Ne prenez pas de poids pendant les fêtes.

En passant à l'entretien, il est plus facile de se joindre à la fête -- et de respecter son plan à long terme.

Par Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Dans les archives du médecin

Passer les fêtes de fin d'année peut être décourageant, mais il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi. Vous pouvez vraiment avoir le beurre et l'argent du beurre, si vous vous fixez comme objectif de maintenir votre poids - au lieu de vous battre pour en perdre davantage - jusqu'au Nouvel An.

Les fêtes de fin d'année ne sont pas synonymes de privation ou de régime. C'est le moment de faire la fête avec la famille et les amis, et de profiter des festivités. Le défi est de le faire sans reprendre le poids que vous avez essayé de perdre.

Regardons les choses en face : suivre un régime est déjà assez difficile la plupart des jours de l'année. Mais il est particulièrement difficile d'éviter les kilos superflus pendant les fêtes de fin d'année en raison du stress des fêtes et des célébrations riches en calories.

Les régimes ont tendance à échouer plus souvent à cette période de l'année qu'à toute autre. En fait, la plupart des adultes prennent environ un kilo pendant les vacances.

À l'approche des fêtes, deux choix sains s'offrent à vous : suivre votre programme et continuer à perdre du poids (plus de pouvoir pour vous !), ou passer temporairement en mode maintien jusqu'à ce que la fête soit terminée.

La stratégie des 200 calories

L'entretien n'est pas une proposition à taille unique. La seule véritable façon de déterminer le nombre de calories dont vous avez besoin pour maintenir votre poids actuel est de relâcher un peu votre programme alimentaire et de vous peser régulièrement, afin de voir combien de calories supplémentaires vous pouvez consommer sans prendre de poids. Pour la plupart des membres, ce sera environ 200 calories.

L'ajout de 200 calories est la stratégie de maintien de la clinique d'amaigrissement pour les membres qui ont atteint leur poids cible. Il s'agit d'une augmentation prudente des calories, et il a été démontré que c'est un bon point de départ pour maintenir le poids.

Essayez-le et considérez les prochaines semaines comme un entraînement pour le moment où vous atteindrez votre objectif de poids. Gardez à l'esprit que votre programme de remise en forme doit rester le même et que des pesées régulières sont essentielles pour s'assurer que les 200 calories sont le bon chiffre pour vous.

Voici 10 conseils pour vous aider à traverser les fêtes de fin d'année avec un poids intact :

1. Contrôlez les portions.

Des études ont montré que plus on nous sert de nourriture, plus nous mangerons -- même si nous n'aimons pas particulièrement ce que nous mangeons ! Inspirez-vous de cette recherche et gardez vos portions petites, surtout pour les aliments très caloriques comme la sauce, le lait de poule et les desserts.

2. Continuez à bouger.

L'exercice est encore plus important pour maintenir la perte de poids que pour enlever les kilos en premier lieu, selon les perdants réussis du Registre national de contrôle du poids. Et les experts s'accordent à dire que l'exercice est essentiel pour aider à gérer le stress. En outre, une activité régulière peut vous donner plus d'énergie pour vous attaquer à la longue liste de choses à faire pendant les vacances. Si vous ne pouvez pas vous rendre à la salle de sport, n'oubliez pas que quelque chose vaut mieux que rien. Faites tout ce que vous pouvez pour vous ménager des intervalles de 10 minutes d'activité tout au long de la journée.

3. Pesez-vous régulièrement.

Faire le point avec la balance au moins une fois par semaine est le véritable test de l'entretien. N'oubliez pas de le faire à la première heure du matin, en chemise de nuit et après avoir vidé votre vessie. Lorsque la balance fait une encoche vers le haut, c'est votre signal pour réduire les portions ou relancer l'activité physique.

4. Mangez beaucoup de protéines maigres.

En augmentant votre apport en protéines avec des viandes maigres, de la volaille sans peau, des produits laitiers allégés, des fruits de mer et des haricots, vous vous sentirez satisfait plus longtemps. Lorsque vous vous rendez à la table du buffet, optez pour ces choix de protéines maigres et complétez-les avec des céréales, des fruits et des légumes riches en fibres, qui contribuent également à vous rassasier pour relativement peu de calories.

5. Prenez un petit-déjeuner sain.

Les études confirment les unes après les autres que les personnes qui prennent un petit-déjeuner finissent par consommer moins de calories tout au long de la journée. Les perdants qui réussissent ne sautent jamais le petit-déjeuner car il donne de l'énergie au cerveau, stimule le métabolisme et vous aide à mieux accomplir n'importe quelle tâche.

6. Mettez-le dans une assiette.

Il est difficile de garder une trace de la quantité de nourriture que vous mangez lorsque vous grignotez sans utiliser une assiette. Servir les repas et les collations dans une assiette vous aidera à éviter le grignotage main-bouche sans réfléchir qui peut ajouter beaucoup de calories supplémentaires.

7. Si vous ne l'aimez pas, ne le mangez pas.

C'est ma règle d'or. Pourquoi gaspiller des calories sur des aliments qui ne vous font pas vibrer ? Une seule bouchée est généralement suffisante pour savoir si vous l'aimez. Si ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas du gaspillage, laissez-le dans votre assiette. Utilisez ces calories supplémentaires pour quelque chose que vous aimez.

8. Dégustez une soupe ou une salade avant d'aller à une fête.

Des études ont montré qu'une entrée composée d'une grande salade verte avec une vinaigrette légère, ou d'un bol de soupe de légumes à base de bouillon, peut réduire le nombre total de calories que vous consommez pendant un repas. Ces aliments super-nutritifs coupent l'appétit pour ne pas arriver affamé et plonger dans les noix.

9. Satisfaire une fringale en quelques bouchées.

Un morceau de tarte aux noix de pécan ou un verre de lait de poule peut vous faire reculer de plus de 400 calories. Pour rester en mode maintien, ne dégustez que quelques bouchées de ces aliments riches. Ou choisissez des alternatives moins caloriques (comme la tarte au potiron ou le lait de poule allégé) afin que vos 200 calories supplémentaires vous permettent d'en profiter davantage.

10. Savourez chaque bouchée.

Asseyez-vous, détendez-vous et savourez chaque bouchée de votre repas. Prenez votre temps et savourez les saveurs, les textures et les arômes de chaque aliment. Manger lentement vous aidera à apprécier le repas et donnera à votre cerveau le temps de recevoir le signal que votre estomac est heureusement plein.

Cette saison, faites du "maintien social du poids" votre stratégie et offrez-vous le cadeau de profiter sans culpabilité de la générosité des fêtes. Joyeuses fêtes !