En plus d'être délicieuses, les myrtilles sont l'un des aliments les plus sains que vous puissiez manger. Les myrtilles sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques et le cancer, mais aussi renforcer votre fonction immunitaire et réduire les inflammations. Plus tard dans la vie, les myrtilles peuvent retarder les effets de la démence vasculaire ou de la maladie d'Alzheimer. Lisez la suite pour savoir quand vous pouvez donner des myrtilles à votre bébé et quelles sont les précautions à prendre. ?
Initier les bébés aux myrtilles
Pendant les 6 premiers mois de la vie de votre bébé, le lait maternel est l'aliment idéal. Vers l'âge de 6 mois, votre bébé commencera à avoir besoin d'une alimentation provenant d'autres sources, même si le lait maternel ou le lait maternisé restera la source la plus importante de nutrition pour votre bébé pendant sa première année. Lorsque votre bébé est prêt, sur le plan du développement, à commencer à manger des aliments solides, les myrtilles peuvent être l'un des premiers aliments que vous lui donnez ?
Pour vous assurer que votre bébé est prêt, sur le plan du développement, à commencer les aliments solides, il doit :
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Être capable de tenir sa tête en l'air
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Montrer de l'intérêt pour sa nourriture
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Ont doublé leur poids de naissance ou pèsent au moins 13 livres.
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Être capable de faire passer la nourriture d'une cuillère au fond de sa gorge.
Il n'y a pas d'ordre particulier à suivre pour introduire de nouveaux aliments à votre bébé. Par exemple, aucune recherche ne suggère que les bébés à qui l'on présente les fruits avant les légumes n'aimeront pas les légumes. L'Académie américaine de pédiatrie recommande d'introduire un seul aliment en purée à la fois. Vous devez attendre 3 à 5 jours avant d'introduire un autre aliment pour voir si votre bébé a une réaction au premier aliment. ?
Les myrtilles devraient être l'un des nombreux aliments que vous introduisez tôt dans la vie de votre bébé. Pour favoriser des habitudes alimentaires saines, vous devriez : ?
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Proposer à votre bébé une grande variété d'aliments. ?
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Laissez votre bébé prendre l'initiative de décider de la quantité à manger. Les bébés détournent souvent la tête de la nourriture lorsqu'ils en ont assez. ?
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Laissez votre bébé toucher et explorer sa nourriture. ?
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Faites du démarrage des solides une expérience amusante et positive. ?
Avantages nutritionnels des myrtilles pour les bébés
Les myrtilles sont l'une des baies les plus denses en nutriments. Elles sont une excellente source de :
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vitamine K
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Manganèse
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Vitamine C
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Fibres
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Cuivre
Elles sont également pleines de phytonutriments, qui sont des nutriments présents dans les plantes. En particulier, les myrtilles sont l'une des meilleures sources d'anthocyanine, un phytonutriment responsable de la couleur bleu foncé des myrtilles. Les premières recherches suggèrent que l'anthocyanine peut être associée à: ?
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Propriétés anti-inflammatoires
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Prévention du cancer
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Prévention des maladies cardiaques
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Contrôle de l'obésité
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Contrôler le diabète ?
Comment préparer les myrtilles pour les bébés
Les myrtilles peuvent être réduites en purée pour les plus jeunes bébés. Si votre bébé est un peu plus âgé et a une certaine expérience des aliments solides, vous pouvez plutôt écraser les myrtilles pour lui. Veillez à ce que les baies soient fragmentées, car les baies entières présentent un risque d'étouffement. De plus, n'ajoutez pas de sucre, de sel ou d'autres assaisonnements à la nourriture de votre bébé. Si vous assaisonnez la nourriture de votre bébé et qu'il y réagit, vous ne saurez pas s'il est allergique à l'assaisonnement ou à la nourriture. ?
Les myrtilles se marient bien avec un grand nombre d'autres aliments. Une fois que vous avez établi que votre bébé n'est pas allergique à chaque aliment, n'hésitez pas à mélanger les myrtilles à d'autres aliments pour varier son alimentation. Voici quelques idées d'aliments à mélanger avec des myrtilles: ?
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Yogourt
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Mangues
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Pêches
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Flocons d'avoine
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De la compote de pommes ?
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Poulet
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Des bananes ?
Dès que votre bébé commence à manger des aliments solides comme les myrtilles, intégrez les repas en famille dans votre routine quotidienne. Les enfants qui prennent leurs repas en famille sont : ?
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Moins susceptibles d'être obèses
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Plus susceptibles de manger plus de fruits et de légumes
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Moins susceptibles d'être déprimés
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Moins susceptibles de présenter un comportement violent
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Plus susceptibles d'avoir de meilleures notes à l'école
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Moins susceptibles d'abuser de drogues ou d'alcool
Précautions d'emploi de la myrtille pour les bébés
Il y a certaines précautions à prendre pour s'assurer que les myrtilles que votre bébé mange sont sûres. Il existe trois problèmes courants en matière de sécurité alimentaire : ?
Les maladies d'origine alimentaire. Les fruits et légumes crus peuvent contenir des germes susceptibles de vous rendre malade, comme la salmonelle, l'E. coli et la Listeria. Pour réduire vos chances de tomber malade, suivez ces directives : ?
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Achetez des produits qui ne sont pas endommagés.
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Séparez les fruits et légumes des produits carnés. ?
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Conservez les fruits et légumes prédécoupés au froid. ?
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Lavez vos mains et toutes les surfaces et ustensiles que vos myrtilles toucheront.
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Lavez vos myrtilles à l'eau courante. N'utilisez pas de savon, d'eau de javel ou de désinfectant. ?
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Jetez toutes les myrtilles endommagées. ?
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Réfrigérer les myrtilles dans les 2 heures qui suivent leur préparation. ?
Risques d'étouffement . Les myrtilles entières présentent un risque d'étouffement. Réduisez les myrtilles en purée lorsque vous les présentez à votre bébé pour la première fois. Une fois que votre bébé est habitué à manger avec les doigts, écrasez les myrtilles ou coupez-les en petits morceaux. ? ?
Allergies. Heureusement, les allergies aux myrtilles sont très rares, il est donc peu probable que votre bébé y soit allergique. Cependant, lorsque vous donnez à votre bébé ses premières myrtilles, vous devez attendre 3 à 5 jours avant de lui donner un autre nouvel aliment, afin de vous assurer qu'il ne fera pas de réaction.
