L'histoire de Pat : 1 Step at a Time

Lentement et sûrement, elle perd 30 kilos.

Par Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Du médecin Archives

Ayant été en surpoids toute sa vie, Pat ne connaissait que trop bien les hauts et les bas de la perte de poids.

Lors de son dernier programme de régime, Pat a vu l'aiguille de sa balance diminuer de 132 livres en 13 mois. Puis elle l'a vue remonter, et continuer. "Je suis restée à 185 livres pendant 10 minutes avant de tout reprendre avec intérêt", déplore-t-elle.

Le moment était venu de trouver une véritable solution à son problème.

"Je voulais vraiment travailler avec la pyramide du guide alimentaire parce qu'elle me semblait raisonnable et équilibrée et qu'elle n'interdisait pas à jamais mes aliments préférés", explique cette habitante de Durham (Caroline du Nord) âgée de 50 ans.

Elle savait aussi que les réunions n'étaient pas sa tasse de thé. Elle a donc commencé à chercher en ligne un club de régime qui adhérait aux principes de la pyramide alimentaire du gouvernement. Elle a été ravie de constater que la clinique de perte de poids du docteur correspondait à ses attentes.

Une formule pour le succès

Pat, qui travaille comme administratrice pour une petite organisation à but non lucratif, pesait 387 livres lorsqu'elle s'est inscrite à la Clinique de perte de poids en novembre 2003. Une pression artérielle élevée, des douleurs articulaires et un risque de diabète menaçaient sa santé. Elle était déterminée à manger sainement et à se tenir à l'écart des modes. Elle était prête à modifier son mode de vie pour obtenir des résultats permanents.

Aujourd'hui, Pat est fière de sa perte de poids lente et régulière de près de 30 kilos en 18 mois. Et elle n'a pas encore fini. Elle pense avoir enfin trouvé la formule du succès.

"Je suis en train d'apprendre de grandes leçons sur la nutrition [et] sur l'utilisation de la nourriture comme carburant plutôt que comme réconfort, et je pense que cela me portera jusqu'à la fin de ma perte de poids et jusqu'à la fin de ma vie", déclare Pat. "Je suis fière d'avoir enfin pris des mesures concrètes pour améliorer ma santé."

Quelques-unes de ses choses préférées

Alors que Pat était prête à apporter des changements à son mode de vie, vivre sans une part de pizza occasionnelle était impensable.

Pouvoir manger ses aliments préférés avec modération "a été un aspect très important de ma réussite", dit-elle. Il en va de même pour la souplesse du régime alimentaire.

Pat a découvert que la planification des repas est essentielle. Elle prend trois repas par jour et prend régulièrement des collations saines, qui l'aident à rester satisfaite. Lorsqu'elle a une fringale, elle mange simplement une petite quantité de l'aliment dont elle a envie.

Voici quelques autres changements que Pat a apportés à ses habitudes alimentaires :

• Des portions plus petites

• Plus de légumes et de fruits

• Moins de sucreries

• Moins d'en-cas le soir

• Moins de fast-food

Elle dit que sa partie préférée du programme est le journal, où elle tient un excellent registre de ses apports. Elle fréquente assidûment les forums de discussion, où elle dispense des perles de sagesse et apprend de ses amis, des autres membres du WLC et du personnel. Elle attribue ses connaissances croissantes sur la nutrition, la santé et la forme physique à la lecture des rubriques, des articles, des bulletins et des courriels du WLC.

Getting Physical

L'activité physique n'a jamais occupé une grande place dans la vie de Pat. Il y a un an et demi, elle n'aurait jamais pensé qu'elle irait à un cours d'exercice trois fois par semaine. Mais depuis un an, Pat est devenue une habituée de sa salle de sport Curves locale. Elle s'entraîne même les jours où elle ne va pas à la gym, en faisant des exercices pour renforcer les muscles "centraux" de son torse et des étirements avec une bande de fitness.

Sa perte de poids et son programme de remise en forme lui ont permis de rester debout plus longtemps, de se pencher plus facilement et de marcher sans être essoufflée. Elle trouve que les activités quotidiennes sont beaucoup plus faciles. Mieux encore, elle a de l'énergie pour, et de l'intérêt pour, faire des choses qu'elle n'a pas pu faire depuis longtemps.

Les 10 principales perles de sagesse de Pat

Quels conseils cette diète réussie a-t-elle pour les autres membres ? Elle a fourni les 10 principaux conseils suivants qui l'ont aidée à perdre du poids :

• Mesurer les portions.

• Lire les étiquettes des aliments.

• Apprendre les substitutions et les équivalences.

• Tenir un journal fidèle, en ligne ou sur papier.

• Utilisez la nourriture comme carburant.

• Bougez plus.

• Demandez de l'aide si vous en avez besoin.

• Connectez-vous avec la communauté en ligne.

• Faites attention à tout ce que vous mettez dans votre bouche.

• Prends un petit-déjeuner tous les jours.

Restez à l'écoute

Pat a encore du chemin à parcourir pour atteindre son objectif de 200 livres, mais elle n'est pas inquiète. Elle est persuadée que ses nouvelles compétences et ses nouvelles habitudes de vie lui permettront, avec le temps, d'atteindre son poids cible. Dans quelques mois, nous vous apporterons une mise à jour sur les progrès de Pat.

Nom :

Pat

Âge :

50

Hauteur :

5' 7"

Perdu : 30 kilos

en 18 mois grâce au programme du médecin Weight Loss Clinic.