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Vous avez entendu parler des fringales hors du commun que certaines femmes éprouvent pendant la grossesse. Les légendaires courses de minuit pour les cornichons et la crème glacée. L'envie soudaine et irrésistible de pastèque ou de frites. Il se peut que vous en ayez eu vous-même.
Mais les envies ont un revers de la médaille que peu de gens connaissent. Une fois que vous serez enceinte, vous n'aurez peut-être plus envie de ce café au lait matinal qui vous faisait avancer tous les jours. Il se peut que vous ne puissiez plus passer devant le café de votre quartier parce que vous ne supportez plus son odeur.
Environ la moitié des femmes enceintes ont une ou plusieurs aversions alimentaires. Tout à coup, elles ne peuvent plus supporter certains aliments, même ceux qu'elles aimaient auparavant.
Les gens ont toutes sortes d'aversions. Elles ne sont pas identiques, explique Jennifer Wu, MD, obstétricienne et gynécologue à l'hôpital Lenox Hill de New York.
Votre tasse de café est souvent en tête de liste des aversions. Les autres aliments dont vous ne voulez plus sont les viandes, les œufs, les aliments épicés ou gras.
Si vous avez des aversions alimentaires, il y a de fortes chances que vous ayez des nausées et des vomissements matinaux, l'après-midi, le soir et la nuit. Les aversions et les nausées matinales commencent souvent à une semaine d'intervalle, généralement au cours du premier trimestre.
Si les aversions et les fringales sont à leur apogée pendant la première moitié de la grossesse, elles peuvent durer tout au long des neuf mois et même au-delà. Elles peuvent également disparaître, puis revenir. Et ils restent l'un des nombreux mystères de la grossesse.
Personne ne sait exactement d'où viennent les aversions alimentaires, explique le docteur Anjali Kaimal, spécialiste en médecine materno-fœtale au Massachusetts General Hospital de Boston. Mais comme pour beaucoup de choses pendant la grossesse, l'histoire commence probablement avec les hormones. La HCG (gonadotrophine chorionique humaine) est ce que nous pensons être le coupable, dit Kaimal.
Cette hormone joue de nombreux rôles pendant la grossesse. Elle a tendance à atteindre son point culminant au cours du premier trimestre. L'HCG atteint son pic vers la 11e semaine de grossesse, puis commence à diminuer, explique M. Kaimal. C'est à peu près au même moment que les femmes ont le plus de nausées et de vomissements. Il semble donc que tout cela soit probablement lié.
D'autres hormones peuvent être à l'origine des changements d'odeur et de goût signalés par de nombreuses femmes enceintes.
Les femmes ont un sens accru de l'odorat et du goût pendant la grossesse, et tout ce qui a une forte odeur peut provoquer des nausées, explique Wu. Mais il ne s'agit pas d'une règle absolue. Beaucoup de personnes ont une aversion pour le poulet, même si son odeur n'est pas si forte, dit Wu.
Les changements hormonaux entraînent également une augmentation de la production de salive. Pour certains, cela peut se traduire par un goût métallique. C'est un goût que vous ne pouvez pas faire disparaître de votre bouche, dit Kaimal. Cela a moins à voir avec des aversions qu'avec des personnes qui ne veulent pas manger du tout.
Pour de nombreux experts, les hormones sont le début et la fin de l'histoire de l'aversion alimentaire. En fait, ils pensent que le fait de ne pas vouloir certains aliments est un sous-produit d'hormones déréglées.
D'autres, en revanche, pensent que les aversions alimentaires, tout comme les nausées et les vomissements, servent (ou ont servi) à quelque chose : détourner les femmes des aliments susceptibles de contenir des substances dangereuses pour la mère ou le bébé.
On peut imaginer que le fait de pouvoir détecter facilement quelque chose qui a commencé à [se gâter] a pu être utile, dit Kaimal.
Pour renforcer la théorie, les femmes qui ont des nausées matinales ont tendance à avoir moins de fausses couches, de mort-nés et de bébés prématurés.
Le moment choisi est également logique. Les trois premiers mois de la grossesse, au cours desquels les aversions alimentaires ont tendance à se produire, sont également le moment où le bébé se trouve au stade de croissance le plus vulnérable.
Les aversions alimentaires sont rarement dangereuses pour la mère ou le bébé, même si vous pouvez parfois éviter des aliments qui sont bons pour vous.
L'essentiel est de s'assurer que les aversions ne poussent pas les femmes à éviter certains nutriments ou aspects de leur régime alimentaire dont elles ont besoin, dit Kaimal. Il faut respecter les aversions et considérer l'ensemble du régime alimentaire. Il est difficile de dire : "Je suis désolé que cet aliment vous dégoûte, mais vous devez quand même le manger.
Et si une femme ne consomme pas suffisamment de nutriments, comme ceux dont elle a besoin dans le poisson et les fruits de mer (une autre aversion alimentaire courante) ou le fer de la viande rouge, des suppléments de fer et d'huile de poisson peuvent faire l'affaire.
Je dis aux [femmes] d'écouter leur corps, dit Wu. Notre objectif est surtout d'essayer de leur apporter des calories. Manger beaucoup de pain ordinaire n'est pas l'idéal, mais nous devons aussi apporter suffisamment de calories.
