La promesse
Imaginez un régime qui vous permet de manger tout ce que vous voulez. Vous n'avez pas à renoncer aux aliments que vous aimez, à compter les calories, à suivre des recettes spéciales ou à planifier vos repas.
C'est ce que propose The Shangri-La Diet, de Seth Roberts, PhD. Il était professeur de psychologie à l'université Tsinghua de Pékin et professeur émérite de psychologie à l'université de Californie à Berkeley.
Dans le cadre de ce programme, le seul changement à apporter à votre régime alimentaire est de boire chaque jour 200 à 500 calories (1 à 4 cuillères à soupe) d'une huile sans saveur forte (comme l'huile d'olive extra-légère, l'huile de lin, l'huile de canola ou l'huile de noix).
Pourquoi boire de l'huile sans saveur ? La théorie de Roberts est que les gens ont tendance à aimer les aliments à forte saveur qui sont fortement liés aux calories, comme un beignet recouvert de chocolat. L'huile sans saveur rompt ce lien saveur-calorie. Roberts raisonne donc que si vous ajoutez un peu d'huile sans saveur à votre alimentation, vous aurez moins faim entre les repas et vous vous sentirez rassasié plus rapidement aux repas.
Ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas manger
Vous pouvez manger ce que vous voulez.
Le fait de boire l'huile vous donne moins faim, donc vous mangez moins et vous vous sentez rassasié plus rapidement, c'est du moins ce que dit la théorie. En conséquence, le plan soutient que vous perdrez du poids.
Le plan de Roberts comprend ces quatre règles :
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Prenez 200 à 500 calories d'huile par jour.
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Prenez l'huile au moins une heure avant de manger des aliments ou de goûter à des saveurs.
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Si l'huile dérange votre estomac, commencez petit et augmentez.
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Si vous n'avez pas perdu de poids après un mois, augmentez votre dose quotidienne d'huile d'une cuillère à soupe.
Niveau d'effort : Faible
L'ajout de l'huile est le seul changement que vous devez apporter à votre alimentation.
Cuisiner et faire les courses :
Juste vos courses.
Des aliments ou des repas emballés :
Non.
Réunions en personne :
Aucune.
Exercice :
Non requis.
Permet-il de tenir compte des restrictions ou préférences alimentaires ?
Oui, car le seul changement est de boire l'huile.
Ce que vous devriez savoir d'autre
Coût :
Le seul coût supplémentaire est celui de l'huile, si elle n'est pas déjà sur votre liste de courses.
Soutien :
Vous pouvez suivre ce régime par vous-même. Il existe des forums, et Roberts tient un blog sur son site Seth Roberts.
Ce que Maryann Jacobsen, RD, dit :
Est-ce que ça marche ?
Le site Web de Roberts comporte une section consacrée à la "science derrière le régime", avec des témoignages de personnes qui affirment que le régime a fonctionné pour elles. En dehors de cela et du fait que Roberts a lui-même déclaré avoir perdu 35 livres lorsqu'il a testé le régime sur lui-même, aucune étude ne vient étayer ce plan.
Est-il bon pour certaines maladies ?
Si vous souffrez d'hypertension artérielle, d'hypercholestérolémie, de maladies cardiaques ou de diabète, ce régime n'est pas fait pour vous. Il n'aborde pas les problèmes nutritionnels auxquels vous êtes confrontés lorsque vous gérez ces conditions, comme le sodium pour la pression artérielle ou les glucides pour le diabète. De plus, la consommation quotidienne d'huile ajoute des calories dont la plupart des gens n'ont pas besoin.
The Final Word
Le point fort de ce plan est sa facilité d'utilisation. Il peut également vous aider à mieux comprendre quand vous avez faim ou êtes rassasié.
L'inconvénient est qu'il n'encourage pas les habitudes saines à court ou à long terme. Ce régime peut vous intéresser si vous ne voulez pas suivre un plan strict ou si vous ne voulez pas qu'un aliment ou une boisson soit interdit. Il est peu probable qu'il vous convienne si vous avez besoin de beaucoup de structure ou si vous avez des problèmes de santé ou émotionnels liés à votre poids.
