Le muesli est une céréale pour petit-déjeuner qui contient de l'avoine, des graines, des noix et des fruits secs. Comparé aux céréales sucrées, le muesli est une option plus saine. Le muesli regorge d'ingrédients qui peuvent faciliter votre digestion, vous aider à vous sentir plus rassasié et protéger votre cœur.
Le muesli peut être un excellent aliment à ajouter à un régime sain. Lisez la suite pour découvrir les avantages pour la santé de tous les différents ingrédients de cet aliment pour le petit-déjeuner.
L'importance de prendre un petit-déjeuner sain
Prendre un petit-déjeuner peut être un élément important d'une bonne santé générale. Selon une étude de Harvard, les hommes qui sautaient le petit-déjeuner avaient 27 % plus de risques d'avoir une crise cardiaque ou de mourir d'une maladie cardiaque que les hommes qui prenaient un petit-déjeuner. Les personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner avaient également plus faim et mangeaient plus de nourriture le soir ?
Sauter le petit-déjeuner a également été lié à des facteurs de risque tels que: ?
-
L'obésité
-
Hypertension artérielle
-
Cholestérol élevé
-
Diabète
Plusieurs études ont révélé que les enfants qui prennent un petit-déjeuner sain réussissent mieux à l'école.
Les bienfaits du petit-déjeuner sur le cerveau peuvent inclure : ?
-
Amélioration de la mémoire
-
Meilleure capacité à résoudre les problèmes
-
De meilleurs résultats aux examens
-
Meilleure assiduité
-
Amélioration de l'humeur
-
Augmentation de la vigilance
-
Amélioration de la concentration
Avantages pour la santé de l'avoine dans le muesli
Le principal ingrédient du muesli est l'avoine. L'avoine contient un type de fibre soluble appelée bêta-glucane. Le bêta-glucan aide à ralentir votre digestion, vous aide à vous sentir plus rassasié et diminue votre appétit. Les flocons d'avoine sont riches en: ?
-
Fibres
-
Phosphore
-
Thiamine
-
Magnésium
-
Zinc
L'avoine, qui est souvent un grain entier, est riche en fibres solubles et insolubles. ?
Une alimentation riche en fibres peut :
-
Réduire votre taux de cholestérol
-
Aide à contrôler votre taux de sucre dans le sang
-
Vous aider à atteindre ou à maintenir un poids santé
-
Contribuent à prévenir tous les types de cancer
-
Aide à prévenir les maladies cardiaques
-
Normaliser votre transit intestinal
-
Réduisez votre risque de cancer du côlon
Les avantages pour la santé des noix dans le muesli
Les noix constituent un autre des principaux ingrédients du muesli.
Les noix sont une bonne source de composés bons pour le cœur, notamment: ?
-
Les graisses insaturées. Ces "bonnes graisses" peuvent contribuer à réduire votre taux de mauvais cholestérol. ?
-
Fibres . Comme pour les flocons d'avoine, les noix sont riches en fibres bénéfiques pour la santé. ?
-
Acides gras oméga-3. Ce sont des acides gras sains qui sont bénéfiques pour votre cœur en prévenant les rythmes cardiaques irréguliers qui peuvent provoquer des crises cardiaques. ?
-
La vitamine E. La vitamine E peut aider à prévenir l'accumulation de la plaque dans vos artères. La plaque peut obstruer vos artères et provoquer une maladie coronarienne ou une crise cardiaque. ?
-
L-arginine. Cette substance peut contribuer à améliorer l'état des parois de vos artères. Elle peut les rendre plus souples et moins susceptibles de développer des caillots sanguins. ?
-
Les stérols végétaux. Les stérols végétaux peuvent contribuer à réduire votre taux de cholestérol. ?
Manger des noix peut avoir de nombreux avantages pour la santé, notamment : ?
-
Diminuer votre mauvais cholestérol et vos triglycérides.
-
Réduire les types d'inflammation liés aux maladies cardiaques.
-
Diminuer votre risque de développer des caillots sanguins.
-
Améliorer la paroi de vos artères. ?
Les bienfaits pour la santé des graines dans le muesli
Les graines contenues dans le muesli sont une excellente source de graisses saines, de fibres et de minéraux. Certains des minéraux sains contenus dans les graines comprennent : ?
-
Le fer, qui est important pour votre sang.
-
Le magnésium, qui contribue à la santé des intestins et du cerveau ainsi qu'à l'hydratation.
-
Le calcium, qui est important pour la santé des os. ?
-
Le phosphore, qui aide à réparer les cellules et à filtrer les déchets. ?
Si vous faites votre propre muesli, certaines des graines les plus saines à inclure sont : ?
-
Graines de chia
-
Graines de lin
-
Graines de tournesol
-
Graines de citrouille
-
Graines de sésame
-
Graines de chanvre
Inconvénients du muesli
Le muesli qui contient des fruits secs peut contenir beaucoup de sucre. Si vous achetez du muesli préparé, il peut être riche en sucre une tasse de muesli emballé peut contenir 26 grammes de sucre. ?
L'American Heart Association recommande de ne pas dépasser 24 grammes de sucre ajouté par jour pour les femmes et 36 grammes pour les hommes. Si vous choisissez une marque de muesli riche en sucre, vous risquez de dépasser la quantité journalière recommandée ?
Les régimes à forte teneur en sucre ont été associés au diabète et à l'obésité. L'excès de sucre peut également être mauvais pour votre cœur. Des quantités élevées de sucre peuvent surcharger votre foie. Votre foie métabolise le sucre de la même manière que l'alcool et stocke les glucides sous forme de graisse. Cela peut provoquer une maladie du foie gras ?
Manger trop de sucre peut également augmenter votre pression artérielle et provoquer une inflammation chronique dans votre corps. Cela peut augmenter vos chances de développer une maladie cardiaque. Un régime riche en sucre a été associé à votre risque de mourir d'une maladie cardiaque. ? ?
Une étude menée sur 15 ans a montré que les personnes dont 17 à 21 % de l'apport calorique est constitué de sucre ont 38 % plus de risques de mourir d'une maladie cardiaque que les personnes dont seulement 8 % de l'apport calorique est constitué de sucre. ?
Vous pouvez éviter les dangers de l'excès de sucre et profiter des bienfaits du muesli pour la santé si vous le préparez vous-même avec des ingrédients sains et sans sucres ajoutés ?
