Comment aimez-vous vos œufs ?
Les œufs contiennent de nombreux nutriments, mais leur effet bénéfique sur la santé dépend de la façon dont vous les préparez. Bien qu'il existe des tonnes de façons différentes de les servir, les bienfaits des œufs durs peuvent aller très loin.
En termes de préparation, la seule différence entre les œufs à la coque et les œufs durs est le temps de cuisson. Les œufs durs contiennent beaucoup de nutriments, quel que soit le temps qu'ils passent dans la chaleur, mais les œufs durs sont un meilleur pari lorsqu'il s'agit d'éviter les bactéries nocives comme la salmonelle.
Avantages pour la santé
Ils sont savoureux, ils sont rassasiants et ils sont bons pour la santé à tout âge. Voici quelques exemples des bienfaits des œufs durs pour la santé.
Perte de poids
Les œufs durs sont une excellente source de protéines maigres. Ils vous rassasient sans vous apporter trop de calories, ce qui est utile si vous voulez perdre du poids.
Renforcement osseux prénatal
Les protéines contenues dans les œufs durs agissent également de concert avec la vitamine D pour favoriser le développement prénatal. Ces éléments soutiennent les dents, les os et la croissance générale de votre bébé tout au long de la grossesse.
Réduction du cholestérol
Les blancs d'œufs durs sont plus sains que certaines de leurs autres formes. Après les avoir fait bouillir, retirez les jaunes pour profiter d'un en-cas à faible teneur en cholestérol.
