Le beurre d'arachide PB2, également connu sous le nom de beurre d'arachide en poudre, est un produit à base d'arachide riche en nutriments. Le PB2 a un goût similaire au beurre d'arachide traditionnel, mais il est fabriqué différemment et présente un profil nutritionnel légèrement différent.
Avantages pour la santé du beurre de cacahuètes PB2
Le PB2 est souvent commercialisé comme une alternative saine au beurre de cacahuète traditionnel. Bien que les recherches n'aient pas prouvé que le PB2 est plus ou moins sain que le beurre de cacahuètes traditionnel, il présente une série d'avantages pour la santé....
Peut aider à prévenir les allergies aux arachides. L'un des avantages du PB2 est que le fait de le donner aux jeunes enfants peut aider à prévenir les allergies aux arachides plus tard dans la vie. Les allergies aux arachides sont une cause fréquente de réactions allergiques graves. ?
Autrefois, on conseillait aux parents de tenir leurs enfants à l'écart des aliments susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Mais des recherches plus récentes ont montré que l'introduction d'allergènes à un âge précoce peut aider à empêcher les enfants de développer des réactions allergiques ?
Un récent essai clinique a montré que le PB2 était plus efficace que les autres formes de beurre de cacahuète pour prévenir les allergies aux arachides. D'autres recherches sont nécessaires, mais cela pourrait être une raison de choisir le PB2 comme aliment précoce pour les nourrissons.
Des bienfaits potentiels pour le cœur. Le beurre de cacahuète en poudre est fabriqué à partir de cacahuètes qui ont été pressées, ce qui enlève l'huile. Il a été démontré que les fruits à coque comme les cacahuètes réduisent le taux de LDL (mauvais cholestérol). En même temps, elles rendent l'intérieur de vos artères plus sain. ?
Une consommation de calories plus faible. L'une des principales affirmations des fabricants de PB2 est qu'il contient moins de calories par portion que le beurre de cacahuètes traditionnel.
Si vous essayez de réduire votre consommation de calories, remplacer le beurre de cacahuètes traditionnel par du beurre en poudre peut vous aider. Mais il est important de se rappeler de ne pas manger plus de portions de beurre de cacahuètes en poudre que de beurre de cacahuètes traditionnel, car vous pouvez rapidement défaire votre dur labeur.
Y a-t-il des inconvénients à utiliser le beurre de cacahuète PB2 ?
L'un des inconvénients de l'utilisation du beurre de cacahuète en poudre est qu'il n'a pas le même goût que le beurre de cacahuète entier. Les fabricants ajoutent généralement des ingrédients comme du sel et du sucre pour améliorer le goût du beurre de cacahuètes en poudre. Ces ingrédients ajoutés peuvent ne pas être bons pour la santé ?
Un autre inconvénient vient du fait que le beurre de cacahuètes en poudre est fabriqué en extrayant la graisse des cacahuètes. En retirant la graisse, vous risquez de réduire certains avantages pour votre organisme....
Au-delà des problèmes de santé, le beurre de cacahuètes en poudre coûte généralement plus cher que le beurre de cacahuètes traditionnel ?
Et si le beurre de cacahuètes en poudre peut être utilisé de diverses manières, si votre objectif est de le transformer en une pâte à tartiner, il n'est pas aussi pratique que le beurre de cacahuètes traditionnel. Le beurre de cacahuètes traditionnel est prêt à être étalé sur un sandwich dès sa sortie du pot, mais le beurre de cacahuètes en poudre doit être mesuré et mélangé à de l'eau pour devenir tartinable.
Comment utilisez-vous le beurre de cacahuètes PB2 ?
Le beurre d'arachide PB2 est un produit polyvalent. Vous pouvez le mélanger à de l'eau pour obtenir une pâte et l'étaler comme du beurre d'arachide traditionnel, mais vous pouvez également utiliser le beurre d'arachide PB2 sous sa forme en poudre dans des choses comme :
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Smoothies
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Shakes
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Gruau de nuit
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Cuisson au four
