Informations nutritionnelles
Portion de 12 onces liquides Calories 103 % de la valeur quotidienne* Lipides totaux 0 g 0% Lipides saturés 0 g 0% Lipides trans 0 g Cholestérol 0 mg 0% Sodium 14 mg 1% Potassium 0 mg 0% Glucides totaux 6 g 2% Fibres alimentaires 0 g 0% Sucre 0 g Protéines 1 g 2%.
*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
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Vitamine C 0 %.
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Fer 0
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Vitamine B6 0
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Magnésium 0
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Calcium 1
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Vitamine D 0
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Cobalamine 0
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Vitamine A 0
La bière est l'une des plus anciennes boissons du monde. On trouve des recettes de bière dans des tombes égyptiennes, des sites archéologiques mésopotamiens et des textes babyloniens. Aujourd'hui, on trouve de la bière dans les épiceries et les brasseries du monde entier. Les gens redécouvrent même la joie de faire de la bière à la maison ?
La bière est assez facile à fabriquer, après tout. C'est le produit de la fermentation des céréales en alcool. C'est peut-être même l'une des premières inventions de la révolution agricole. ?
La bière est importante dans la culture humaine depuis des milliers d'années. Il n'est donc pas étonnant que certaines personnes prétendent qu'elle a des effets bénéfiques sur la santé. Si la science peut étayer certaines de ces affirmations, la bière présente également des inconvénients.
Informations nutritionnelles
Une canette de bière (environ 12 onces) contient :
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Calories : 153
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Protéines : 2 grammes
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Lipides : Moins de 1 gramme
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Glucides : 13 grammes
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Fibres : Moins de 1 gramme
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Sucre : Moins de 1 gramme
La bière est une excellente source de :
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Potassium
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Magnésium
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Calcium
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Phosphore
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Niacine
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Folate
En fonction de leur couleur, certaines bières sont également de bonnes sources d'antioxydants. Plus la bière est foncée, plus elle a tendance à contenir ? des antioxydants. Les antioxydants combattent les radicaux libres dans votre corps, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques et de certaines formes de cancer.
Avantages potentiels de la bière pour la santé
Comme mentionné, la bière est une riche source de vitamines et de minéraux, et certaines contiennent également des antioxydants. La recherche soutient un certain nombre d'avantages potentiels pour la santé liés à la consommation de quantités modérées de bière :
Un risque plus faible de maladies cardiaques ?
Plusieurs études ont suggéré que la consommation d'une à deux bières par jour peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. En fait, la bière peut être aussi efficace pour améliorer la santé cardiaque générale que le vin à des niveaux d'alcool comparables.
Une étude a montré qu'un verre par jour réduisait le risque de mortalité toutes causes confondues chez les femmes et que jusqu'à deux bières par jour produisaient les mêmes résultats chez les hommes. Bien qu'une étude ? ne suffise pas à en identifier la cause, les recherches sont prometteuses.
Amélioration du taux de sucre dans le sang
Boire des quantités légères d'alcool peut contribuer à réduire le risque de développer un diabète et aider les personnes diabétiques à mieux contrôler leur glycémie. Une étude a montré qu'une à deux boissons alcoolisées par jour pouvaient réduire de 50 % le risque de développer un diabète.
Cet effet est le plus fort pour les bières à faible teneur en sucre, comme les bières légères, alors faites attention au type de bière que vous buvez.
Renforcement de la solidité des os
Les premières recherches suggèrent que des quantités modérées de bière peuvent contribuer à renforcer les os des hommes et des femmes ménopausées. Cela pourrait s'expliquer par le fait que l'alcool en général, en quantité modérée, peut aider vos os. Mais ce bénéfice diminue fortement lorsque la consommation dépasse deux verres par jour, la modération est donc de mise.
Risques potentiels de la bière
Les mêmes aspects qui rendent la bière si puissante peuvent également causer des problèmes de santé chez les gens. Dès que la consommation de bière est importante, plus de deux verres par jour, elle comporte de nombreux risques potentiels.
Considérez les points suivants avant d'ajouter des quantités importantes de bière à votre régime alimentaire :
Risque de dépendance
Tout alcool comporte un risque de dépendance. L'alcool étant une substance qui crée une dépendance, les personnes ayant des antécédents familiaux de dépendance doivent être prudentes lorsqu'elles boivent de la bière ou tout autre alcool. En outre, une consommation excessive d'alcool élimine la plupart des avantages de la bière pour la santé, ce qui fait de la dépendance une arme à double tranchant ?
Réduction de l'espérance de vie
Une forte consommation augmente considérablement le risque de décès, toutes causes confondues. Des études montrent que la consommation excessive d'alcool réduit l'espérance de vie jusqu'à 28 ans. ?
Risque accru de maladie du foie
Boire plus de deux bières par jour peut augmenter les risques de développer une maladie du foie ou une cirrhose.
Prise de poids
De nombreuses bières sont riches en calories, de sorte que la consommation fréquente de grandes quantités peut entraîner une importante prise de poids. La "panse de bière" est un terme courant pour décrire une personne qui a un surplus de poids autour de la taille. Des études ont confirmé que la consommation de bière augmente le tour de taille.
