Avec ce régime, vous éliminez presque tous les glucides. Cela fait que votre corps brûle les graisses pour l'énergie, un état appelé cétose. Pour y parvenir, vous suivez un régime composé de 70 à 80 % de graisses, 10 à 20 % de protéines et 5 à 10 % de glucides. Les recherches montrent que ce régime peut vous aider à perdre du poids, mais il peut aussi entraîner des effets secondaires, comme la constipation et la fatigue. À long terme, elle peut augmenter vos risques d'ostéoporose, de calculs rénaux et de maladies cardiaques.

DASH

5/10

DASH est l'abréviation de dietary approaches to stop hypertension, mais ce plan est bon pour vous même si vous ne souffrez pas d'hypertension. Il est riche en fruits et légumes, en céréales complètes, en produits laitiers à faible teneur en matières grasses et en protéines maigres. Il contient également des huiles saines, des noix, des haricots et des pois. Vous réduirez les sucreries, les graisses saturées et le sodium, mais rien n'est interdit. Des études montrent que le régime DASH réduit la pression artérielle, le cholestérol et les risques de diabète.

Paléo

6/10

L'idée derrière cela est de manger comme un homme des cavernes. Cela signifie pas d'aliments transformés, de céréales, de pommes de terre blanches, de sucre, de haricots et de produits laitiers. Au lieu de cela, la viande nourrie à l'herbe, les fruits de mer et les œufs représentent 30% de vos calories. Les fruits et légumes frais représentent 30 % de l'apport calorique, et le reste provient de noix, de graines et d'huiles saines. Les recherches suggèrent que ce régime est efficace pour perdre du poids, mais qu'il supprime des aliments sains comme les céréales complètes.

South Beach

7/10

Créé par un cardiologue, ce régime pauvre en glucides comporte trois phases. Pendant 2 semaines, vous supprimez presque tous les glucides, y compris les fruits et les céréales. Vous mangez des légumes, des produits laitiers allégés, des protéines maigres et des graisses saines. Ensuite, vous réintroduisez les fruits, les céréales complètes et les légumes féculents. Une fois que vous avez atteint votre objectif de poids, vous pouvez manger de tout avec modération, y compris des glucides (jusqu'à 28 % de vos calories quotidiennes). Les experts disent que ce plan fonctionne, mais que vous pouvez avoir des maux de tête et de la fatigue au début.

MIND

8/10

L'objectif de ce plan alimentaire est de booster la santé de votre cerveau. C'est un mélange des régimes méditerranéen et DASH, avec un accent sur les aliments qui protègent votre cerveau. Vous mangez des légumes verts à feuilles, des céréales complètes, des noix, des haricots et de l'huile d'olive. Il y a aussi des baies, des poissons gras et de la volaille. Vous pouvez siroter un verre de vin rouge par jour - certaines recherches montrent que c'est bon pour votre cerveau et votre corps. Une étude a révélé que ce régime peut réduire de 53 % vos chances de contracter la maladie d'Alzheimer.

Atkins

9/10

C'est un régime pauvre en glucides qui comporte quatre phases : Pendant 2 semaines, vous mangez principalement des protéines, du fromage et des légumes comme les légumes verts à feuilles. Seulement 10 % de vos calories proviennent des glucides. Ensuite, vous ajoutez des noix, des baies et des graines. Lorsque vous vous rapprochez de votre objectif de poids, vous mangez des légumes riches en amidon, plus de fruits et des céréales. Enfin, vous maintenez cet équilibre. Certains experts disent qu'Atkins autorise trop de graisses saturées provenant d'aliments comme le beurre et la viande pour être sain.

Alkaline

10/10

Selon les créateurs de ce régime, certains aliments modifient l'acidité de votre corps. Manger des aliments alcalins qui abaissent le pH de votre corps vous aidera à perdre du poids et à améliorer votre santé. Avec ce régime, vous évitez la viande, le poisson, les œufs, le fromage, les céréales et les aliments transformés. Vous faites le plein de légumes, de fruits, de haricots et de soja. Ces aliments sont bons pour vous, et ils peuvent vous faire perdre du poids. Mais ce n'est pas parce qu'ils sont alcalins. Les experts s'accordent à dire que ce que vous mangez n'affecte pas vraiment le niveau de pH de votre corps.

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