La vitamine D joue de nombreux rôles importants dans votre organisme. Elle maintient la solidité de vos os en aidant votre corps à absorber le calcium et le phosphore, des minéraux essentiels à la santé des os. Vos muscles l'utilisent pour bouger, et les nerfs en ont besoin pour transmettre des messages dans tout votre corps.
Mais de nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de vitamine D. Découvrez les meilleures façons de consommer ce dont vous avez besoin et si un supplément peut être une bonne idée pour vous.
Quelle quantité de vitamine D devez-vous consommer ?
La quantité dont vous avez besoin dépend de votre âge :
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600 UI (unités internationales) par jour pour les personnes âgées de 1 à 70 ans, y compris les femmes enceintes ou qui allaitent.
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800 UI par jour pour les personnes de plus de 70 ans
Certains experts pensent que ces recommandations sont trop faibles, en particulier pour les personnes qui sont plus susceptibles de souffrir de l'ostéoporose, une maladie qui réduit la masse osseuse. Demandez à votre médecin quelle quantité de vitamine D est la meilleure pour vous.
Il est possible de consommer trop de vitamine D. Des doses supérieures à 4 000 UI par jour peuvent être dangereuses pour les personnes âgées de 9 ans et plus. (Les enfants de 1 à 8 ans ne doivent pas dépasser 2 500 à 3 000 UI.) Il est difficile d'obtenir une telle quantité à partir de l'alimentation, mais cela peut arriver si vous prenez trop de suppléments de vitamine D.
Comment obtenir de la vitamine D ?
Votre corps fabrique ce nutriment lorsque le soleil brille directement sur votre peau. Quelques fois par semaine, 10 à 15 minutes d'exposition au soleil sans écran solaire suffisent généralement pour obtenir suffisamment de vitamine D. Mais il est également important de protéger sa peau, car une exposition prolongée aux rayons du soleil peut provoquer un cancer de la peau. Lorsque vous vous exposez au soleil pendant plus de quelques minutes, il est préférable de porter un écran solaire ou des vêtements qui vous couvrent.
Comment obtenir ce nutriment autrement ? Certains aliments en contiennent naturellement, notamment :
? ? Les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau. Ils constituent la meilleure source de vitamine D.
? ? Le foie de bœuf, le fromage et le jaune d'œuf.
? ? Les champignons en contiennent une petite quantité.
Aux États-Unis, d'autres aliments sont enrichis en vitamine D, comme :
? ? Le lait
? ? Les céréales pour petit-déjeuner
? ? Certains jus d'orange, yaourts et boissons au soja.
Il est préférable d'obtenir de la vitamine D par le biais du soleil et de l'alimentation, mais vous pouvez également l'obtenir sous forme de supplément.
Pourquoi les gens prennent-ils de la vitamine D ?
La vitamine D aide le corps à absorber le calcium et le phosphore des aliments que vous mangez. Ce nutriment est donc important pour les personnes atteintes d'ostéoporose. Des études montrent que le calcium et la vitamine D peuvent contribuer à renforcer les os des femmes après la ménopause. Ils sont également utiles dans le cas d'autres troubles qui entraînent une fragilité osseuse, comme le rachitisme. Si vous êtes préoccupé par la santé de vos os, demandez à votre médecin si vous devriez envisager de prendre un supplément.
Les personnes qui ont un faible taux de vitamine D peuvent également avoir besoin de suppléments. Cela inclut les personnes qui :
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ont plus de 50 ans
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Ne reçoivent que très peu de soleil
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Avoir... une maladie rénale... ou des conditions qui affectent la façon dont leur corps absorbe les minéraux.
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Ont une peau plus foncée
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Sont intolérants au lactose, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas digérer le sucre contenu dans les produits laitiers.
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Sont?végétaliens
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Sont des nourrissons qui ne mangent que du lait maternel.
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Les personnes qui prennent certains médicaments anticonvulsivants.
La carence en vitamine D ? est également fréquente chez les personnes vivant dans les régions nordiques des États-Unis.
Des études ont montré que les lotions à base de vitamine D délivrées sur ordonnance peuvent aider les personnes atteintes de psoriasis. Les chercheurs ont également étudié l'effet de la vitamine D sur d'autres maladies, du cancer à l'hypertension artérielle, mais les preuves ne sont pas claires.
Quels sont les risques liés à la prise de vitamine D ?
Un excès de vitamine D peut entraîner une perte d'appétit, une envie de faire pipi, des nausées et une perte de poids. De fortes doses de vitamine D peuvent également vous désorienter et entraîner des douleurs osseuses et des calculs rénaux.
