Ne laissez pas vos boissons vous faire trébucher
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Si vous comptez les calories, il est important de faire attention à ce que contient votre verre et à ce que contient votre assiette. Choisir la bonne boisson -- et garder un œil sur la quantité que vous versez -- peut vous aider à réduire votre appétit et à diminuer les calories....
Le meilleur : l'eau
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Remplacer les boissons gazeuses sucrées par de l'eau permet de supprimer des centaines de calories de votre alimentation chaque jour. Boire deux verres d'eau avant un repas peut également vous aider à vous sentir rassasié plus rapidement, de sorte que vous ne mangerez pas autant. Cela peut également contribuer à accélérer votre métabolisme.
Le meilleur : le lait écrémé ou le lait de soja
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Les boissons qui sont faibles en calories mais riches en nutriments sont de bonnes options lorsque vous essayez de perdre du poids. Le lait écrémé et le lait de soja répondent à ces critères. Les substituts de lait à base de plantes, comme le lait d'amande, sont généralement moins caloriques que le lait de vache, mais contiennent moins de protéines, de sorte qu'ils ne sont pas nécessairement meilleurs pour la perte de poids.
Le meilleur : le thé vert
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C'est un excellent choix lorsque vous recherchez un petit coup de fouet. Non seulement il est sans calorie, mais certaines recherches suggèrent que l'extrait de thé vert peut aider à la perte de poids. On ne sait pas exactement comment, mais la caféine et les micronutriments appelés catéchines pourraient tous deux jouer un rôle. Le bénéfice ne semble durer que quelques heures, il peut donc être utile de déguster un peu de thé vert au moins deux fois par jour.
Le meilleur : le jus de légumes
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Le jus de légumes est aussi nutritif que le jus de fruits, avec moins de calories. Une tasse de jus de tomate contient 41 calories, contre 122 pour le jus d'orange. Choisir un jus avec de la pulpe vous donne aussi des fibres. Cela peut vous aider à contrôler votre faim.
Les jus de légumes contiennent beaucoup de sodium. Si vous achetez votre jus de légumes dans un magasin, optez pour une variété à faible teneur en sodium si vous le pouvez.
Le meilleur : le café noir
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Lorsque vous avez besoin d'une dose de caféine, le café est un meilleur choix que le soda ou les boissons énergisantes. Le café noir est sans calorie et riche en antioxydants.
Des études montrent que la consommation d'une quantité modérée de café (environ 3 à 4 tasses par jour) peut améliorer votre humeur et favoriser votre concentration. Elle pourrait également réduire vos risques de diabète de type 2 et de certains cancers.
Le pire : Les cafés de spécialité
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Un café moka de 12 onces peut atteindre près de 300 calories, et un latte à la vanille peut s'approcher des 200. Mais si les mokas ou les lattes sont votre truc, vous pouvez faire quelques changements pour garder les calories sous contrôle. La plupart des cafés proposent des sirops sans sucre, ou vous pouvez commander votre boisson avec du lait écrémé. Et n'oubliez pas de renoncer à la crème fouettée.
Pire : Soda
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Chaque fois que vous buvez une bouteille de ce produit, vous consommez des centaines de calories vides. Passer à des boissons gazeuses light peut permettre de réduire les calories. Mais les recherches sont mitigées quant à savoir si ce changement aide à perdre du poids. Si vous mangez ou buvez plus de calories que vous n'en dépensez, le simple fait de vous en tenir aux sodas light peut ne pas faire l'affaire.
Pire : Cocktails de spécialité
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Les boissons de fête comme les margaritas ou les mai tais peuvent être lourdes en calories, surtout si vous ne les faites pas vous-même. La clé avec les cocktails est d'éviter les mélanges comme le soda, le jus de fruit ou les mélanges de cocktails préparés. Sirotez plutôt quelque chose de simple, comme de la vodka et du club soda. Une portion d'une once de vodka contient entre 70 et 100 calories, et le club soda n'en ajoute aucune. Si vous avez besoin de plus de saveur, essayez une vodka infusée aux épices.
Pire : Mocktails
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Sans alcool ne veut pas dire sans calories. Les mocktails peuvent être riches en sucre et en calories, selon les jus de fruits utilisés pour les préparer. Si vous voulez une boisson chic sans alcool, recherchez ceux qui sont faits avec de l'eau gazeuse et aromatisés avec des herbes et des épices plutôt que des boissons sucrées.
Soyez prudent : Kombucha
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Il s'agit de thé fermenté mélangé avec du sucre et une culture de bactéries et de levures. Un verre de 8 onces contient généralement environ 30 calories. On lui attribue plusieurs avantages pour la santé, notamment une aide à la perte de poids. Mais les scientifiques l'étudient encore pour en avoir le cœur net.
Soyez prudent : Bière
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Ce n'est pas vraiment la boisson idéale si vous surveillez votre poids, mais une bouteille ou une canette de bière légère de 12 onces ne vous apportera généralement pas plus de 100 calories. Une bière normale de 12 onces contient généralement environ 150 calories. Mais lorsqu'elle est versée d'un robinet dans un verre de 16 ou 20 onces, ce chiffre peut grimper jusqu'à 250. Les bières artisanales peuvent également contenir plus de calories.
Soyez prudent : Vin
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Un verre de vin de 4 onces contient généralement environ 100 calories, mais les types peuvent varier en termes de calories et de teneur en alcool. Sachez également que les verres et les versements sont souvent bien plus grands que 4 onces. Si le vin est la boisson pour adultes de votre choix, surveillez la quantité versée ou réduisez-la en la mélangeant avec une boisson sans calories... Par exemple, vous pouvez réduire les calories de moitié avec un spritzer de vin qui est composé à moitié de vin et à moitié de club soda...
Soyez prudent : Boissons énergisantes
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Si l'ingrédient actif est ici la caféine, ces boissons contiennent généralement d'autres éléments comme des vitamines, des suppléments à base de plantes, de la créatine... et du sucre.
Si vous surveillez les calories, vérifiez attentivement l'étiquette et recherchez les produits sans sucre ajouté. Ceux qui indiquent la quantité de caféine peuvent vous permettre de savoir exactement ce que vous consommez.
Soyez prudent : Les jus de fruits
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Les jus de fruits peuvent contenir autant de calories que les sodas, mais ils contiennent plus de nutriments. Cela pose un dilemme : vous voulez les vitamines et les antioxydants sans tout le sucre supplémentaire. Recherchez des jus de fruits à 100 %. Évitez les boissons au jus qui contiennent des édulcorants ajoutés. Vérifiez le pourcentage de vrai jus sur l'étiquette nutritionnelle. Vous pouvez également réduire les calories en buvant de l'eau additionnée d'un tout petit peu de jus.
Soyez prudent : Smoothies
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Mélangez une banane, des fraises et des myrtilles dans un smoothie mousseux, et vous obtenez une boisson délicieuse. Préparez le vôtre, afin de pouvoir contrôler les ingrédients : du lait écrémé (ou une alternative, comme le lait d'amande) et des fruits frais ou congelés suffisent. Les smoothies des restaurants peuvent inclure de la crème glacée, du miel ou d'autres édulcorants qui font grimper le nombre de calories en flèche.
