Lorsque vous êtes diabétique, vous vous concentrez sans doute sur le régime alimentaire et l'exercice physique. Mais vous pouvez aussi chercher d'autres moyens de le gérer. L'un d'eux, dont vous avez peut-être entendu parler, est le melon amer.
Il s'agit d'un légume utilisé en Asie, en Amérique du Sud, en Inde et dans certaines régions d'Afrique. Son aspect et son goût ressemblent un peu à ceux du concombre, mais il est très amer. Il est riche en vitamines A, C et bêta-carotène et en minéraux comme le fer et le potassium.
La médecine traditionnelle utilise le fruit et les graines pour traiter de nombreuses maladies, comme le diabète, les problèmes de peau, l'asthme et les problèmes d'estomac.
Vous pourriez l'entendre appeler par de nombreux autres noms, tels que :
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Gourde amère
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Pomme amère
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Concombre sauvage
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Concombre amer
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Pomme balsamique
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Poire balsamique
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Karela
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Kugua
Comment il affecte le diabète
Le melon amer possède plusieurs substances chimiques qui semblent agir comme l'insuline et aider à réduire le taux de sucre dans le sang.
Certaines études suggèrent qu'ils y parviennent en faisant entrer davantage de glucose dans les cellules, puis en aidant votre corps à le traiter et à le stocker dans le foie, les muscles et les graisses. Ils peuvent également empêcher votre organisme de transformer les nutriments qu'il stocke en glucose et de le libérer ensuite dans le sang.
Certaines études montrent que le melon amer peut réduire la glycémie et les taux d'A1c chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Mais d'autres études sont beaucoup moins prometteuses, donc la recherche continue.
Comment utiliser le melon amer
Vous pouvez acheter du melon amer sous forme de supplément. Vous pouvez également le trouver dans de nombreuses épiceries asiatiques. Il peut être frais, séché, en conserve ou mariné. Il existe des graines, des fleurs, des feuilles et du jus de melon amer. Vous pouvez même trouver des sachets de thé au melon amer.
Pour préparer le fruit frais, retirez d'abord les graines. Ensuite, blanchissez-le ou faites-le tremper dans de l'eau salée avant de le cuire pour atténuer son goût amer. Il est souvent farci, sauté ou cuit avec d'autres légumes. Vous pouvez utiliser les fruits, les fleurs ou les graines pour faire du thé.
Le melon amer est proposé sous forme de supplément, mais les recherches ne sont pas suffisantes pour savoir quelle quantité peut être consommée sans danger. Cela dépend de plusieurs facteurs, comme votre âge, votre état de santé et d'autres conditions. Lisez l'étiquette et parlez-en à votre médecin.
Effets secondaires
Le melon amer est probablement sûr pour la plupart des gens à prendre par voie orale pendant 3 mois ou moins. Les médecins ne savent pas s'il est sûr de le prendre pendant des périodes plus longues. Ils ne savent pas non plus s'il est sans danger de l'appliquer sur la peau.
Le melon amer peut causer des effets secondaires, notamment des maux d'estomac, de la diarrhée et des maux de tête.
Le melon amer peut affecter votre glycémie pendant et après une intervention chirurgicale. Arrêtez de l'utiliser au moins 2 semaines avant votre intervention.
Il peut être dangereux de le prendre si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Ne prenez pas de melon amer si vous avez un déficit en G6PD. Vous pourriez contracter une maladie appelée "favisme" après avoir mangé des graines de melon amer. Cela peut provoquer des symptômes graves comme des maux de tête, de la fièvre, des douleurs d'estomac et un coma.
Autres problèmes de sécurité
Soyez prudent lorsque vous utilisez des suppléments si vous prenez des médicaments. Le melon amer peut faire chuter votre glycémie trop bas si vous le prenez avec des médicaments contre le diabète. Surveillez toujours votre glycémie et restez en contact avec votre médecin. Vous devrez peut-être modifier votre dosage ou arrêter de le prendre.
