Dans cet article
Il n'existe pas de régime alimentaire spécifique pour les personnes atteintes d'ADPKD. Il n'y a pas suffisamment d'études pour savoir si le fait de changer son alimentation ralentit la croissance des kystes.
Mais une bonne alimentation peut vous aider à gérer les problèmes de santé qui peuvent aggraver la maladie rénale, comme le diabète et l'hypertension artérielle. Et faire certains choix, comme réduire la consommation de sel et de protéines, peut contribuer à protéger vos reins.
Votre médecin peut vous suggérer un régime alimentaire adapté à votre cas. Vous pouvez également vous adresser à un diététicien diplômé qui a travaillé avec d'autres personnes atteintes d'une maladie rénale.
Comment commencer
Essayez ces choix alimentaires pour vous aider à rester en bonne santé.
Réduisez votre consommation de sel. Manger moins de sel vous aide à contrôler votre tension artérielle. L'hypertension artérielle est fréquente avec l'ADPKD et peut endommager vos reins.
Essayez ces conseils pour diminuer la quantité de sel que vous consommez :
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Visez moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour. (C'est l'ingrédient principal du sel).
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Achetez des aliments frais.
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Cuisinez des repas à partir de rien.
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N'ajoutez pas de sel lorsque vous préparez les repas.
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Utilisez des herbes et des épices pour parfumer les aliments.
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Limitez la quantité d'aliments préparés, emballés et en conserve que vous consommez.
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Évitez les aliments contenant du sel caché, comme le bacon, le pain, les céréales pour le petit-déjeuner, le jambon, les saucisses et les aliments prêts à consommer.
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Vérifiez les valeurs nutritionnelles sur les étiquettes des aliments. Évitez les aliments dont la valeur quotidienne de sodium est de 20 % ou plus.
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Rincez les légumes, les haricots, le poisson et la viande en conserve avant de les consommer ou de les cuire.
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Mangez moins de nourriture de restaurant et de plats à emporter. Les restaurants ont tendance à utiliser beaucoup de sel.
Mangez les bonnes protéines. Lorsque vous mangez des protéines, votre corps crée des déchets. Vos reins travaillent dur pour éliminer ces déchets. En réduisant la consommation de protéines, cela leur facilite la tâche.
Mais tu as besoin de protéines pour l'énergie, la croissance et la réparation. Et chaque personne est différente. Parlez à votre médecin de la quantité que vous devriez consommer.
En général, les protéines végétales peuvent être plus saines pour vos reins que les protéines animales. Demandez à votre médecin ou à votre diététicien quelles sont celles qui vous conviennent le mieux. Elles peuvent inclure :
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Haricots
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Poulet
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Produits laitiers
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Œufs
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Poisson
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Céréales
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Viande
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Noix
Utilisez des portions appropriées. Suivez les directives suivantes :
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Poulet, poisson ou viande cuits : 2 à 3 onces, ou la taille d'un jeu de cartes.
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Produits laitiers : Une demi-tasse de lait ou de yaourt, ou une tranche de fromage.
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Haricots : Une demi-tasse
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Pain : Une tranche
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Riz ou pâtes cuites : Une demi-tasse
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Noix : Un quart de tasse
Choisissez des aliments sains pour le cœur. Vos vaisseaux sanguins, votre cœur et vos reins fonctionnent mieux sans accumulation de graisse. Vous pouvez la réduire en choisissant des aliments sains pour le cœur et en limitant les graisses trans et les graisses saturées.
Les aliments sains pour le cœur comprennent :
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Haricots
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Œufs, blancs d'œufs et substituts d'œufs
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Poisson
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Fruits
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Morceaux de viande maigre
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Produits laitiers pauvres en matières grasses ou sans matières grasses comme le lait, le yaourt et le fromage.
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Fruits de mer
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Volaille sans peau comme le poulet et la dinde
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Légumes
Mangez plus de fruits et de légumes. Visez cinq portions par jour.
Essayez des fruits comme les pommes, les abricots, les myrtilles, les cerises, les raisins, les citrons, les limes, les mandarines, les pêches, les poires, les ananas, les prunes, les framboises, les fraises et la pastèque.
Optez pour des légumes comme la roquette, les germes de haricots, le brocoli, le chou, les carottes, le chou-fleur, le maïs, les concombres, les aubergines, l'ail, les haricots verts, les jalapenos, les pois, les poivrons, les épinards crus, la courge d'été et les courgettes.
Suivez ces conseils pour une cuisine saine pour le cœur :
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Faites griller, cuire, griller, rôtir ou faire sauter vos aliments.
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Ne faites pas de friture.
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Utilisez un spray de cuisson antiadhésif ou de l'huile d'olive au lieu du beurre.
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Coupez le gras de la viande.
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Retirer la peau de la volaille.
Que boire ?
De l'eau. Les médecins ne sont pas sûrs de l'effet de la consommation de liquides sur les kystes rénaux. Certains pensent que boire plus de liquides est bon pour l'ADPKD, mais il n'y a pas d'études pour le confirmer. Les experts suggèrent une règle simple à suivre : Buvez environ 2,5 à 3 litres d'eau par jour si vous le pouvez. Ajoutez-en plus si vous transpirez beaucoup ou si vous avez la diarrhée.
La caféine. Vous avez peut-être entendu dire que moins de caféine est bon pour l'ADPKD, mais on ne sait pas si cela a un impact sur la croissance des kystes. Faites preuve de modération : Jusqu'à deux tasses de café ou quatre tasses de thé par jour.
L'alcool. Des quantités modérées semblent correctes. Essayez de rester en dessous de deux verres par jour si vous êtes un homme ou d'un verre si vous êtes une femme.
Conseils particuliers pour une fonction rénale réduite
Si votre fonction rénale diminue, votre médecin peut vous suggérer des aliments contenant moins de phosphore et de potassium afin de protéger vos os et vos vaisseaux sanguins.
Il vous dira quoi faire en fonction des résultats de vos tests et de vos médicaments. Un diététicien peut créer un plan d'alimentation pour vous afin de diminuer la quantité de phosphore et de potassium que vous absorbez.
Conseils pour réussir
Il se peut que vous deviez changer ce que vous mangez au fil du temps si votre fonction rénale se détériore ou si vous passez sous dialyse. Gardez l'esprit ouvert.
Si vous avez du mal à manger suffisamment, parlez-en à votre médecin. Vous avez besoin de calories pour avoir de l'énergie et rester en bonne santé. Le médecin ou le diététicien peut vous aider à trouver des moyens d'ajouter des calories à votre alimentation.
