La chlorelle est une algue d'eau douce riche en nutriments. C'est une cousine proche de la spiruline, qui provient de l'eau salée....
Les chercheurs ont commencé à étudier la chlorelle après la Seconde Guerre mondiale en tant qu'option protéique potentielle pour une population mondiale croissante. Elle contient des niveaux plus élevés de vitamines et de minéraux que la spiruline et constitue une meilleure source de graisses saines comme les oméga-3.
Mais elle n'a jamais été produite à cette échelle en raison de problèmes de fabrication et d'une meilleure efficacité des cultures. Les scientifiques poursuivent néanmoins leurs recherches sur son potentiel en tant que superaliment bénéfique pour la santé ?
La chlorelle est disponible sous forme de poudre, de capsule ou d'extrait vert foncé dans de nombreux magasins d'aliments naturels. Vous pouvez la prendre sous forme de supplément, ou l'ajouter à des smoothies, des jus et de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Informations nutritionnelles
Trois comprimés (3,9 g) contiennent: ?
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Calories : 10
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Protéines : 2 grammes
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Lipides : 0
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Glucides : 1 gramme
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Fibres : 0 gramme
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Sucre : 0 gramme
La chlorelle est une bonne source de :
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de vitamine A
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Zinc
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Fer
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Phosphore
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Magnésium
C'est également une excellente source de vitamines B, notamment de riboflavine (B2), de thiamine (B1) et de folate (B9). Ces vitamines aident votre organisme à transformer les aliments en énergie, favorisent la santé du cerveau et peuvent réduire le risque de certains types de cancer.
Avantages potentiels de la chlorelle pour la santé
La chlorelle regorge de nutriments. Selon sa source, elle contient généralement environ 50 à 60 % de protéines complètes avec les neuf acides aminés essentiels. Cela en fait une excellente option pour les personnes suivant un régime à base de plantes ou toute personne qui a besoin d'un coup de pouce en protéines.
En outre, la chlorelle peut offrir des avantages pour la santé, notamment :
Élimination des toxines nocives
Notre corps est exposé à des toxines comme les métaux lourds par le biais de l'alimentation, du mode de vie et de facteurs environnementaux tels que la pollution. Bien qu'ils soient considérés comme inoffensifs en petites quantités, des niveaux élevés peuvent entraîner des problèmes de santé tels que des maladies ou des lésions organiques ?
Des recherches ont montré que la chlorelle peut se lier à ces métaux lourds, les évacuant de votre système avant qu'ils ne soient absorbés par votre corps...
Soutien cardiaque
Des études montrent que les nutriments contenus dans la chlorelle contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et de triglycérides, qui peuvent tous deux provoquer une accumulation dans les artères et exercer une pression sur le cœur ?
Les acides gras de la chlorelle et les minéraux comme le potassium diminuent également la rigidité des vaisseaux sanguins. Cela améliore la fonction des vaisseaux sanguins et abaisse la pression artérielle. Le maintien d'un bon cholestérol, d'une bonne pression artérielle et de bons vaisseaux sanguins réduit le risque de développer une maladie cardiaque. ?
Réduction du risque de maladies chroniques
La chlorelle contient de la violaxanthine, un antioxydant présent dans les légumes verts à feuilles dont les études montrent qu'il peut réduire l'inflammation. D'autres recherches indiquent que d'autres antioxydants présents dans la chlorelle, comme le lycopène, contribuent à cet effet.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, l'inflammation chronique peut entraîner le diabète, les maladies cardiaques, les troubles gastro-intestinaux et l'arthrite. L'inflammation est la principale cause de décès dans le monde ?
La chlorelle contient également un large éventail d'antioxydants tels que les oméga-3, la vitamine C et des caroténoïdes comme le bêta-carotène et la lutéine. Ces nutriments combattent les dommages cellulaires dans notre corps et contribuent à réduire le risque de diabète, de maladies cognitives, de problèmes cardiaques et de cancer. ?
Soutien du système immunitaire
Les antioxydants et autres nutriments contenus dans la chlorelle ont montré des propriétés antibactériennes, antivirales et antitumorales. Dans des études cliniques, la chlorelle a augmenté les niveaux de globules blancs, ce qui peut stimuler votre système immunitaire et aider à combattre les infections. ?
Santé respiratoire
Les effets anti-inflammatoires de la chlorelle peuvent aider à gérer les affections respiratoires comme l'asthme ou la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC). Des études montrent qu'elle réduit les symptômes tels que la toux, la respiration sifflante ou l'essoufflement. ?
La chlorelle peut également favoriser une meilleure fonction pulmonaire et une meilleure endurance. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, une étude a montré qu'elle améliorait les niveaux d'oxygène dans les poumons. Cela permet une meilleure livraison de l'oxygène autour de votre corps et peut favoriser l'endurance aérobique. ?
Risques potentiels de la chlorelle
En tant que complément alimentaire, la chlorelle n'est pas bien réglementée par des organismes comme la Food & Drug Administration (FDA) américaine. Pour cette raison, le contenu nutritionnel peut être incohérent entre les produits vendus. Assurez-vous d'opter pour une marque fiable et consultez votre médecin avant d'ajouter la chlorelle à votre régime alimentaire ?
Elle est considérée comme sûre pour la plupart des gens, mais la chlorelle peut présenter des risques pour la santé, notamment
Problèmes d'estomac
La chlorelle peut provoquer ? des nausées, des gaz ou des diarrhées chez certaines personnes. Consultez votre médecin avant de la prendre et ajoutez-la lentement à votre régime alimentaire. ?
Allergies
Certaines personnes sont allergiques aux algues comme la spiruline et la chlorelle. Bien que rare, cela peut entraîner des problèmes respiratoires ou une anaphylaxie. ?
Préoccupations liées à la grossesse
Il n'y a pas assez de recherches pour confirmer que la chlorelle est sans danger pour les femmes enceintes ou qui allaitent... Cependant, une étude a conclu que la chlorelle ne devrait pas causer de problèmes significatifs pour les mères et leurs enfants.
Interactions médicamenteuses
Comme la chlorelle peut stimuler le système immunitaire, elle peut réduire l'efficacité des médicaments immunosuppresseurs. En raison de sa teneur élevée en vitamine K, un nutriment qui favorise la coagulation du sang, la chlorelle peut également interagir avec les anticoagulants.
