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C'est l'été, et la vie est facile - c'est-à-dire jusqu'à ce que vous remarquiez les ravages que tous ces plaisirs au soleil ont causés à votre corps. Heureusement, l'été apporte aussi une abondance d'aliments savoureux et nutritifs, notamment les baies (chargées d'antioxydants), les tomates, les poivrons (bonne source de vitamine C), ainsi que les poissons grillés et les hamburgers remplis de protéines. Et en choisissant simplement les bons aliments à ajouter à votre régime quotidien, vous pouvez contribuer à prévenir ou à atténuer les malheurs courants de la saison chaude suivants :
Peau sèche ou endommagée
Ce qui en est la cause : On transpire plus en été, la peau est donc moins souple ; de plus, l'eau salée et le chlore ont un effet desséchant. Les coups de soleil et les piqûres d'insectes sont aussi les saboteurs d'une peau saine.
Ce qu'il faut manger : Aidez à guérir la peau altérée par les intempéries avec des aliments comme les framboises, les myrtilles et les fraises, qui sont riches en antioxydants et en vitamine C. Les protéines, sous forme de viandes maigres, de haricots, de noix et de graines, sont également essentielles. Gardez la sécheresse à distance en buvant beaucoup d'eau, que Lona Sandon, RD, appelle "le nutriment oublié". Lona Sandon est porte-parole de l'American Dietetic Association. Elle recommande aux femmes de boire 92 onces (8 à 10 tasses) d'eau en été et aux hommes 125 onces pour éviter la déshydratation. Comme le calcium peut aussi être perdu par la transpiration, il est bon de le remplacer par des produits laitiers à faible teneur en matières grasses comme le lait écrémé, le yaourt et le fromage blanc.
Infections à la levure
Ce qui les provoque : Rester assis dans un maillot de bain mouillé constitue un environnement parfait pour la prolifération des levures.
Ce qu'il faut manger : Pour rendre les conditions moins hospitalières pour que les levures s'installent en premier lieu, réduisez les aliments sucrés, conseille Leanne Ely, CNC, auteur de Saving Dinner : Les menus, les recettes et les listes d'achats pour ramener votre famille à table.
Cheveux desséchés
Les causes : la surexposition au soleil, à l'eau salée et au chlore.
Ce qu'il faut manger :Faire sauter quelques hamburgers ou brochettes de crevettes sur le gril, ou préparer une salade aux trois haricots ou un autre repas riche en protéines, car les cheveux sont constitués de fibres protéiques appelées kératine. La consommation d'aliments riches en vitamine B-5 (présente dans le yaourt et les avocats de Californie), en vitamine B-8 (dans le foie et les œufs cuits), en acide folique (dans les céréales enrichies et les haricots), en calcium (dans le lait et le yaourt) et en zinc (dans la viande et le poisson) peut réduire la chute des cheveux et remplacer les cheveux ternes par des cheveux brillants. Ces nutriments jouent également un rôle dans le maintien d'une peau saine.
Crampes musculaires
Ce qui les provoque : Trop de parties de beach-volley (ou d'autres exercices en plein air). Les crampes musculaires résultent du surmenage et de la déshydratation. Lorsque vous n'avez pas assez de liquide dans votre système, cela entraîne un déséquilibre électrolytique qui provoque des crampes dans vos muscles. Le sodium, le calcium et le potassium sont les principaux électrolytes perdus par la transpiration pendant l'exercice.
Ce qu'il faut manger : Refaire le plein d'électrolytes avec une boisson sportive qui en contient et boire de l'eau. Les aliments riches en potassium sont les bananes, les raisins secs, les pommes de terre et les épinards.
Lésions oculaires
Ce qui la provoque : La dégénérescence maculaire liée à l'âge est la cause la plus fréquente de perte de vision et de cécité chez les personnes âgées de plus de 55 ans. Elle se produit lorsque la partie centrale de la rétine (macula) est endommagée.
Ce qu'il faut manger : La rétine est en fait constituée de vitamine A, explique le docteur Ely. Par conséquent, les aliments riches en cette vitamine - ainsi que le bêta-carotène, le zinc et les vitamines C et E - sont bénéfiques pour les yeux. Les légumes vert foncé comme le chou frisé, les blettes et les feuilles de moutarde, ainsi que les poivrons, les carottes et les myrtilles en sont de bonnes sources. Mangez des œufs pour leur dose élevée de lutéine, un antioxydant important qui aide également à prévenir les dommages oculaires.
Les boutons de fièvre
Ce qui les provoque : L'exposition au soleil peut déclencher des boutons de fièvre chez les personnes qui y sont sujettes.
Ce qu'il faut manger : L'acide aminé L-lysine a été montré dans certaines petites études pour aider, mais des études plus importantes sont nécessaires pour confirmer ces résultats. Selon Mme Sandon, une carence en vitamines B et en riboflavine peut rendre les personnes sensibles à l'herpès labial. Elle recommande de manger des céréales et du pain enrichis ou de prendre une vitamine du complexe B.
