Mythe ou vérité sur le régime : le chewing-gum pour perdre du poids.

Mâcher un chewing-gum sans sucre peut-il vraiment vous aider à réduire les calories ?

Par Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Du médecin Archives

Mâchez ça : Mâcher du chewing-gum peut être bénéfique pour vous. Non seulement il peut rafraîchir votre haleine, mais il peut aussi vous aider à surmonter votre envie de fumer, à améliorer votre mémoire et même à perdre du poids.

Les concurrents de l'émission The Biggest Loser l'utilisent régulièrement, et des études ont montré que le chewing-gum peut aider à contrôler les fringales, à gérer la faim et à favoriser la perte de poids.

Ne croyez pas pour autant que mâcher quelques bâtonnets de chewing-gum par jour va faire fondre les kilos. Quelques petites études ont montré que le fait de mâcher un chewing-gum peut vous aider à économiser des calories. Mais cela n'entraînera pas une perte de poids significative si vous ne suivez pas également un régime hypocalorique et ne pratiquez pas une activité physique régulière.

Les chewing-gums sans sucre sont les meilleurs car ils contiennent généralement moins de 5 calories par morceau, contre 10 calories pour les chewing-gums ordinaires. En fait, les programmes de régime comme Weight Watchers, Jenny Craig et l'American Diabetes Association considèrent le chewing-gum sans sucre comme un "aliment gratuit". (Mais "gratuit" ne veut pas dire en quantité illimitée ; certains articles sucrés artificiellement peuvent avoir un effet laxatif en cas de surconsommation).

Avantages du chewing-gum pour la perte de poids

Des recherches menées par l'Université de Rhode Island ont montré que les personnes qui mâchaient du chewing-gum consommaient 68 calories de moins au déjeuner et ne compensaient pas en mangeant davantage plus tard dans la journée. Mâcher du chewing-gum a également aidé les participants à l'étude à satisfaire leurs envies et à résister aux friandises grasses. Et ce n'est pas tout : Les personnes qui mâchent du chewing-gum ont brûlé environ 5 % de calories de plus que celles qui n'en mâchent pas.

Une autre étude, réalisée par l'Université d'État de Louisiane, a indiqué que le chewing-gum permettait de contrôler l'appétit, en diminuant la consommation quotidienne des participants de 40 calories et en réduisant les envies de grignotage.

Si vous réduisez d'environ 50 calories par jour en mâchant du chewing-gum, puis apportez un autre petit changement à votre mode de vie - comme passer du lait à 2 % au lait à 1 % ou emprunter les escaliers au travail - vous pouvez facilement réduire de 100 calories par jour. Et cela pourrait vous faire perdre 5 kg en un an.

Le plus grand avantage de mâcher du chewing-gum est sans doute de prendre régulièrement un bâton de chewing-gum au lieu de quelque chose de plus calorique comme un beignet ou une barre chocolatée. Remplacez un sachet de chips par un chewing-gum une fois par semaine, et vous pourriez perdre deux kilos en un an.

Voici quelques conseils pour économiser des calories en mâchant du chewing-gum :

• Mâchez un chewing-gum lorsque vous avez l'envie de manger une collation entre les repas.

• Mettez un morceau dans votre bouche pour signaler la fin du repas, ou pour éviter de grignoter sans réfléchir en regardant la télévision ou lors d'une fête.

• Gardez-en dans votre sac à main ou votre mallette pour vous aider à résister aux tentations hypercaloriques.

• Occupez votre bouche avec un chewing-gum pendant que vous cuisinez pour éviter le grignotage.

N'en faites pas trop

Bien que le chewing-gum puisse vous aider à réduire les calories et à éviter les en-cas gras, il est important de ne pas en abuser.

La plupart des chewing-gums sans sucre contiennent un édulcorant hypocalorique appelé sorbitol. Le sorbitol est un alcool de sucre qui est mal absorbé par l'intestin grêle et agit comme un laxatif. Une étude publiée dans le British Medical Journal fait état de cas de diarrhée chronique, de douleurs et de perte de poids inexpliquée qui ont été attribués à une consommation excessive de chewing-gums contenant du sorbitol (15 à 20 bâtonnets par jour).

Mâcher du chewing-gum peut également conduire à avaler de l'air, ce qui peut provoquer des ballonnements. Dawn Jackson Blatner, RD, porte-parole de l'Association américaine de diététique, recommande d'alterner le chewing-gum avec un solide bonbon dur.

La ligne du bas

Considérez la mastication de chewing-gum comme un autre outil de votre kit de perte de poids C un outil qui peut vous aider à gérer la faim et les fringales, et s'ajouter à des économies de calories au fil du temps. Les résultats ne seront pas spectaculaires C mais là encore, il n'est pas difficile de mâcher un chewing-gum pour satisfaire son envie de sucreries.

Veillez tout de même à ne pas renoncer à des en-cas nutritifs comme les légumes, les produits laitiers allégés, les crackers complets et les fruits. Et n'oubliez pas de contrôler votre alcoolémie en limitant la consommation d'aliments et de boissons contenant du sorbitol.