Pommes, beurre de cacahuètes et biscuits.
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Pour les femmes enceintes, les meilleures collations -- comme celle-ci -- combinent des éléments d'au moins deux groupes alimentaires.
Grâce aux protéines, aux fibres et aux graisses saines, vous resterez rassasiée entre les repas. Tartinez 1 ou 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète sur des tranches de pommes et des crackers complets. Choisissez du beurre de cacahuètes naturel plutôt que du beurre de cacahuètes ordinaire, qui contient de l'huile hydrogénée malsaine. Essayez aussi différentes combinaisons de beurre de noix (amande, noix de cajou) et de fruits (poires, bananes).
Chips de tortilla avec du guacamole
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En cas d'envie de croquer, choisissez des chips de tortilla complètes et riches en fibres. Trempez-les dans du guacamole, qui est riche en folate, une vitamine B qui aide à prévenir les malformations congénitales. (Si vous n'aimez pas les avocats, la trempette aux haricots, riche en protéines, est une bonne option. Les chips cuites au four sont meilleures pour vous que les frites.
Yogourt avec des noix et des fruits
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Visez trois portions de produits laitiers à faible teneur en matières grasses chaque jour, afin que vous et votre bébé obteniez suffisamment de calcium pour des os et des dents solides. Le yaourt grec contient plus de protéines que le yaourt ordinaire, et il peut être plus rassasiant. Le yaourt nature contient moins de sucre que le yaourt aromatisé, mais les deux sont bons pour la santé. Saupoudrez 1 à 2 cuillères à soupe de noix pour les protéines et les fibres. Complétez avec des fruits, comme des baies, des pêches en dés dans du jus de fruits 100 %, ou des raisins secs.
Chocolat et fruits
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Besoin de chocolat ? Bonne nouvelle : il peut réduire votre risque de prééclampsie, une affection qui peut provoquer une pression artérielle élevée et des lésions organiques chez certaines femmes enceintes. Associez une petite barre de taille amusante à un fruit, ou optez pour des fruits recouverts de chocolat, pour éviter que votre collation ne soit trop sucrée. Le pudding au chocolat préparé avec du lait à faible teneur en matières grasses augmentera votre consommation de produits laitiers et contribuera à la formation des os de votre bébé. Le yaourt au chocolat contient également des bactéries pour aider votre intestin.
Mélange de fruits secs
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Vous aimez les en-cas sucrés et salés ? Essayez le mélange de sentiers. Les meilleurs mélanges pour vous et votre bébé contiennent des noix sans sel, des fruits secs sans sucre et du chocolat noir (pas de lait). Les noix et les fruits secs contiennent tous deux des fibres, ce qui peut vous aider si vous êtes constipé. Le chocolat noir, bon pour le cœur, contient moins de sucre et plus de fibres, de fer et d'autres minéraux. Faites votre propre mélange à la maison ou achetez-en un tout prêt. Certains sont vendus en portions individuelles, faciles à transporter avec vous.
Un demi-sandwich au thon
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Selon de nouvelles règles, les femmes enceintes peuvent consommer deux à trois portions de poisson par semaine. Le thon pâle, riche en protéines et pauvre en mercure, est une bonne source d'acides gras oméga-3 et de DHA, qui contribuent au développement du cerveau de votre bébé. Pour plus de fibres et de graisses saines, associez-le à de l'avocat sur du blé complet. Si vous êtes en déplacement, emportez un sachet individuel de thon sous vide et un sachet de craquelins à grains entiers pour préparer une collation fraîche partout.
Smoothies
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Commencez par le yaourt ou le lait comme base pour une de vos portions quotidiennes de produits laitiers. Les jus de fruits contiennent trop de calories vides. Ajoutez ensuite des bananes ou des baies. (Si vous ajoutez des épinards ou du céleri frais, vous n'en sentirez même pas le goût, et vous ajouterez des vitamines et des fibres supplémentaires. Une cuillère de beurre de cacahuète vous apporte des protéines. Le cacao en poudre peut rendre le smoothie chocolaté sans être trop sucré.
Houmous avec légumes et chips de pita
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Cette collation bien équilibrée est une centrale riche en fibres qui vous aidera à rester régulier. Il est rapide à préparer, grâce à votre supermarché. Au rayon fruits et légumes, vous trouverez des carottes, du céleri et des poivrons déjà coupés en tranches. Dans le rayon des réfrigérateurs, vous trouverez des portions individuelles de houmous riche en protéines. Au rayon boulangerie, vous trouverez des pains pitas frais ou, si vous préférez le croquant, des chips de pita dans l'allée des snacks. Choisissez des pita de blé entier pour plus de fibres.
Assiette de fromage et de noix
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Lorsque vous avez besoin d'une collation énergisante, optez pour le combo riche en protéines des noix et du fromage à pâte dure, comme le cheddar, l'Edam, le gouda, le parmesan ou le suisse. (Certains fromages à pâte molle peuvent contenir de la listeria, une bactérie qui peut nuire à votre bébé.) Les noix contiennent des fibres et le fromage apporte du calcium. Ajoutez des craquelins de grains entiers si vous le souhaitez. Pour les voyages, prenez un paquet d'amandes en portion individuelle et un bâtonnet de mozzarella emballé.
Barre protéinée et fruit
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Gardez des encas sains dans votre sac à main, votre tiroir de bureau et votre voiture pour pouvoir manger dès que la faim se fait sentir. Les barres protéinées et énergétiques se conservent bien, et elles sont plus nutritives que les barres granola. La plupart contiennent des fibres, des protéines et des graisses saines sans beaucoup de sucre. Les pêches ou les poires en conserve en portions individuelles sont sucrées et riches en fibres, et elles seront prêtes quand vous le serez. Assurez-vous qu'elles sont emballées avec du jus à 100 %, et non du sirop.
Popcorn et noix
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Une collation riche en fibres peut aider la constipation que certaines femmes ressentent à cause des vitamines prénatales. Faites-vous un sachet individuel de pop-corn riche en fibres à la maison ou au travail. (Oubliez le sel et le beurre ajoutés.) Associez cette friandise aérienne à une poignée de cacahuètes sans sel, et vous obtiendrez un mini-repas sain. Utilisez des cacahuètes enrobées de chocolat pour satisfaire votre dent sucrée.
Des fourmis sur une bûche
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Ce favori de l'enfance peut vous aider à rester plein d'énergie. Pour les réaliser, fourrez du beurre de cacahuète naturel dans des côtes de céleri riches en fibres, puis alignez des raisins secs riches en fibres le long du sommet. Le beurre d'amande et le beurre de graines de tournesol conviennent également. Si vous avez besoin de plus de produits laitiers dans votre alimentation, utilisez du fromage frais allégé.
