Favoriser la perte de poids
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Des études montrent que, quelle que soit votre méthode de jeûne, vous êtes susceptible de perdre un peu de poids lorsque vous le faites. Mais un avantage plus important à noter est que le jeûne fonctionne également pour chasser la graisse du ventre. Le fait de porter trop de poids autour de la taille augmente le risque de maladie cardiaque, donc le perdre peut donner un coup de pouce à votre santé.
Réduire la pression artérielle
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La science est assez solide sur l'effet positif du jeûne sur votre tension artérielle. Vous constaterez une diminution si vous vous y tenez pendant une longue période. Mais dès que vous arrêtez, vos relevés reviennent à ce qu'ils étaient avant de commencer.
Atténuer l'inflammation
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De petites protéines appelées cytokines inflammatoires donnent le coup d'envoi du processus d'inflammation dans votre corps. Des études sur des hommes et des femmes qui ont jeûné pendant le mois sacré musulman du Ramadan ont montré que le nombre de ces protéines diminue après 3 semaines de jeûne. Des études similaires sur des adultes souffrant d'asthme ont montré le même résultat : Le jeûne améliore les symptômes et la fonction pulmonaire.
Diminution du cholestérol
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Il n'y a pas encore de preuve solide, mais quelques petites études montrent que le jeûne -- en particulier le jeûne tous les deux jours ou le jeûne alterné -- peut réduire le cholestérol LDL. C'est le type de cholestérol qui peut s'accumuler dans les artères. Le jeûne ne semble pas affecter le cholestérol HDL.
Stimule les fonctions cérébrales
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Jusqu'à présent, la plupart des informations sur le jeûne et les fonctions cérébrales proviennent de recherches non humaines. Des études sur des rats à jeun montrent une amélioration à la fois de la structure du cerveau et de la croissance des cellules nerveuses qui améliorent la fonction cérébrale. Les experts cherchent à savoir comment cela pourrait contribuer à ralentir des pathologies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Réduire le risque de cancer
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Des études animales et cellulaires montrent que le jeûne peut aider à bloquer la croissance des tumeurs et à mieux faire fonctionner la chimiothérapie chez les personnes atteintes de cancer. Il n'y a pas encore assez de recherches sur les humains pour savoir comment le jeûne affecte le risque de cancer chez les personnes.
Améliorer la résistance à l'insuline
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Des études récentes menées chez des personnes présentant une résistance à l'insuline suggèrent que le jeûne peut améliorer le fonctionnement de l'insuline dans l'organisme. Les recherches sont toujours en cours.
Un meilleur sommeil
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Le jury n'est pas encore fixé sur la façon dont le jeûne peut affecter votre sommeil. Certaines études affirment qu'il peut réduire la quantité de sommeil à mouvements oculaires rapides (REM), la phase de sommeil où vous rêvez et où votre cerveau rassemble les souvenirs. D'autres études suggèrent que le jeûne pourrait augmenter les niveaux de substances chimiques qui vous font vous sentir plus éveillé pendant la journée.
Une vie plus longue
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Les scientifiques disent que nous avons besoin de plus de recherches sur les humains pour dire avec certitude si le jeûne ajoute des années à votre vie. Mais jusqu'à présent, les études montrent qu'il améliore la santé par des moyens qui vous aideraient à vivre plus longtemps, comme la réduction des dommages cellulaires.
Un système immunitaire plus fort
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Le jeûne pourrait aider à renforcer l'immunité, mais il n'y a pas encore beaucoup de recherches sur les humains. Des études sur des rats et sur un petit groupe de personnes dans le cadre d'un essai clinique montrent que le fait de jeûner pendant une chimiothérapie aide à protéger les globules blancs et aussi à en faire croître de nouveaux.
Une peau plus claire
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Il y a beaucoup d'affirmations selon lesquelles le jeûne aide à éliminer l'acné et à améliorer la peau, mais il n'y a pas beaucoup de données scientifiques pour le confirmer. Peu d'études ont encore été réalisées pour connaître l'impact du jeûne sur la santé de la peau.
De meilleurs résultats en cas d'AVC
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Chez les animaux, des études montrent que le jeûne protège le cerveau des dommages après un AVC et accélère la récupération. Mais il n'y a pas encore d'études qui le prouvent chez l'homme.
