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On pourrait penser que les diététiciens n'ont aucun problème à rester minces et à bien manger. Mais comme tout le monde, ils ont des envies de sucreries, de friandises et d'aliments réconfortants.
La recherche de la perfection ne fonctionne pas. Les personnes qui réussissent le mieux à gérer leur poids sont des étudiants de niveau "B" qui mangent sainement et font de l'exercice environ 80 % du temps et qui se permettent de se faire plaisir 20 % du temps", explique Dawn Jackson Blatner, RD, auteur de The Flexitarian Diet.
L'un des meilleurs moyens de perdre du poids est de "manger propre", avec des aliments rassasiants et satisfaisants comme les fruits, les légumes, les céréales complètes, les haricots, les noix, les produits laitiers allégés, les viandes maigres, le poisson, les œufs et beaucoup d'eau.
Aidez-vous à adopter davantage de ces stratégies.
Mangez souvent
Une poignée de noix et de fruits secs, des légumes et du houmous, ou un yaourt grec avec des fruits sont quelques exemples de mini repas sains. Commencez par le petit-déjeuner. En le sautant, vous serez plus susceptible de trop manger plus tard dans la journée.
Faites de l'exercice, et rendez-le amusant
"Faites de l'exercice tous les jours, quoi qu'il arrive, et suivez votre alimentation et votre activité physique", conseille la diététicienne Jackie Haven.
Jim White, propriétaire des Jim White Fitness & Nutrition Studios en Virginie, s'entraîne 5 à 6 jours par semaine et prend son dimanche pour se détendre.
Vous aurez beaucoup plus de chances de vous tenir à une activité que vous aimez. Jouer au tennis, faire du vélo et nager ne sont que quelques exemples d'activités physiques qui ressemblent plus à du plaisir qu'à de l'exercice.
Gardez de la place pour vos activités préférées
"Si vous considérez votre régime alimentaire comme un budget de compte bancaire, vous pouvez tenir compte de ce morceau de chocolat noir en milieu d'après-midi ou de ce verre de vin au dîner sans consommer trop de calories", explique Elizabeth Ward, diététicienne agréée.
Elle s'autorise une friandise de 100 à 150 calories par jour, comme une barre de caramel à 100 calories ou un paquet de bonbons Skinny Cow.
Pesez-vous régulièrement
Ne vous fiez pas à la taille de votre pantalon. Pesez-vous au moins une fois par semaine pour éviter la prise de poids, dit Rosenbloom.
Réduire vos portions, utiliser une vaisselle plus petite et ajouter des protéines et des fibres à chaque repas vous aidera à couper la faim et à éviter une prise de poids progressive.
Soyez présent
Faites en sorte que chaque bouchée compte. "Mangez lentement, en pleine conscience, [et] essayez de ne pas être multitâche afin de pouvoir vous concentrer sur votre repas, et ne mangez jamais quelque chose qui n'a pas bon goût", explique la diététicienne Sheah Rarback.
Si vous prenez jusqu'à 30 minutes pour vous détendre et profiter de votre repas, vous êtes plus susceptible de remarquer quand vous êtes rassasié et d'arrêter de manger.
Remplissez-vous
Connie Diekman, directrice de la nutrition à l'université de Washington, consomme une à deux portions de protéines à chaque repas pour éviter de ressentir la faim.
Diekman associe des protéines maigres comme le fromage blanc, les haricots ou la dinde à des légumes, une soupe ou des salades pour des repas rassasiants et peu caloriques.
Remplissez votre réfrigérateur
"Les salades et les pommes sont d'excellents aliments qui peuvent être la base d'un repas ou des ingrédients pour ajouter de la nutrition et une plénitude faible en calories à n'importe quel repas", explique Jackson Blatner.
Rarback mange toujours une salade avant le dîner pour faire le plein de légumes riches en eau.
Ne pas manger après le dîner
"Les calories d'après-dîner peuvent vraiment s'accumuler, mais si vous répondez à votre envie avec une tasse de thé chaud relaxante, il est plus facile de résister à la consommation de calories supplémentaires", explique Joan Salge Blake, professeur adjoint de clinique à l'université de Boston.
Modifiez vos aliments et boissons préférés.
Blatner prépare ses propres margaritas à la bière en utilisant de la bière légère et du jus de citron vert frais. Lorsqu'elle a envie de tacos, de pizzas ou de pâtes, elle prépare ses propres versions maison qui sont des centaines de calories plus légères que les versions de la plupart des restaurants. Cuisiner vous donne toujours plus de contrôle.
