Avantages de la lécithine pour la santé

La lécithine est un type de graisse que l'on trouve naturellement dans de nombreux aliments et qui est essentielle à la santé humaine. Certains fabricants l'ajoutent aux produits alimentaires pour en améliorer le goût ou la texture. Vous pouvez également la prendre sous forme de supplément ou l'utiliser pour hydrater votre peau. La lécithine est également connue sous le nom de lécithine de soja, de lécithine d'œuf et de lécithine de tournesol, entre autres.

La lécithine est également utilisée pour traiter les troubles de la mémoire et les maladies de la vésicule biliaire, bien que ses effets sur ces problèmes ne soient pas entièrement prouvés.

La lécithine se trouve principalement dans les graines de soja et les œufs. Elle est également présente dans le germe de blé, les cacahuètes et le foie ?

La lécithine, un additif alimentaire, est fabriquée selon un processus industriel. Par exemple, la lécithine de soja est créée à partir de la combinaison d'huile de soja et d'eau chaude. L'essorage rapide du mélange permet ensuite de séparer la lécithine.

Avantages pour la santé

Diminution du cholestérol et réduction du risque de maladie cardiaque.

La lécithine fabriquée à partir du soja réduit le "mauvais" cholestérol LDL et peut également augmenter le "bon" cholestérol HDL. Moins de cholestérol LDL peut signifier moins d'accumulation de plaque grasse dans vos artères et un risque moindre de maladie cardiovasculaire, tandis que le cholestérol HDL aide à transporter le cholestérol LDL et la plaque vers le foie pour qu'ils soient traités, réduisant ainsi le risque d'obstruction.

Des conduits dégagés pour l'allaitement

La lécithine peut aider les mères qui allaitent à éviter l'obstruction des canaux. Cette condition peut être douloureuse et inconfortable, et elle peut provoquer un gonflement ou une rougeur dans la zone de l'obstruction. Un canal mammaire obstrué peut entraîner une infection ou une mastite, une affection causée par une accumulation de lait qui rend les mères allaitantes douloureuses et fébriles.

La prise d'une cuillère à soupe de lécithine par jour, soit environ 1 200 milligrammes, peut contribuer à réduire l'épaisseur du lait maternel, ce qui réduit le risque d'obstruction...

Une fonction cérébrale saine

Des chercheurs ont étudié si la lécithine, qui contient de la choline, un nutriment important pour la fonction cérébrale, pouvait aider à atténuer les symptômes de la démence et d'autres problèmes de mémoire. Une étude a montré des résultats significatifs. Cependant, les résultats d'autres études et recherches ne sont pas concluants et montrent qu'il n'y a aucun avantage à prendre de la lécithine en cas de démence. Les experts n'ont pas exclu cette possibilité, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si la lécithine peut aider à résoudre les problèmes de mémoire ?

Une peau saine

De nombreux produits cosmétiques et de soins de la peau contiennent de la lécithine. Elle fonctionne bien comme hydratant et réduit la desquamation lorsqu'elle est appliquée. Des études montrent qu'elle peut être utilisée en toute sécurité sur la peau à des concentrations allant jusqu'à 15 %.

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Risques pour la santé

Réactions allergiques

La plupart des personnes allergiques au soja sont allergiques aux protéines de soja. Selon les experts, il n'y a pas de protéines de soja dans la lécithine de soja, mais les personnes allergiques au soja peuvent tout de même vouloir l'éviter. Si l'origine de la lécithine n'est pas indiquée sur un produit alimentaire, vous devrez peut-être contacter le fabricant ou éviter complètement le produit pour éviter une réaction allergique.

Problèmes digestifs

La lécithine peut provoquer quelques effets secondaires digestifs mineurs, notamment des maux d'estomac et de la diarrhée. De plus, comme pour tout supplément, les femmes enceintes ou qui allaitent doivent contacter un professionnel de la santé avant de prendre un supplément contenant de la lécithine.

Quantités et dosage

Il n'y a pas de dosage officiellement recommandé pour la lécithine. Certaines sources disent de prendre 1 200 milligrammes ou 1 cuillère à soupe par jour pour un canal lactifère bouché. D'autres disent de prendre 300 milligrammes deux ou trois fois par jour pour des bienfaits généraux sur la santé. Chaque supplément de lécithine, qu'il se présente sous la forme d'une gélule, d'une poudre ou d'un liquide, doit comporter des instructions relatives à la posologie ; vous devez donc suivre les indications du fabricant figurant sur l'emballage.

Assurez-vous de parler à votre médecin avant d'ajouter la lécithine à votre régime alimentaire. Convenez d'une dose quotidienne qui vous convienne et qui réponde à vos besoins particuliers.