Le rappel du beurre de cacahuète Jif s'étend à d'autres produits

Par Carolyn Crist

Le 10 juin 2022 -- Plus d'une douzaine de produits utilisant du beurre de cacahuète Jif ont été rappelés ces dernières semaines en raison d'une épidémie de salmonelle.

La FDA a créé une page pour suivre les produits rappelés, y compris les ajouts les plus récents de cette semaine - une collation protéinée prête à consommer et une crème glacée au beurre de cacahuète.

Certains de ces produits sont vendus dans de grandes enseignes, dont Albertsons, Walgreens et Walmart. Les produits listés jusqu'à présent par la FDA incluent ceux fabriqués ou distribués par :

• AG Specialty Foods avec plusieurs noms de marque, dont We BE PB & Jammin' Snack Box.

• Albanese Confectionary Group Inc., tasses de beurre de cacahuètes sous la marque Rich's.

• Articles préparés en magasin par Albertsons Companies contenant du beurre de cacahuètes.

• Les boîtes de collation et d'alimentation aux œufs et au fromage en grains de Bix Produce Company, répertoriées sous les noms de marque Jack & Olive et Created Fresh !

• Produits de chocolat Cargill vendus en ligne et à la boutique Wilbur Chocolate à Lititz, PA.

• Les produits chocolatés de la société Coblentz Chocolate Company contenant du beurre de cacahuète.

• Produits Country Fresh sous plusieurs marques, y compris les plateaux de collation aux fruits et au céleri vendus sous les marques Snack Fresh, Snack Sensations, Giant, Wegmans et Market32.

• Produits Del Monte, y compris les paquets de collations aux pommes, aux bretzels et au céleri vendus sous les marques 7-Eleven, Circle-K et Get Go.

• Les bonbons au chocolat de la société Euphoria Chocolate Company, notamment les truffes au beurre de cacahuète et les meltaways au beurre de cacahuète.

• Les snacks protéinés de l'autoroute Fresh Garden de F&S Fresh Foods avec trempette au beurre de cacahuète.

• Blocs d'alimentation Fresh Seasons fabriqués par Taher Inc.

• Produits chocolatés Fudgeamentals, y compris le fudge distribué sous la marque Walmart.

• Quartiers de pommes Garden Cut et bouchées de céleri avec trempette au beurre de cacahuète.

• Articles de boulangerie Giant Eagle contenant du beurre d'arachide

• Mary's Harvest céleri et pommes tasses au beurre de cacahuète.

• Plateaux de collations aux pommes et au beurre de cacahuète de Safeway Fresh Foods.

• Glace à la coupe au beurre de cacahuète des frères Taharka

• Les produits Wawa qui comprennent des trempettes aux pommes et au beurre de cacahuète.

La société mère de Jif, J.M. Smucker Company, a lancé le 20 mai un rappel de 49 produits à base de beurre de cacahuète de différentes tailles après que 14 cas de salmonelle ont été signalés dans plusieurs États. Une enquête de la FDA a permis de remonter la contamination à l'une des installations de la société à Lexington, KY.

Selon la dernière mise à jour du CDC, l'épidémie de salmonelle s'est étendue à 16 cas et deux hospitalisations dans 12 États. L'enquête se poursuit.

Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits rappelés et doivent les jeter, a déclaré le CDC. Ne donnez pas les aliments rappelés à vos animaux de compagnie ou autres animaux. Lavez les surfaces et les récipients qui ont pu toucher les aliments rappelés à l'eau chaude et au savon.

"Le beurre d'arachide peut avoir une très longue durée de conservation, alors assurez-vous de vérifier le beurre d'arachide Jif que vous avez à la maison pour vous assurer qu'il n'a pas été rappelé", ont écrit les CDC.

Les symptômes d'une infection à Salmonella comprennent la fièvre, la diarrhée, la nausée, les vomissements et les douleurs abdominales. Les symptômes apparaissent généralement entre six heures et six jours après l'exposition, et la plupart des personnes se rétablissent sans traitement en quatre à sept jours. Les enfants de moins de 5 ans, les adultes de plus de 65 ans et les personnes immunodéprimées courent un plus grand risque de maladie grave en raison de la déshydratation et peuvent nécessiter une hospitalisation.