Le thé d'hibiscus, également appelé thé Sorrell ou thé aigre, est un thé parfumé fabriqué à partir des calices séchés des fleurs tropicales de l'Hibiscus sabdariffa. Les fleurs de l'Hibiscus sabdariffa sont originaires d'Afrique et poussent dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde, notamment en Thaïlande, en Chine et au Mexique. Ces fleurs font partie des nombreuses espèces d'arbustes, d'arbres et de fleurs de la famille des mauves (Malvaceae).
Le thé d'hibiscus a une saveur fruitée et rafraîchissante que beaucoup apprécient chaud ou glacé. De nombreuses personnes le boivent en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé. Si les recherches montrent que ces allégations peuvent être fondées, elles peuvent aussi comporter des risques potentiels. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Informations nutritionnelles
Une petite glacière à thé brise d'hibiscus contient :
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Calories : 79
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Protéines : 0 gramme
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Lipides : 0 gramme
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Glucides : 20 grammes
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Fibres : 0 gramme
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Sucre : 20 grammes
Le thé d'hibiscus contient de la vitamine C un nutriment qui joue de nombreux rôles essentiels dans l'organisme. Parmi ceux-ci :
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La croissance et la réparation des tissus
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L'entretien des cartilages, des os et des dents.
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La cicatrisation des plaies
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La formation de collagène
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L'absorption du fer
La vitamine C, alias acide ascorbique, est également un antioxydant. Elle peut contribuer à renforcer votre système immunitaire et peut aider à prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres dans le corps. Cela peut réduire votre risque de développer de nombreuses complications de santé importantes telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
Le thé d'hibiscus contient d'autres antioxydants, comme les anthocyanines. Les anthocyanines donnent à la plante sa couleur vibrante. Ils peuvent également prévenir de nombreuses maladies chroniques, ainsi qu'avoir des effets antibactériens. ?
Avantages potentiels du thé à l'hibiscus pour la santé
Si le thé d'hibiscus ne contient pas beaucoup de vitamines ou de minéraux, il contient de la vitamine C et d'autres antioxydants. Les recherches actuelles montrent que cette tisane peut offrir de nombreux avantages pour la santé :
Abaisser la pression artérielle
Une pression artérielle élevée augmente le risque de maladie cardiaque. Certaines études montrent que la consommation de tisane d'hibiscus peut contribuer à réduire les niveaux de pression artérielle systolique par rapport à un placebo.
D'autres études montrent qu'elle peut aider à réduire à la fois la pression artérielle systolique et diastolique. ?
Réduire le taux de cholestérol
Certaines études montrent que le thé à l'hibiscus peut réduire le taux de cholestérol, un autre facteur de risque de maladie cardiaque. Dans une étude, les personnes qui ont bu du thé d'hibiscus ont constaté une augmentation du bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité) et une diminution du mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité). Cependant, bon nombre des études actuelles se sont limitées à des personnes souffrant de certaines pathologies, et certaines montrent des résultats contradictoires ?
Améliorer la santé du foie
Le thé à l'hibiscus peut contribuer à améliorer la santé du foie. Une étude réalisée sur des hamsters a montré que le thé à l'hibiscus pouvait contribuer à réduire les marqueurs de lésions hépatiques.
Une étude avec des participants humains a montré que l'extrait d'hibiscus peut améliorer la stéatose hépatique, ce qui pourrait réduire le risque d'insuffisance hépatique.
Prévention du cancer
Outre les anthocyanines, le thé d'hibiscus contient un autre antioxydant appelé polyphénols, dont les propriétés anticancéreuses ont été démontrées. La plupart des recherches actuelles portent sur des études en éprouvette.
Une étude a montré que l'extrait d'hibiscus limite la croissance cellulaire et réduit le caractère invasif du cancer de la bouche.
D'autres études en éprouvette montrent que le thé à l'hibiscus peut aider à ? prévenir la propagation des cellules cancéreuses de la prostate et de l'estomac ?
Propriétés antibactériennes
Le thé d'hibiscus peut avoir des propriétés antibactériennes. Là encore, les recherches actuelles se limitent à des études en éprouvette. L'une d'entre elles a montré que l'extrait d'hibiscus inhibe E. coli.
Il pourrait également être tout aussi efficace que certains médicaments pour combattre de nombreuses souches bactériennes différentes ?
Favoriser la perte de poids
Plusieurs études montrent que le thé d'hibiscus peut favoriser la perte de poids et prévenir l'obésité. Une étude a montré que l'extrait d'hibiscus réduisait le poids corporel, la graisse corporelle et l'indice de masse corporelle après 12 semaines. ?
Risques potentiels du thé à l'hibiscus
Si le thé à l'hibiscus peut présenter des avantages pour la santé, il peut également présenter certains risques. Ces risques sont notamment :
Allergies à l'hibiscus et à la mauve
Si vous êtes allergique ou sensible aux fleurs d'hibiscus (ou à d'autres plantes de la famille des mauves), vous devez éviter de boire du thé d'hibiscus. ?
Interactions médicamenteuses
Le thé d'hibiscus peut interagir avec certains médicaments. Il peut diminuer l'efficacité de la chloroquine, un médicament contre le paludisme. Si vous prenez des médicaments contre l'hypertension ou le diabète, il peut provoquer une baisse significative de la tension artérielle. La plante contient également des phytoestrogènes (ou œstrogènes végétaux) qui peuvent diminuer l'efficacité des médicaments contraceptifs ?
Préoccupations concernant la grossesse
Les phytoestrogènes contenus dans le thé d'hibiscus peuvent entraîner des complications pendant la grossesse. Par exemple, ils peuvent déclencher un travail prématuré. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, il est préférable d'éviter la tisane d'hibiscus ou de chercher une alternative. ?
Dommages au foie
Certaines recherches indiquent que de fortes concentrations d'extrait d'hibiscus pourraient causer des lésions hépatiques ?
La plupart des recherches actuelles sur le thé à l'hibiscus se limitent à des études sur les animaux et en éprouvette. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les avantages et les risques réels que le thé peut offrir.
