Omelette au jambon et au fromage
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Le compte : environ 512 calories, 37 grammes de matières grasses, 1 277 milligrammes de sodium.
Cet aliment de base du petit-déjeuner contient beaucoup de protéines, mais ne représente que la moitié de vos besoins totaux en graisses et en sodium pour la journée. Sans compter l'ajout de pommes de terre rissolées ou de frites maison. Si vous avez vraiment envie d'une omelette, faites-en une plus petite avec un ou deux œufs entiers, et ajoutez des toasts à base de céréales complètes et un fruit.
Poulet et gaufres
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Le compte : environ 1 012 calories, 54 grammes de matières grasses, 852 milligrammes de sodium.
Cette combinaison croquante-sucrée peut être un régal pour vos papilles, mais elle a un prix calorique élevé. Elle comprend également 24 grammes de sucre, grâce au sirop et au beurre. Envisagez plutôt de prendre du poulet grillé et des frites de patate douce cuites au four (une excellente source de vitamine A).
Double Cheeseburger au bacon
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Le compte : 858 calories environ, 50 grammes de graisse, 1 764 milligrammes de sodium.
Prévoyez de marcher pendant près de 4 heures si vous voulez dépenser les calories que vous allez gagner avec ce plaisir coupable. De plus, ce repas atteint facilement votre limite quotidienne de 20 grammes de graisses saturées. Pour réduire les calories, remplacez le bœuf par des galettes de légumes, des hamburgers de dinde ou du poulet grillé, ou demandez s'il peut être servi dans un emballage de laitue plutôt que dans un petit pain.
Côtes de dos de bébé (panier complet)
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Le compte : environ1 240 calories, 83 grammes de matières grasses, 2 270 milligrammes de sodium.
Il y a 90 grammes de protéines ici, mais vous utiliserez toute votre allocation quotidienne de matières grasses avant d'ajouter une sauce supplémentaire, sans parler d'un plat d'accompagnement. Si vous avez vraiment envie de porc, commandez plutôt des côtelettes de porc coupées au centre ou une longe de porc. Elles contiennent une fraction des calories.
Poulet Alfredo
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Le compte : environ 1 191 calories, 81 grammes de graisse, 940 milligrammes de sodium.
Comment un plat contenant du poulet peut-il contenir autant de calories et plus du double des graisses saturées que vous devriez consommer dans la journée ? C'est simple. Les fettuccine, le beurre, la crème épaisse et le parmesan en sont la cause. Optez plutôt pour un poulet cacciatore avec des oignons, des herbes, des tomates et des poivrons. Vous profiterez quand même de l'expérience italienne sans faire exploser votre nombre de calories.
Pepperoni Stromboli
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Le compte : environ 1 182 calories, 78 grammes de graisse, 3 372 milligrammes de sodium.
Un stromboli est en fait une pizza enroulée et cuite au four. La croûte, le fromage et la viande sont donc concentrés dans chaque tranche savoureuse mais très calorique. Si vous la mangez en entier, il vous faudra parcourir 25 miles à vélo pour la digérer. La bruschetta - du pain grillé frotté à l'ail avec diverses garnitures - est l'option la plus saine.
Poulet du Général Tsos
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Le compte : environ 1 578 calories, 88 grammes de matières grasses, 2 327 milligrammes de sodium.
Ce plat, qui doit son nom à un célèbre général de la province chinoise du Hunan, semble innocent à première vue : du poulet frit et des brocolis recouverts d'une sauce sucrée et épicée. Mais les calories contenues dans le poulet et la sauce sucrée s'accumulent rapidement. Pour un plat principal plus sain et deux fois moins calorique, essayez plutôt le poulet kung pao.
Chimichangas au bœuf
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Le compte : ?(une grande) Environ742 calories, 34?grammes de graisse, 736 milligrammes de sodium.
Cette tortilla de farine remplie de bœuf haché, de haricots frits, de tomates, de poivrons, d'oignons et d'ail est pliée puis frite. Lorsque vous ajoutez l'huile, vous êtes déjà à mi-chemin de votre consommation quotidienne recommandée de graisses avant même de choisir un accompagnement. Essayez un bol burrito avec des haricots noirs ou pinto comme alternative plus saine.
Poulet Tikka Masala
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Le compte : (2 tasses) Environ707 calories, 43 grammes de graisses, 4 144 milligrammes de sodium.
Ce plat contient beaucoup de vitamines A et C, de calcium et de fer. Mais la crème, le yaourt et la sauce tomate font pencher la balance avant même d'ajouter le riz et le naan. De plus, cela vous place bien au-delà de votre limite quotidienne de graisses saturées et de sodium. Commandez plutôt le poulet tandoori.
Pad Thai
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Le compte : Environ 838 calories, 45 grammes de graisse, 1 301 milligrammes de sodium.
Cet aliment de base à emporter semble sain. Mais l'huile, le beurre, les nouilles, les œufs et les cacahuètes poussent ce plat vers ces totaux élevés de graisse et de sodium. Essayez le poulet satay avec une sauce aux cacahuètes pour une option plus diététique.
Pommes de terre au four farcies
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Le compte : Environ405 calories, 24 grammes de matières grasses, 538 milligrammes de sodium.
Les pommes de terre sont une excellente source de vitamine C et de potassium. Mais l'ajout de crème aigre, de fromage et de bacon fait de cet accompagnement presque un repas en soi. Une patate douce cuite au four vous donne le même apport en vitamines à une fraction des calories, même avec un saupoudrage de sucre brun.
Mangez mieux : Achetez une boîte à emporter
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Les portions sont de plus en plus grandes, ce qui signifie plus de tout, y compris les calories, les graisses et le sodium. Mais maman avait tort : tu n'es pas obligé de nettoyer ton assiette. Gardez plutôt la moitié de votre entrée pour l'emporter chez vous. Tu absorberas moins de calories et tu auras deux repas pour le prix d'un.
Mangez mieux : Salade ou soupe
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Une petite salade ou une tasse de soupe est meilleure pour vous qu'un apéritif gras et au fromage. Mais faites attention aux calories cachées, notamment dans certaines vinaigrettes. Et méfiez-vous du sodium ajouté dans certaines soupes.
Mangez mieux : Choisissez des accompagnements plus sains
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Ce n'est pas parce qu'il est accompagné de frites ou de chips que vous devez hésiter à consulter le menu (ou à demander à votre serveur) pour trouver des substitutions plus saines. De nombreux restaurants indiquent désormais le nombre de calories pour chaque élément, prenez donc en compte l'ensemble de votre repas, et pas seulement le plat principal.
Mangez mieux : Gardez de la place pour le dessert
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Vous pouvez toujours satisfaire votre envie de sucré sans vous charger de calories supplémentaires. La plupart des restaurants peuvent proposer une option de fruits frais. Choisissez un sorbet plutôt qu'une crème glacée. Le gâteau éponge est également un excellent choix. Sachez également que les smoothies aux fruits peuvent contenir beaucoup de sucre.
