Le bon plan de repas peut être une affaire de deux pour un : il aidera vos articulations douloureuses et raides et préviendra également les maladies cardiaques.
Il y a une bonne raison d'opter pour cette aubaine. Si vous souffrez de polyarthrite rhumatoïde, vous avez plus de chances d'avoir des problèmes cardiaques. Faites donc des choix intelligents lorsque vous allez au supermarché ou que vous dînez au restaurant.
Anti-inflammation
Lorsque vous souffrez de PR, l'inflammation qui rend vos articulations douloureuses, chaudes et enflées peut entraîner l'obstruction des artères, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Mangez les bons aliments - et évitez les mauvais - et votre cœur et vos articulations vous en seront reconnaissants.
Pour combattre l'inflammation, mettez les aliments riches en acides gras oméga-3 sur votre liste de courses. Ils peuvent soulager les douleurs articulaires et atténuer les raideurs matinales. Les poissons gras comme le saumon, la truite, le maquereau, le thon, les sardines et le hareng en sont de bonnes sources. Ajoutez deux portions de 3 onces à votre menu chaque semaine. Certains suppléments d'huile de poisson contiennent également des oméga-3.
Les fibres peuvent également vous aider. Des études suggèrent qu'elles réduisent la protéine C-réactive (CRP), un signe d'inflammation présent dans le sang. Un taux élevé de CRP peut être le signe d'une polyarthrite rhumatoïde ou d'une maladie cardiaque. Faites le plein de fruits, de légumes et d'autres aliments riches en fibres.
Certains aliments peuvent provoquer une inflammation, il faut donc les éviter. Le sucre est l'un des principaux coupables, avec les graisses saturées, les graisses trans, les glucides raffinés et l'alcool.
Surveillez votre poids
Essayez de perdre des kilos supplémentaires si vous en avez besoin, ou continuez à faire du bon travail si vous êtes au bon poids maintenant. Si vous n'êtes pas en surpoids, vous serez moins susceptible de souffrir de maladies cardiaques, et vous éviterez une pression supplémentaire sur vos articulations. Si vous êtes plus lourd que vous ne le devriez, perdre du poids peut contribuer à réduire l'inflammation, car les cellules graisseuses fabriquent des substances chimiques qui la provoquent.
Si vous voulez garder un poids santé, déterminez le nombre de calories dont vous avez besoin chaque jour et ne mangez pas plus que ce que vous pouvez dépenser. Si vous voulez perdre des kilos, mangez moins que ce que vous brûlez.
Prenez l'habitude de vérifier les quantités de calories contenues dans les aliments que vous consommez. Vous pouvez obtenir ces informations sur les étiquettes des aliments emballés, dans les livres de cuisine, sur les sites Web et dans les applications pour téléphones portables. Utilisez-les pour vous aider à planifier vos repas. Il peut également être utile de tenir un journal alimentaire pendant un certain temps.
Évitez les en-cas gras et faites le plein d'aliments complets, de fruits et de légumes riches en fibres. Comme ils sont riches en nutriments et pauvres en calories, ces aliments vous aideront à vous sentir rassasié. Ils sont bons pour vous et peuvent vous aider à maintenir votre poids.
Contrôlez votre cholestérol
Avant la ménopause, les femmes semblent bénéficier d'un regain de " bon " cholestérol HDL grâce à l'hormone œstrogène. Cette dernière semble également contribuer à contrôler les niveaux de LDL " mauvais " cholestérol. Après la ménopause, lorsque cet avantage disparaît, il est encore plus crucial de manger des aliments sains pour contrôler son taux de cholestérol.
Les principaux coupables dans votre alimentation sont les aliments riches en graisses saturées, comme certaines viandes, le beurre, le fromage, le lait entier et les aliments transformés.
En revanche, les aliments riches en graisses insaturées sont bons pour votre cœur. En voici quelques exemples :
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Les huiles d'origine végétale comme le canola, l'olive, l'arachide, le carthame et le sésame.
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Les noix et les graines telles que les graines de lin, le tournesol et les noix.
L'American Heart Association vous suggère de viser ces chiffres :
Matières grasses totales : 25 % à 35 % de vos calories quotidiennes. Si vous mangez 1 200 calories, cela représente entre 33 et 47 grammes de graisses.
Graisses saturées : Moins de 7 % des calories quotidiennes, soit 9 grammes de graisses saturées.
Graisses trans : Évitez toutes les graisses trans.
Cholestérol : Moins de 300 milligrammes par jour. Si vous avez déjà un taux élevé de LDL ou si vous prenez des médicaments contre le cholestérol, vous devriez consommer moins de 200 milligrammes de cholestérol par jour.
Fibres : 25 à 30 grammes par jour, provenant de préférence de céréales complètes, de fruits, de légumes et de légumineuses.
Battre l'hypertension artérielle
Réduisez votre consommation de sel pour la maîtriser. Visez moins de 1 500 milligrammes de sodium par jour.
Si vous buvez, soyez modéré. Pour les femmes, cela signifie pas plus d'un verre par jour. Pour les hommes, pas plus de deux.
Faites de bons choix
Privilégiez les aliments nutritifs qui regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres, mais qui sont moins caloriques. Parmi les meilleurs choix, citons les fruits et légumes, les produits à base de céréales complètes et les produits laitiers sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses.
Lisez attentivement les étiquettes. Le tableau de la valeur nutritive vous indique ce que contient chaque aliment ou boisson.
Si vous prenez le temps de réfléchir à vos choix alimentaires, vous constaterez que ce que vous mangez peut avoir de grands avantages à la fois pour votre arthrite et votre cœur.
