Noix de pois chiches épicées

Des archives du médecin

Ingrédients

• Boîte de 15 oz de pois chiches

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

• 2 cuillères à café de cumin moulu

• 1 cuillère à café de marjolaine séchée

• 1/4 de cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

• 1/4 de cuillère à café de sel

Faites-le

1. Placer la grille du four dans le tiers supérieur du four. Réglez le four à 450 F.2. Rincez les pois chiches et épongez-les.3. Dans un bol, mélangez les pois chiches et le reste des ingrédients.4. Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie à rebord.5. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bruns. Remuer une ou deux fois pendant la cuisson. 6. Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de manger.