Régime ou exercice physique : La vérité sur la perte de poids

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Par Alia Hoyt

Je l'admets : J'étais autrefois l'une de "ces femmes" pour qui la perte de poids post-grossesse était relativement rapide et indolore. Je n'ai jamais été mince comme un mannequin, mais après la naissance de mes deux premiers enfants, j'ai retrouvé ma taille antérieure sans trop d'efforts. Oui, je sais comment vous voulez m'appeler, et je ne vous en veux pas. Alors détendez-vous et riez quand je vous dirai que les kilos ont décidé de s'installer en permanence après la naissance de mon troisième fils. Le comptage des calories et l'exercice physique n'y ont rien fait, ce qui m'a fait tomber dans une spirale pire que les tasses de thé de Disney World.

Un matin, en regardant le Dr. Oz Show, j'ai découvert Shaun T, entraîneur de fitness et créateur de l'entraînement INSANITY (célèbre dans les infopublicités). Son programme m'a intriguée, mais ce qui a vraiment retenu mon attention, c'est la façon dont il a insisté sur la nutrition. La plupart des programmes d'exercices promettent des résultats extrêmes en se contentant de suivre le mouvement. Mais il était catégorique : on ne peut obtenir de bons résultats qu'en modifiant ses habitudes alimentaires. Étant donné que l'exercice physique comme un fou n'avait guère fait de différence dans mes fossettes, j'ai décidé d'essayer sa méthode. Sayonara, les aliments frits et transformés. J'étais prêt pour une révision de ma nutrition.

Rumeur : La nutrition et l'exercice sont aussi importants l'un que l'autre quand on veut perdre du poids.

Régime alimentaire et exercice physique. Selon la personne à qui vous parlez, ces mots sont soit sales, soit sacrés. Il ne fait aucun doute qu'ils sont tous deux d'une importance vitale pour la santé, mais ont-ils le même poids lorsqu'il s'agit de perdre du poids ?

Le verdict : Tous les exercices du monde ne vous aideront pas à perdre du poids si votre alimentation est déréglée...

Vous savez, quand vous êtes en train de dépenser de l'argent et que quelques dollars ici ou là vous semblent sans importance ? Puis vous recevez votre relevé de carte de crédit et la somme totale de vos habitudes de grand dépensier est douloureusement apparente ? C'est ce qui se passe avec les calories, les matières grasses, le sodium et d'autres informations nutritionnelles, mais il est beaucoup plus difficile de détailler et de suivre ces informations que les dollars et les cents. Le résultat final est que nous mangeons beaucoup plus que nécessaire... même lorsque nous faisons un régime.

"Ils [les personnes au régime] sous-estiment sérieusement les portions, en particulier pour les céréales et la viande", explique Elizabeth Somer, M.A., R.D., auteur de Mangez votre chemin vers le bonheur. "Ils mangent trop d'aliments transformés riches en calories, en graisses, en sel et en sucre, mais pauvres en fibres, vitamines, minéraux et phytonutriments. Ils mangent beaucoup trop peu de fruits et de légumes frais et lorsqu'ils en mangent, ils choisissent les plus mauvais, comme les pommes de terre, la laitue iceberg, le jus de pomme, etc. "

La science corrobore cette affirmation à plusieurs reprises. Une étude récente publiée par Plos One a suivi les membres d'une tribu de chasseurs-cueilleurs du nord de la Tanzanie. Les chercheurs ont obtenu des données sur l'activité physique, le métabolisme et la nutrition, qu'ils ont comparées à celles de la moyenne des Jack et Jill qui se complaisent dans le régime occidental commun. Ils ont constaté que les membres de la tribu étaient comparables en tous points, à l'exception de leurs habitudes alimentaires. Au lieu des régimes riches en graisses et en calories que nous apprécions généralement, ils ne mangent que des aliments entiers et naturels. Les conclusions de l'étude sont simples et courantes. En gros, vous pouvez continuer à courir 5 km ou à transpirer sur des airs anciens, mais il y a de fortes chances que les résultats soient décevants si vous ne changez pas ce que vous mangez et en quelle quantité. Pour être en bonne santé et le rester, la tendance doit se poursuivre - pas seulement pendant une semaine ou un mois, mais sur le long terme. Mission nutritionnelle : Pas si impossible

"Il y a un million de raisons pour lesquelles les régimes échouent, et ces raisons varient d'une personne à l'autre", explique Somer. "Les gens mentent sur ce qu'ils mangent, sous-estimant leur apport calorique d'environ 700 à 800 calories par jour." L'exercice est également grossièrement mal interprété par beaucoup de personnes au régime. "Ils pensent/disent qu'ils font beaucoup plus d'exercice qu'ils n'en font réellement", précise Mme Somer.

La bonne nouvelle, c'est que toutes ces erreurs de calcul sont gérables avec un peu d'effort. Tout d'abord, soyez honnête avec vous-même. Faites-vous vraiment autant d'exercice que vous le pensez ? Si ce n'est pas le cas, passez à la vitesse supérieure. Ensuite, les experts recommandent de remplacer les aliments transformés par des aliments complets. Mme Somer suggère de consacrer au moins 75 % de votre alimentation à un menu riche en fruits et légumes frais, en céréales 100 % complètes, en légumineuses, en noix, en produits laitiers sans matières grasses et en fruits de mer. "Remplissez au moins les trois quarts de votre assiette de plantes colorées", suggère Somer. "Apportez de la nourriture avec vous pour ne pas être tenté par les services au volant et les distributeurs automatiques."

Il n'y a pas de plan unique en matière de nutrition. "Vous devez concevoir un régime avec lequel vous pourrez vivre toute votre vie, et non pas une solution miracle qui se traduit toujours par une reprise de poids", dit Somer. "Respectez et aimez-vous pour ne donner à votre corps que des aliments qui l'alimenteront et le nourriront, et non des aliments qui sapent la santé." Alors, renseignez-vous, faites des recherches et trouvez un régime sain, soutenu par un médecin, qui vous plaise. Est-ce que ce sera difficile ? Au début, oui. Tout changement majeur de mode de vie l'est généralement. Cela en vaut-il la peine ? Faites le travail et boutonnez vos vieux jeans moulants. Vous aurez alors votre réponse.