L'arbuste de la grenade ou Punica granatum produit le fruit de la grenade, largement considéré comme un concentré de vitamines, de minéraux et de composés végétaux bons pour la santé. Les grenades sont techniquement des baies, et peuvent mesurer entre deux et cinq pouces de diamètre.
Les graines et l'enveloppe sucrée qui les entoure, appelée arille, sont les parties comestibles du fruit de la grenade. Le thé à la grenade est préparé avec des graines de grenade écrasées, des fleurs de grenade séchées ou en ajoutant du concentré de jus de grenade au thé ?
Vous pouvez acheter ou faire pousser des grenades et préparer ce thé vous-même ou l'acheter dans la plupart des épiceries au rayon thé. Si vous l'achetez déjà préparé, vous le trouverez souvent mélangé à de la menthe, du thé noir ou du thé vert.
Informations nutritionnelles
Une tasse de thé à la grenade infusé contient : ?
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Calories : 6
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Protéines : 0 gramme
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Lipides : 0 gramme
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Glucides : 1 gramme
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Fibres : 0 gramme
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Sucre : 0 gramme
Le jus et le thé de grenade sont riches en nutriments. Deux composés présents dans les graines de grenade, les punicalagines et l'acide punicique, sont des antioxydants très puissants. Selon une étude, les punicalagines ont une teneur en antioxydants trois fois supérieure à celle du vin rouge et du thé vert.
Avantages potentiels du thé à la grenade pour la santé.
En soi, le jus de grenade ou le thé fabriqué à partir de ses ingrédients contient de nombreux composés bénéfiques. ?
Sachez que les versions achetées en magasin sont souvent sucrées, et que même les recettes maison de thé à la grenade nécessitent l'ajout de sucre. Optez pour un thé que vous pouvez faire infuser, ou supprimez le sucre pour une tasse plus saine si vous préparez ce thé à la maison.
Cela dit, la recherche a trouvé un certain nombre d'avantages potentiels pour la santé à boire du thé de grenade: ?
Effets anti-inflammatoires ?
On pense que l'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies graves, notamment le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. Il a été démontré que les punicalagines contenues dans la grenade possèdent d'impressionnantes propriétés anti-inflammatoires ?
Dans des études utilisant des tubes à essai, il a été démontré que les punicalagines de la grenade réduisaient l'activité inflammatoire dans l'appareil digestif, ainsi que dans les cellules cancéreuses du sein et du côlon.
Peut aider à abaisser la tension artérielleL'hypertension artérielle est l'une des principales causes de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Il a été démontré que les composants anti-inflammatoires du jus et des graines de grenade réduisent l'hypertension.
Dans une étude, des personnes souffrant d'hypertension ont constaté une baisse significative de leur tension artérielle après avoir consommé cinq onces de jus de grenade chaque jour pendant deux semaines.
Peut favoriser la santé cardiaqueL'acide punicique contenu dans la grenade peut avoir plusieurs effets bénéfiques sur le cœur, et peut également contribuer à prévenir les maladies cardiaques ?
Une étude de quatre semaines a suivi 51 personnes présentant des taux élevés de triglycérides qui ont pris 800 mg d'huile de pépins de grenade par jour. À la fin de l'étude, elles présentaient des taux de triglycérides significativement réduits.
Des études menées sur l'homme et sur l'animal ont montré que le jus de grenade empêchait l'oxydation des particules de LDL, ou mauvais cholestérol, qui est un facteur contribuant aux maladies cardiaques ?
La recherche a également montré que le jus de grenade peut réduire l'hypertension artérielle, un autre facteur majeur contribuant aux maladies cardiaques.
Risques potentiels du thé à la grenade
Il ne semble pas y avoir de risques à boire du thé à la grenade. ?
Vous devez savoir que, bien que certains bienfaits de la grenade puissent être transmis par le thé fait à partir des graines, vous feriez mieux de boire du jus de grenade non sucré pour bénéficier de tous leurs effets. ?
Si vous décidez de faire du thé de grenade à la maison, faites attention à la quantité de sucre que vous ajoutez à la boisson. Une trop grande quantité de sucre pourrait annuler tous les avantages pour la santé que vous tirez du jus de grenade dans votre thé.
Comment préparer un thé à la grenade
Pour faire du thé de grenade à la maison, vous pouvez utiliser la recette simple suivante :
A partir de graines :
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Ajoutez 3 tasses de graines de grenade dans un mixeur.
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Ajouter 1/2 tasse de sucre et bien mélanger ? envisager de réduire cette quantité ou de la supprimer entièrement pour une boisson plus saine.
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Filtrer le jus dans un récipient pour le conserver
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Mélanger 1/4 de tasse de jus de grenade avec 3/4 de tasse d'eau bouillante.
Des fleurs :
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Faire bouillir de l'eau dans une bouilloire ou une casserole.
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Faire infuser 1/4 de tasse de fleurs de grenade séchées dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 3-4 minutes.
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Filtrer et servir chaud
