Le régime primitif est un mode d'alimentation qui s'inspire de la façon dont les premiers humains auraient mangé. Il s'agit d'un régime riche en protéines et en graisses et pauvre en glucides. Le régime primal a été codifié par Mark Sisson, un ancien athlète d'élite et coach de santé.
Quels sont les principes du régime primal ?
Viande et légumes . La base du régime primal, selon le site Web de Sisson, est de manger beaucoup de légumes, de viande et d'œufs. Vous devriez manger une grande variété de légumes pour obtenir autant de couleur que possible dans votre alimentation. La consommation de différents types de viande est également encouragée, notamment les abats et le bouillon d'os. La viande, la volaille et les fruits de mer sont tous inclus dans cette catégorie. Si possible, privilégiez les aliments biologiques de haute qualité. ?
Des graisses saines. Le régime primal favorise les graisses animales, l'huile d'avocat, l'huile de noix de coco, l'huile d'olive, les huiles de noix et les huiles de sésame avec modération. Les noix et les beurres de noix font également partie de cette catégorie. Vous devez éviter les types de graisses suivants : ?
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Huile de colza
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Huile de tournesol
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Huile de maïs
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Huile de carthame
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Huile de colza
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Huile de soja
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Huile de pépins de raisin
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Huile hydrogénée
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Graisses trans
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Margarine ?
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Graisse végétale
Les produits laitiers gras. Ceux-ci doivent être consommés avec modération. Vous ne voulez pas que les produits laitiers entiers constituent l'essentiel de votre alimentation car ils n'offrent pas autant de nutrition que la viande et les légumes. ? ?
Les fruits. Les fruits doivent être consommés avec modération. Les glucides contenus dans les fruits peuvent s'accumuler rapidement, il n'est donc pas conseillé d'en manger une tonne. Les fruits sont une bonne source de fibres et de micronutriments. Les légumes riches en glucides comme les patates douces et les courges, ainsi que le chocolat noir, font également partie de cette catégorie. ? ?
Les épices. Vous devriez inclure beaucoup d'épices dans votre alimentation. Selon le régime primal, les épices et les herbes aident à prévenir la dégradation des nutriments dans les aliments et ajoutent de la saveur.
Les aliments à éviter. Le régime primal est pauvre en glucides, notamment en céréales complètes et en sucre. Les aliments à éviter dans le cadre de ce régime sont toutes les céréales, les aliments transformés et les édulcorants artificiels. ?
Recommandations sur le mode de vie. Le régime primitif n'est pas seulement une liste d'aliments que vous devez et ne devez pas manger. Il comprend également la pratique d'un exercice régulier, un sommeil suffisant, un ensoleillement direct chaque jour et la participation à des jeux actifs chaque semaine.
Quels sont les avantages du régime primitif ?
Le régime primal est similaire à d'autres régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides qui ont donné des résultats mitigés dans les études. Voici quelques avantages possibles: ?
Peut aider à la perte de poids. Une étude menée auprès de 70 femmes obèses et ménopausées les a assignées au hasard à un régime paléo ou à un régime pauvre en graisses et riche en fibres. Les femmes suivant le régime paléo avaient perdu plus de poids et de graisse abdominale lors d'un suivi de 6 mois. Cependant, les deux groupes avaient repris un peu de poids deux ans plus tard, bien que le groupe suivant le régime paléo n'ait pas repris autant de poids ?
Peut contribuer à réduire les facteurs de risque des maladies cardiaques. Plusieurs études à court terme ont montré une amélioration des facteurs de risque de maladies cardiaques lors d'un régime pauvre en glucides et riche en protéines. Ces résultats comprenaient : ?
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Réduction du tour de taille
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Diminution des triglycérides ?
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Diminuer la pression sanguine
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Diminution du cholestérol HDL
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Diminution de la glycémie à jeun
Peut aider à contrôler le diabète de type 2. Une petite étude menée sur 13 personnes pendant 3 mois a montré que les personnes suivant un régime similaire au régime primal contrôlaient mieux leur glycémie. Ils ont également amélioré plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques par rapport aux personnes suivant un régime standard pour le diabète de type 2. ?
Des résultats mitigés. Alors que les études ci-dessus ont montré certains avantages avec des régimes similaires au régime primal, une analyse des études qui ont comparé les régimes pauvres en glucides et riches en protéines à d'autres régimes sains n'a montré aucun avantage global dans le contrôle de la glycémie. ?
Quels sont les risques du régime primitif ?
Bien que le régime primal puisse être sain, certaines de ses recommandations posent des problèmes de santé. Les problèmes les plus importants du régime primal sont les suivants: ?
Trop de graisses saturées et de protéines. En raison de l'accent mis sur la consommation de viande, y compris la viande d'organes et la viande rouge, les protéines et les graisses saturées peuvent dépasser de loin les quantités recommandées dans le cadre du régime primal. Les régimes riches en graisses saturées ont été associés aux maladies cardiaques, aux maladies rénales et à certains types de cancers. ?
Pas assez de céréales complètes. Le régime primitif exclut la plupart des céréales complètes saines. Les céréales complètes ont été associées à une réduction du risque de maladies cardiaques, de diabète de type 2, de certains types de cancer et de maladies inflammatoires. ? ?
