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Fatigué de vivre dans un monde pauvre en glucides ? Les personnes qui ont abandonné leur régime pauvre en glucides sont régulièrement présentes sur les forums de notre communauté, avec des commentaires allant de la peur de réintégrer des glucides dans leur régime à la fatigue ressentie lors de la réduction des glucides.
Si vous êtes l'un de ces transfuges du régime, heureusement que vous avez trouvé la Clinique de la Perte de Poids ! Nous n'encourageons pas la consommation de beurre, de bacon ou d'autres aliments riches en graisses saturées, mais plutôt de glucides intelligents, de protéines maigres et de graisses saines.
Notre programme n'est pas un autre régime à la mode qui vous recommande de manger des combinaisons étranges d'aliments ou de renoncer à des aliments parfaitement sains. En fait, ce n'est pas du tout un régime, mais un moyen de vous aider à changer vos habitudes malsaines -- une solution pour la vie.
La peur des glucides
Pendant des siècles, les différentes cultures du globe ont vécu principalement de glucides, sous forme de céréales. Vous l'avez déjà entendu : vous pourriez vivre d'un régime à base de pain (glucides) et d'eau ; et le pain est " le bâton de la vie. " Et c'est vrai : votre corps fonctionne beaucoup plus efficacement lorsque la moitié environ de vos calories quotidiennes proviennent de glucides.
Les glucides sont la forme de carburant préférée de votre corps. Ils se décomposent facilement en glucose, qui circule dans le sang et est utilisé pour alimenter vos processus corporels. Votre cerveau utilise le glucose pour l'aider à réfléchir, et vos muscles préfèrent le glucose pour les aider à fonctionner normalement.
D'autres nutriments, comme les protéines, peuvent être transformés en glucose. Mais ce processus est beaucoup plus compliqué, et tes reins doivent travailler davantage pour se débarrasser des sous-produits.
Les glucides "intelligents
Avant Atkins et South Beach, la plupart des gens faisaient très peu attention à la quantité ou au type de glucides qu'ils consommaient. Je reconnais à ces régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides le mérite d'avoir éclairé les consommateurs sur les "glucides intelligents".
Les "glucides intelligents" sont des glucides sous forme de fruits, de légumes et de céréales complètes, qui contiennent des nutriments qui combattent les maladies et sont riches en fibres. La teneur en fibres, ainsi que la nature complexe de ces aliments, font que votre corps les absorbe lentement et que vous vous sentez vraiment rassasié après les avoir consommés. Non seulement ils sont bons pour la santé, mais ils vous empêchent de trop manger entre les repas.
Lorsque vous passez d'un régime pauvre en glucides à votre programme alimentaire personnalisé de la clinique d'amaigrissement, n'oubliez pas que nous préconisons un régime conforme aux normes des National Institutes of Health (NIH). Nous suivons la ligne directrice du NIH selon laquelle les glucides doivent représenter 45 % à 65 % de vos calories totales.
Votre meilleure chance est d'y aller doucement. Et lorsque vous choisissez des aliments contenant des glucides, optez pour les "glucides intelligents", comme les fruits entiers au lieu des jus de fruits, le riz brun au lieu du riz blanc. Vos craintes seront bientôt dissipées. Et mieux encore, vous vous sentirez en pleine forme et aurez plus d'énergie.
Les régimes ne fonctionnent pas
Tous les régimes fonctionnent, et aucun régime ne fonctionne. Ce que cela signifie, c'est que n'importe quel régime -- du régime pauvre en glucides à la soupe aux choux -- peut vous aider à perdre du poids. Mais généralement, les kilos en trop reviennent rapidement.
Les régimes à la mode font perdre du poids car ils réduisent considérablement l'apport calorique. Cependant, la plupart sont difficiles à suivre car ils ne sont pas réalistes. Ils peuvent interdire la consommation d'aliments normaux et sains, vous demander de manger certains aliments dans des quantités irréalisables ou vous laisser si affamé que vous finissez par faire des excès. De nombreux adeptes des régimes à la mode affirment que le pire, c'est l'envie de manger des aliments "interdits", surtout lorsqu'il s'agit d'aliments habituellement considérés comme sains.
La mentalité du régime implique qu'il y a un début et une fin à l'aventure de la perte de poids. Mais si vous ne changez pas vos habitudes, lorsque vous arrêtez le régime, vous reprenez les mêmes comportements qui vous ont fait prendre du poids. Et vos kilos perdus obtiennent un billet de retour.
How Atkins Measures Up
Une étude publiée l'année dernière dans The New England Journal of Medicine a évalué l'efficacité du régime Atkins, par rapport à un régime traditionnel hypocalorique et pauvre en graisses. Les participants à l'étude qui suivaient le régime Atkins avaient perdu plus de poids que ceux qui suivaient le régime hypocalorique après trois mois et six mois. Mais après un an, il n'y avait aucune différence entre les deux groupes.
Le maintien de la perte de poids n'est pas un problème propre au régime Atkins ou à d'autres régimes pauvres en glucides. La raison pour laquelle la plupart des régimes finissent par échouer est qu'ils ne s'attaquent pas aux habitudes alimentaires à l'origine de la prise de poids.
Lisez les témoignages de réussite sur la page d'accueil de la clinique de perte de poids et vous devrez en convenir : ce qui marche, c'est un programme comme le nôtre.
Une perte de poids qui dure
Les personnes qui ont réussi à perdre du poids sur le long terme nous ont appris non seulement ce qu'il faut faire pour perdre du poids, mais aussi comment maintenir cette perte.
Selon les experts, un programme de perte de poids réussi est généralement celui qui comprend :
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Un plan alimentaire basé sur des aliments normaux et sains que vous aimez.
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Autocontrôle des comportements alimentaires, en utilisant un journal ou un autre moyen de suivre ce que vous mangez chaque jour.
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L'activité physique quotidienne.
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Le soutien de la famille ou des amis (comme ceux que vous trouverez sur nos forums de discussion). C'est essentiel pour surmonter les inévitables obstacles.
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Des changements dans votre style alimentaire, qu'il s'agisse de cuisiner des versions allégées des recettes familiales préférées ou de manger moins souvent au restaurant.
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Modifiez votre mode de vie. Il s'agit d'apporter de petits changements que vous êtes en mesure de poursuivre dans le cadre de votre routine quotidienne.
Perdre du poids nécessite d'être vigilant sur ses choix alimentaires et de s'engager à pratiquer une activité physique. Mais avant longtemps, cela ressemble moins à une décision consciente qu'à un mode de vie.
Oubliez donc les régimes à la mode auxquels vous avez pu succomber par le passé. Au lieu de cela, concentrez-vous sur l'amélioration de votre santé - avec un plan alimentaire sain et durable et des changements de mode de vie qui dureront toujours.
