Le complexe B est composé de huit vitamines hydrosolubles qui jouent des rôles essentiels et étroitement liés dans le fonctionnement cellulaire de l'organisme. La seule autre vitamine hydrosoluble est la vitamine C ; toutes les autres sont liposolubles. ?
Les vitamines qui composent le complexe B sont la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2), la niacine (vitamine B3), l'acide pantothénique (vitamine B5), la pyridoxine (vitamine B6), la biotine, l'acide folique et les cobalamines (vitamine B12).
La plupart des vitamines B se trouvent dans un large éventail d'aliments, car elles sont très importantes pour la fonction cellulaire. Certaines, comme la vitamine B12, se trouvent surtout dans la viande et d'autres sources alimentaires animales.
Avantages pour la santé
Les vitamines B aident les enzymes de notre corps à faire leur travail et sont importantes pour un large éventail de fonctions cellulaires, comme la décomposition des glucides et le transport des nutriments dans tout le corps. ?
En outre, le complexe B peut offrir des avantages pour la santé tels que :
Une fonction cérébrale saine
Les vitamines B jouent un rôle interdépendant dans le bon fonctionnement de notre cerveau. Des quantités adéquates de vitamines B dans le corps sont essentielles pour un fonctionnement physiologique et neurologique optimal.
Certaines données montrent que la vitamine B6, en particulier, peut jouer un rôle dans la prévention de la maladie de Parkinson, un trouble neurologique.
Prévention du cancer
Les vitamines B peuvent jouer un rôle dans la prévention de l'apparition de divers types de cancer. Certaines recherches montrent que le fait d'avoir la bonne quantité de vitamines B dans l'organisme peut l'aider à résister au développement de la croissance cancéreuse ?
La vitamine B a été associée à un risque plus faible de mélanome, un cancer de la peau, en particulier.
Stress et fatigue chronique
Si vous cherchez des moyens de combattre le stress, une supplémentation en complexe de vitamines B peut vous aider. Les recherches montrent que les vitamines B peuvent avoir un effet bénéfique significatif sur l'humeur et réduire la réponse physiologique au stress.
Pour les personnes atteintes du syndrome de fatigue chronique (SFC), le complexe de vitamine B peut contribuer à réduire la gravité des symptômes dans le cadre d'une approche nutritionnelle du traitement.
Risques pour la santé
Bien que le complexe B offre de nombreux avantages pour la santé et qu'il soit essentiel au fonctionnement global de l'organisme, la supplémentation en vitamines B comporte certains risques, surtout à des doses élevées. ?
Les vitamines B étant solubles dans l'eau, il est difficile d'en faire une overdose car l'organisme élimine l'excès. Cependant, il est possible de ressentir les effets négatifs d'une surconsommation de ces vitamines...
Cancer du poumon
Bien qu'il ait été démontré que le complexe B aide à prévenir de nombreux cancers, il existe des preuves montrant qu'il peut augmenter la probabilité de développer un cancer du poumon chez les hommes qui fument. Les chercheurs pensent que les vitamines B peuvent aider les petites tumeurs non détectées à se développer plus rapidement.
Neuropathie périphérique
Le complexe B contient de la vitamine B6, et une surdose de cette vitamine (200 mg ou plus par jour) peut entraîner une perte de sensibilité dans les bras et les jambes. Ce phénomène est généralement temporaire et disparaît lorsque vous arrêtez de prendre la vitamine, mais dans certains cas, l'effet peut être permanent.
Dommages au foie
Le complexe B contient également de la niacine (vitamine B3). À fortes doses, la niacine peut provoquer des bouffées de chaleur sur la peau. Si vous prenez des doses élevées sur une longue période, la niacine peut causer des dommages au foie.
Quantités et dosage
L'apport journalier recommandé (AJR) en vitamines du complexe B varie en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de santé. Vérifiez les formules des suppléments avec votre médecin pour vous assurer que les dosages qu'ils contiennent vous conviennent. ?
Vous pouvez également trouver des vitamines du complexe B dans une variété de sources alimentaires, notamment les céréales, la viande, la volaille, les œufs, le poisson, le lait, les légumineuses et les légumes frais.
