Les substituts de repas sont un sujet brûlant. Un shake pourrait être ce que vous recherchez si vous voulez un repas rapide sur le pouce ou si vous essayez de perdre du poids.
Qu'est-ce qu'un shake de remplacement de repas ?
Un shake de remplacement de repas est conçu pour remplacer votre petit-déjeuner, votre déjeuner ou votre dîner. Ils sont souvent remplis de nutriments mais contiennent moins de calories que ce que vous mangeriez pendant un repas. Recherchez un substitut de repas riche en protéines si vous voulez de l'aide pour gérer votre appétit.
En moyenne, les hommes mangent entre 2 000 et 3 000 calories par jour, et les femmes entre 1 600 et 2 400. Les experts recommandent que votre régime alimentaire comprenne :
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Légumes
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Fruits frais
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Grains entiers
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Produits laitiers, comme le lait, le fromage et le yaourt.
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Protéines, comme la viande, les œufs, les haricots et les fruits de mer.
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Huiles et graisses
Les shakes de remplacement de repas ne contiennent généralement pas de fruits, de légumes ou de céréales, mais ils ont tendance à être riches en nutriments que vous trouveriez dans ces aliments.
Comment fonctionnent les substituts de repas ?
Les shakes de remplacement de repas sont riches en protéines, ils vous rassasient donc sans forcément vous charger de calories supplémentaires. Cela permet de perdre du poids sans perdre de masse musculaire. Certains substituts de repas sont prêts à l'emploi, et vous pouvez les obtenir en bouteilles individuelles. D'autres se présentent sous la forme d'une poudre que vous mélangez avec du lait ou de l'eau.
Avantages des substituts de repas
Plein de nutriments . Un shake de remplacement de repas est un moyen de s'assurer que vous avez une option saine si vous savez que vous n'aurez pas le temps de vous arrêter pour manger. Il peut être facile de s'arrêter dans un fast-food, où de nombreuses options ne sont pas saines. De plus, vous dépenserez probablement plus pour un hamburger que pour un substitut de repas sous forme de boisson frappée.
Faible teneur en calories. Un substitut de repas est un bon complément à votre régime si vous surveillez votre poids ou si vous essayez de perdre du poids. L'un des inconvénients de la perte de poids est la sensation de faim, et les substituts de repas peuvent vous aider à surmonter cet obstacle.
Fibres ajoutées. En plus des protéines qui vous aident à vous sentir rassasié, les substituts de repas sont souvent riches en fibres. Cela favorise une bonne digestion et vous évite d'être ballonné ou constipé.
Une perte de poids prouvée. Des recherches ont montré que les substituts de repas peuvent aider à perdre du poids. Une étude a suivi deux groupes de personnes qui ont essayé de perdre du poids pendant trois mois. À la fin de l'étude, le groupe qui n'avait pas utilisé de substituts de repas n'avait perdu que 1,5 % de son poids initial. Le groupe qui a utilisé des substituts de repas a perdu 7,8%.
Inconvénients des substituts de repas
Ingrédients artificiels . Souvent, les shakes de remplacement de repas contiennent beaucoup d'ingrédients artificiels car les mélanges de poudre sont transformés. Les ingrédients artificiels aident à préserver le produit et à renforcer les nutriments. De nombreuses boissons fouettées contiennent également des sucres ajoutés pour améliorer leur goût. Veillez à lire attentivement les étiquettes.
Vérifiez la qualité. Certains produits se vantent d'être des substituts de repas mais ne sont pas à la hauteur des attentes. Recherchez au moins 3 grammes (g) de fibres dans votre shake. La teneur en protéines doit être supérieure ou égale à la quantité de glucides contenue dans le shake.
Faible teneur en calories. Cela peut être un avantage dans certains cas mais un inconvénient dans d'autres. Vous réduisez les calories lorsque vous voulez perdre du poids. Cependant, il est dangereux de supprimer trop de calories. Les substituts de repas contiennent généralement entre 150 et 200 calories, ce qui est probablement loin de ce que vous mangeriez pendant un repas. Veillez à compenser les calories par d'autres repas et collations.
Autres considérations
Pensez aux allergènes. Si vous avez une allergie aux produits laitiers ou une intolérance au lactose, vérifiez les étiquettes avant d'acheter. Gardez à l'esprit que les protéines de lactosérum proviennent du lait de vache, vous voudrez donc peut-être trouver un mélange de protéines à base de plantes.
