La menthe verte est une herbe couramment utilisée dans les produits d'infusion comme les chewing-gums, les huiles essentielles, les menthes, les parfums et les thés. La saveur de la menthe est savoureuse et rafraîchit l'haleine. Elle est également incorporée à de nombreux plats dans le monde entier, notamment des plats principaux, des sauces et des desserts.
Mais en plus de sa saveur mentholée, le thé à la menthe verte possède plusieurs propriétés qui contribuent à notre santé.
Comme toute tisane, le thé à la menthe verte hydrate votre corps et offre une alternative plus intéressante que l'eau. Rester hydraté peut améliorer la qualité de votre sommeil, votre cognition et votre humeur. Boire suffisamment d'eau aide également votre corps à assurer les fonctions nécessaires telles que :
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Régulation de la température corporelle
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Lubrification des articulations
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Prévention des infections
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Fournir des nutriments aux cellules
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Maintien de la fonctionnalité des organes
Comme le thé à la menthe verte ne contient pas de caféine, il constitue une bonne option si vous êtes sensible à la caféine.
Les recherches montrent que la menthe verte contient des antioxydants. Les antioxydants aident à empêcher les radicaux libres de causer des dommages à vos cellules, ce qui peut entraîner des maladies graves comme le cancer.
La recherche soutient certains avantages pour la santé associés à la consommation de thé à la menthe verte ; cependant, des recherches supplémentaires sur certaines de ses propriétés sont nécessaires.
Informations nutritionnelles
Voici un aperçu des informations nutritionnelles pour une tasse de tisane, infusée :
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Calories : 2
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Total des graisses : 0 gramme
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Cholestérol : 0 milligramme
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Sodium : 2 milligrammes
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Total des glucides : 0 grammes
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Sucres : 0 gramme
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Protéines : 0 gramme
Il y a très peu de calories dans la menthe verte et les autres tisanes, et aucune graisse, ce qui fait du thé une boisson saine à siroter matin et soir.
Les minéraux et nutriments suivants sont présents dans le thé à la menthe verte :
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Antioxydants
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Vitamine C
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Flavones et flavanones
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Fer
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Limonène
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Dihydrocarvone
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Cinéol
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Folate
Bien que présents, ces nutriments et minéraux se trouvent en concentrations incroyablement faibles dans le thé à la menthe verte. Le processus de déshydratation nécessaire à la fabrication des feuilles de thé à la menthe verte et l'eau bouillante utilisée pour préparer une tasse de thé éliminent des quantités importantes de nutriments.
Avantages potentiels du thé à la menthe verte pour la santé.
Le thé à la menthe verte est connu pour aider à améliorer la mémoire, la digestion et la relaxation. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre tous les avantages pour la santé du thé à la menthe verte. Voici plusieurs façons dont le thé à la menthe verte contribuerait à la santé humaine, d'après les premières recherches.
Abaisser la tension artérielle
La menthe verte contient le composé (-)-carvone. Des études ont montré que ce composé se comporte de manière similaire aux ingrédients présents dans les médicaments contre l'hypertension. Une étude sur des animaux a montré que la (-)-carvone réduit les contractions des vaisseaux sanguins, mais il est peut-être trop tôt pour dire si les mêmes effets se manifestent chez les humains.
Aide pour les problèmes digestifs
La menthe verte peut également contribuer à un estomac plus sain et soulager des symptômes tels que les nausées. Le thé à la menthe verte pourrait aider les muscles de l'estomac à se détendre, ce qui contribuerait à atténuer ces problèmes et d'autres problèmes digestifs.
Amélioration de la mémoire
Le thé à la menthe verte peut également contribuer à améliorer votre mémoire. Une étude a montré que les personnes âgées souffrant de problèmes de mémoire qui ont reçu des suppléments quotidiens d'extraits de menthe verte ont vu leur mémoire s'améliorer de 15 %.
Diminution de la glycémie
Le thé à la menthe verte pourrait également avoir des propriétés permettant de réduire la glycémie et d'aider les diabétiques à rester en bonne santé. Bien qu'aucune étude approfondie n'ait été réalisée sur des humains pour étudier ces bienfaits, des études sur des rats diabétiques ont montré que les niveaux de sucre dans le sang étaient plus bas lorsqu'on leur donnait de la menthe verte.
Bienfaits liés aux antioxydants
On a découvert que la menthe verte possède des propriétés antioxydantes élevées. Les antioxydants présentent de nombreux avantages pour la santé humaine. Ils ont été associés à la réduction du risque de maladies cardiaques, de cancer et d'autres maladies.
Risques potentiels du thé à la menthe verte
Il est important de se rappeler que de nombreux avantages pour la santé liés au thé à la menthe verte en sont encore aux premiers stades des tests. Il existe actuellement des risques minimes associés à la consommation de thé à la menthe verte, surtout lorsqu'il est consommé avec modération dans le cadre d'un régime alimentaire sain.
Reflux acide
Il est recommandé aux personnes qui souffrent de reflux gastro-intestinal (RGO) de ne pas consommer de menthe verte. On pense en effet que la menthe verte détend le sphincter entre l'œsophage et l'estomac, ce qui peut provoquer des reflux acides et des brûlures d'estomac. Cependant, les informations disponibles sur les effets de la menthe verte sur les brûlures d'estomac sont contradictoires. Une étude a révélé que la menthe verte n'affecte pas la fonction du sphincter œsophagien inférieur.
