Les avantages du rooibos pour la santé

Le thé rooibos, également connu sous le nom de thé rouge du buisson ou de thé rouge africain, est fabriqué à partir des feuilles fermentées de l'arbuste aspalathus linearis, une plante originaire d'Afrique du Sud. Bien que le thé rooibos n'ait pas été produit pour l'exportation commerciale avant les années 1930, les colons hollandais l'infusent en Afrique du Sud depuis les années 1700 ?

Apprécié comme une alternative sans caféine au thé vert ou noir, le rooibos est de couleur rouge-brun et a une saveur douce et terreuse. Il est le plus souvent consommé sous forme de thé, parfois additionné de lait et de sucre, ou transformé en thé glacé, en expresso, en latte ou en cappuccino. Vous pouvez acheter du rooibos sous forme de thé, d'extrait pour aromatiser, ou d'additif dans les produits cosmétiques....

Avantages pour la santé

Le rooibos est moins connu que le thé vert et le thé noir, mais il présente de nombreux avantages pour la santé. Le rooibos contient des polyphénols comme l'aspalathine qui sont uniques à la plante. Il contient également des antioxydants et des composés chimiques qui peuvent réduire l'inflammation, favoriser la perte de poids et prévenir des maladies graves comme les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. ?

Sans caféine

La caféine que l'on trouve dans d'autres formes de thé comme le thé noir et le thé vert peut être consommée sans danger en quantité modérée. Cependant, une trop grande quantité peut entraîner des effets secondaires tels que l'anxiété, l'insomnie, les palpitations cardiaques et les maux de tête. ?

Le rooibos ne contient pas de caféine, ce qui en fait une alternative saine aux thés noirs ou verts. Il contient également moins de tanins, qui peuvent interférer avec la capacité de l'organisme à absorber certains nutriments, comme le fer ?

Perte ou gestion du poids Une tasse de thé rooibos ne contient presque pas de calories, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui essaient de perdre du poids ou de maintenir un poids sain. Cependant, n'oubliez pas que l'ajout de miel, de sucre ou d'autres édulcorants peut augmenter le nombre de calories.

Une étude suggère que le thé rooibos peut également contribuer à la perte de poids ou à la gestion du poids en augmentant les niveaux de leptine. Cette hormone envoie des signaux au cerveau qui peuvent supprimer la sensation de faim et réguler la prise alimentaire. La même étude a également constaté que le thé rooibos favorisait le métabolisme et limitait la formation de nouvelles cellules graisseuses ?

Santé du cœur

Suite

Les antioxydants contenus dans le rooibos peuvent renforcer la santé cardiaque. Boire du thé rooibos quotidiennement a été lié à une baisse de la pression artérielle, à une amélioration du taux de cholestérol et à une réduction du risque de développer une maladie cardiovasculaire. Cela peut protéger contre les problèmes cardiaques, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Gestion du diabète

Des études montrent que le thé rooibos peut réduire le taux de sucre dans le sang. Pour les personnes atteintes de diabète, le rooibos peut aider à gérer la glycémie et à réduire le risque de complications. ?

L'antioxydant aspalathine, présent dans le rooibos, peut également réduire l'inflammation résultant de l'hyperglycémie... Alors que les premières recherches sur les animaux montrent que l'aspalathine a un potentiel antidiabétique, il est trop tôt pour confirmer si cela est vrai chez l'homme....

Nutrition

Bien qu'il soit riche en antioxydants, le rooibos contient peu de vitamines, de minéraux ou de nutriments. Cependant, il contient des quantités de : ?

• Cuivre

• Fluorure

• Potassium

• Fer

• Calcium

• Magnésium ?

Nutriments par portion

Une portion de 8 onces de thé rooibos ne contient pas de calories, de protéines, de lipides, de glucides, de fibres ou de sucre. Cependant, une portion de 8 onces de thé rooibos avec du lait écrémé contient : ?

• Calories : 80

• Protéines : 4 grammes

• Lipides : 0 gramme

• Glucides : 16 grammes

• Fibres : 0 gramme

• Sucre : 16 grammes

Taille des portions

Comme le rooibos ne contient pas de calories, le risque de consommer une trop grande quantité de thé rooibos nature est faible, voire nul. Cependant, de nombreuses personnes boivent du rooibos avec du sucre ajouté, du lait, de la crème, du miel ou d'autres édulcorants. Ceux-ci sont riches en calories, en graisses et en sucre, ce qui peut s'additionner sur plusieurs tasses de thé ?

Limitez la quantité d'édulcorant que vous utilisez dans le thé rooibos et modérez vos portions pour ne pas en boire trop. ?

Comment boire le thé Rooibos

Le thé rooibos peut être consommé chaud ou comme une boisson glacée. Comme il ne contient pas de caféine, vous pouvez en déguster une tasse avant de vous coucher sans craindre de perturber votre horaire de sommeil. ?

Certains thés sont vendus en sachets préemballés, tandis que d'autres ont des recommandations sur la taille des portions sur l'emballage. Sinon, vous pouvez utiliser environ 2 grammes de feuilles de rooibos en vrac pour 8 onces d'eau. ?

Le thé rooibos doit être infusé dans de l'eau bouillante pendant au moins 5 minutes, bien que certains experts recommandent de le laisser infuser jusqu'à 10 minutes pour augmenter l'efficacité des antioxydants. Alors que d'autres thés, comme le thé noir et le thé vert, peuvent devenir amers s'ils sont infusés trop longtemps, le rooibos ne devient que plus fort et plus savoureux au fur et à mesure qu'il est infusé ?

Dégustez une tasse de thé rooibos seul, ou ajoutez du lait, de la crème ou un édulcorant comme du miel ou du sucre ?