Une bière ou un verre de vin après une dure journée de travail. Une coupe de champagne pour fêter une occasion spéciale. De nombreuses personnes consomment de l'alcool lorsqu'elles célèbrent une fête, se réunissent ou essaient de se détendre. Mais quand un verre est-il tout simplement inoffensif ? Quand est-il préférable de ne pas boire du tout ? Et que sont les consommations à risque et les beuveries ?
Que faire si je bois très peu, à l'occasion ?
Il est important de se rappeler que l'alcool est une drogue. Certaines études montrent que la consommation modérée d'alcool peut être liée à certains avantages (comme le vin rouge et la santé cardiaque). Mais d'autres recherches ne montrent aucun avantage et associent la consommation modérée à des maladies comme le cancer du sein et un risque accru d'accident vasculaire cérébral.
Vous devriez éviter complètement l'alcool si vous êtes :
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Prévoyez de conduire un véhicule ou d'utiliser une machine quelconque.
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Prendre des médicaments qui interagissent avec l'alcool
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Vivre avec un problème de santé qui pourrait être aggravé par l'alcool.
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Vous êtes enceinte ou vous essayez d'avoir un bébé.
Qu'est-ce qu'une portion d'alcool ?
Vous ne pouvez pas déterminer la quantité d'alcool contenue dans votre boisson par la quantité de liquide dans votre verre ou votre bouteille.
Aux États-Unis, une boisson standard contient environ 14 grammes d'alcool pur. C'est généralement la quantité contenue dans :
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12 onces de bière ordinaire -- c'est-à-dire une canette ordinaire (généralement 5 % d'alcool).
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5 onces de vin (généralement 12 % d'alcool)
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1,5 once d'alcool distillé (généralement environ 40 % d'alcool)
Différents types ou marques de bière, de vin et de spiritueux peuvent contenir des quantités variables d'alcool. Par exemple, certains types de bière, comme les microbrasseries, contiennent plus de 5 % d'alcool. Cela signifie que si vous buvez une bière à 10 % d'alcool, vous consommez deux boissons standard et non une seule (puisque la quantité d'alcool est double).
Quelle quantité d'alcool est excessive ?
Il existe des limites supérieures hebdomadaires pour les adultes en bonne santé :
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Hommes : quatre verres en une journée ou 14 par semaine.
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Femmes : Trois verres en un jour ou sept par semaine.
Si vous buvez plus que ces quantités, les médecins considèrent que c'est une consommation excessive ou à risque. Cela signifie que cela vous expose à un risque plus élevé de développer des problèmes de santé. Environ 1 personne sur 4 qui boit plus que cela a un trouble de la consommation d'alcool.
Qu'est-ce que le binge drinking ?
Cela signifie que vous avez l'habitude de boire de grandes quantités d'alcool sur de courtes périodes. Selon le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, il s'agit de boire suffisamment d'alcool pour que votre taux d'alcoolémie atteigne 0,08 % ou plus. Les estimations approximatives sont les suivantes :
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Hommes : cinq boissons standard ou plus en deux heures.
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Femmes : Quatre boissons standard ou plus en 2 heures
C'est pourquoi il faut faire attention lors des occasions spéciales. L'Administration des services de santé mentale et de lutte contre les toxicomanies (SAMHSA) considère que le fait de boire cinq boissons standard ou plus lors d'une même occasion, au moins 1 jour au cours des 30 derniers jours, constitue une consommation excessive d'alcool.
Qu'est-ce qu'une consommation d'alcool "à risque" ?
Cela signifie que vous buvez trop, trop souvent. En général, pour les hommes, cela signifie avoir plus de quatre verres dans une journée donnée. Pour les femmes, cela signifie avoir bu trois verres dans le même laps de temps.
La quantité et la fréquence de vos consommations sont plus importantes que le type d'alcool que vous consommez. Même si deux personnes consomment régulièrement la même quantité totale de boissons au cours d'une semaine, les conséquences pour leur santé peuvent être différentes. Par exemple, boire sept verres en une soirée et ne pas boire le reste de la semaine n'est pas la même chose que boire un verre tous les soirs pendant une semaine. Même si les totaux sont les mêmes, le fait de boire régulièrement et abondamment est considéré comme risqué... En savoir plus : Boire tous les jours fait-il de vous un alcoolique ?
Quels sont les effets de la consommation d'alcool à risque sur ma santé ?
Au fil du temps, elle peut endommager votre organisme. Elle peut affecter votre foie et provoquer une inflammation (hépatite alcoolique). Elle peut entraîner une cicatrisation de votre foie (cirrhose), ce qui peut mettre votre vie en danger.
La consommation d'alcool à risque peut également accroître le risque d'accident vasculaire cérébral, endommager le muscle cardiaque (cardiomyopathie) et augmenter la pression artérielle. Elle a également été associée à plusieurs types de cancer.
