Les gens peuvent vraiment avoir la " gueule de bois " quand ils ont faim.
Par Sheena Meredith
7 juillet 2022 -- La notion selon laquelle les gens ont la " gueule de bois " C irritable et de mauvaise humeur lorsqu'ils ont faim C est une partie tellement établie du folklore moderne que le mot a même été ajouté aux dictionnaires.
Bien que des études aient montré par le passé que l'hypoglycémie rendait les gens plus impulsifs, coléreux et agressifs, il n'y avait guère de preuves solides que cela se traduisait dans la vie réelle.
Une nouvelle étude vient de confirmer que ce phénomène existe bel et bien dans la vie de tous les jours. L'étude, publiée dans la revue PLoS ONE, est la première à examiner comment la faim affecte les émotions des gens au quotidien.
Beaucoup d'entre nous savent que le fait d'avoir faim peut influencer nos émotions, mais étonnamment, peu de recherches scientifiques ont porté sur le fait d'avoir "faim", explique l'auteur principal Viren Swami, professeur de psychologie sociale à l'université Anglia Ruskin.
Lui et ses co-auteurs de l'Université des sciences de la santé Karl Landsteiner en Autriche ont recruté 64 personnes d'Europe centrale qui ont suivi un programme de 21 jours au cours duquel elles étaient invitées à signaler leurs sentiments sur une application pour smartphone cinq fois par jour. À chaque demande, elles ont indiqué leur niveau de faim, de colère, d'irritabilité, de plaisir et d'excitation.
La colère était évaluée sur une échelle de 5 points, mais l'équipe a expliqué qu'il était peu probable que les effets de la faim se limitent à la colère. Elle a donc posé des questions sur l'irritabilité et, pour obtenir une vision plus globale des émotions, sur le plaisir et l'excitation,
Les chercheurs ont également posé des questions sur les comportements alimentaires au cours des trois semaines précédentes, notamment la fréquence des repas principaux, le comportement de grignotage, l'alimentation saine, la sensation de faim et les comportements alimentaires.
Selon les auteurs, l'utilisation de l'application a permis de recueillir des données dans l'environnement quotidien des sujets, comme sur leur lieu de travail et à leur domicile.
"Ces résultats fournissent des preuves que les niveaux quotidiens de faim sont associés à une émotionnalité négative et soutiennent la notion de "gueule de bois"."
"Les effets étaient substantiels", a déclaré l'équipe, "même après avoir pris en compte les facteurs démographiques" tels que l'âge et le sexe, l'indice de masse corporelle, le comportement alimentaire et les traits de personnalité individuels.
Les auteurs ont déclaré que leurs résultats "suggèrent que l'expérience de la faim est réelle, dans la mesure où la faim était associée à une plus grande colère et irritabilité, et à un plaisir moindre, dans notre échantillon sur une période de trois semaines". "
Bien que la majorité des participants (55%) aient déclaré prêter attention à la sensation de faim, seuls 23% ont dit qu'ils savaient quand ils étaient rassasiés et arrêtaient alors de manger, alors que 63% ont dit qu'ils pouvaient savoir quand ils étaient rassasiés mais continuaient parfois à manger. Peu de personnes (4,7%) ont déclaré qu'elles ne pouvaient pas savoir quand elles étaient rassasiées.
