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Les voyages en voiture peuvent signifier beaucoup de choses : le vent dans les cheveux, des paysages impressionnants, de nouvelles villes minuscules. Ils peuvent aussi signifier de nombreux arrêts pour s'étirer, aller aux toilettes et grignoter. Dans ce contexte, les magasins de proximité sont réputés pour proposer des en-cas riches en graisses, en sucre ou en sel. Pour rester sur la voie du régime, nous devons éviter ces obstacles et apporter nos propres friandises.
Une solution consiste à préparer des en-cas à la maison pour les emporter en voyage. Je nous imagine déjà avec des barres de céréales en train de cuire dans le four pendant que nous rangeons la voiture... NON ! Que diriez-vous de prendre quelques minutes pour verser quelques ingrédients dans un sac à fermeture éclair d'un gallon, de les mélanger et de prendre la route ? C'est mieux comme ça. De cette façon, nous pouvons choisir des produits à teneur réduite en matières grasses et plus riches en fibres pour faire nos propres mélanges de collations. Voici deux choix rapides pour vous aider à démarrer : un mélange de sentiers et un mélange de bretzels.
Mélange de fruits secs totalement savoureux
Journal comme : 1/2 tasse de granola
Ce mélange de sentiers a de la tenue. Les fruits secs vous donnent de l'énergie tout de suite, et les noix et les céréales Grape-Nuts vous donnent des graisses et des fibres qui vous aideront à satisfaire votre faim et à faire en sorte que votre corps reçoive de l'énergie supplémentaire un peu plus tard. Les noix ont été choisies parce qu'elles contiennent le plus d'oméga-3 et l'une des plus faibles quantités d'oméga-6 de toutes les noix.
1 tasse de mélange de fruits secs (c'est-à-dire Fruit Bits ou Harvest Medley, comprend des canneberges, des pommes et des cerises acidulées séchées) 1/2 tasse de moitiés de noix anglaises (non salées ou légèrement salées) 1 tasse de Grape-Nuts (ou similaire) 1/2 tasse de raisins secs ou de raisins secs à la cannelle (si le mélange de fruits secs ne comprend pas de raisins secs).
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REMUEZ : ajoutez tous les ingrédients dans un sac à fermeture éclair d'un gallon, fermez-le bien et remuez les ingrédients ensemble pour les mélanger.
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GO : emportez-le avec vous lors de votre roadtrip pour une collation saine, savoureuse et riche en fibres !
Donne 6 portions (1/2 tasse)
Valeur nutritionnelle par portion : 225 calories, 4,5 g de protéines, 42 g de glucides, 6 g de lipides, 0,5 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol, 4 g de fibres, 133 mg de sodium (plus si les noix sont salées). Calories provenant des matières grasses : 24 pour cent.
Pot-pourri de bretzels
Journal comme : ? tasse de céréales non sucrées + 1 cuillère à café de beurre léger.
Cette collation est comme un mélange de Chex Party sans tout le battage médiatique. Il y a un peu de tout dans ce mélange : cette irrépressible saveur de bretzel, un goût de fromage, un regain de son, et la surprise savoureuse et croquante d'une graine de soja grillée de temps en temps. Bien que les graines de soja grillées à sec contiennent sept fois plus d'oméga-6 que d'oméga-3, leur profil oméga reste meilleur que celui de nombreux autres types de noix (par exemple, les pistaches contiennent 100 fois plus d'oméga-6 que d'oméga-3, et les cacahuètes 6 000 fois plus d'oméga-6 que d'oméga-3).
1 tasse de bâtonnets de bretzel 1 tasse de Cheez-Its à teneur réduite en matières grasses 1 tasse de céréales Chex Multi-Bran (ou similaire) 1/2 tasse de graines de soja grillées (originales ou toute autre saveur).
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REMUEZ : ajoutez tous les ingrédients dans un sac à fermeture éclair d'un demi-gallon ou d'un gallon, fermez-le bien et remuez les ingrédients pour les mélanger.
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GO : emportez-le lors de votre voyage en voiture pour une collation saine, savoureuse et riche en fibres !
Donne 7 portions (1/2 tasse)
Valeur nutritionnelle par portion : 129 calories, 7 g de protéines, 18 g de glucides, 4 g de lipides, ,8 g de graisses saturées, 0,5 mg de cholestérol, 2,5 g de fibres, 245 mg de sodium. Calories provenant des matières grasses : 27 %.
