7 façons d'obtenir une meilleure alimentation à l'école de vos enfants.

Par Cathryn Meurer Cet article est tiré des archives des reportages des médecins.

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C'est de nouveau le jour des cupcakes en classe, à l'entraînement de hockey et chez un ami après l'école. Lorsque vos enfants partent pour la journée, ils peuvent être confrontés à un régime quotidien d'aliments malsains.

Bien sûr, trop de mauvaise nourriture peut entraîner une prise de poids malsaine chez les enfants. Mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle vous voulez que vos enfants mangent bien. Une alimentation nutritive ne fait pas qu'alimenter leur croissance, elle leur donne l'énergie nécessaire pour être actifs. Les aliments sains rassasient et réduisent les fringales. Malheureusement, même si vous faites de votre mieux pour enseigner de bonnes habitudes, vous n'êtes pas la seule personne à nourrir votre enfant.

"J'ai été choquée par la quantité de malbouffe que mes enfants recevaient à l'école, et cela a commencé dès la maternelle", explique Stacy Whitman, mère de trois enfants dans l'Idaho et créatrice du blog School Bites. "Mes efforts pour leur donner une alimentation saine étaient réduits à néant".

Voici sept façons dont les parents peuvent faire pression pour obtenir de meilleurs aliments, de la crèche aux entraînements de T-ball en passant par les cafétérias des lycées.

1. Soyez un parent de salle

Travaillez avec l'enseignant de votre enfant pour planifier un seul jour de friandise par mois pour les anniversaires et autres événements. Aidez à créer des directives saines pour les friandises que les parents apportent en classe. L'enseignant n'aura pas à jouer au "flic de la nourriture". Les enfants et les familles pourront découvrir de meilleurs aliments et apprendre à les aimer aussi !

Demandez des idées à un diététicien. Des brochettes de fruits avec une sauce de trempage au yaourt peuvent être une douce friandise d'anniversaire.

2. Organisez un marathon de marche au lieu d'une vente de pâtisseries.

Les élèves peuvent demander à leur famille et à leurs amis de promettre de l'argent pour chaque tour de piste. Les enfants finissent par être en meilleure santé au lieu d'avoir des friandises sucrées.

3. Organisez le programme des collations de l'équipe

Du foot des petits au tennis des lycéens, les parents apportent souvent des boissons et des collations pour l'équipe. Travaillez avec l'entraîneur ou la ligue pour créer une liste de choix sains. L'eau est la meilleure boisson - sans les calories ou le sucre inutiles qu'ils trouveraient dans les jus ou les boissons pour sportifs. Mais les enfants actifs n'ont-ils pas besoin de boissons pour sportifs ? "La plupart du temps, les enfants n'en ont pas besoin", affirme Janet M. de Jesus, MS, RD, nutritionniste pour le programme We Can !

Les bons choix de collations comprennent des morceaux de cantaloup, des tranches d'orange, des pommes de la taille d'une boîte à lunch ou d'autres fruits.

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4. Inspirer de meilleurs choix alimentaires

Aidez à lancer un potager scolaire, un programme de visite avec une ferme locale ou un cours de cuisine saine. Cela rendra les légumes et les aliments frais attrayants pour les enfants. Le professeur d'économie domestique ou de sciences de la consommation de l'école pourrait accepter d'être un parrain et être heureux d'avoir votre aide.

5. Préparez le déjeuner

Si les choix de la cafétéria ne sont pas bons pour votre enfant, passez à un déjeuner en sac brun. Laissez-le aider à acheter et à préparer la nourriture. Lorsque les enfants aident dans la cuisine, ils sont plus susceptibles de manger ce qu'ils font. Pensez aux sandwichs pochettes de pita à grains entiers farcis de houmous et de tranches de concombre, ou à la salade de poulet haché avec des raisins tranchés et des noix.

6. Rejoignez le comité de bien-être de l'école

Cherchez à savoir si les déjeuners scolaires, les offres à la carte et les distributeurs automatiques répondent aux normes nutritionnelles actuelles. Le site Web de l'USDA propose un kit d'outils intitulé "The School Day Just Got Healthier" qui peut vous aider. Si votre école n'est pas encore à la hauteur, pourquoi pas ? La cuisine a-t-elle besoin de meilleures installations pour préparer des aliments frais ? De meilleurs fournisseurs d'aliments ? De meilleures recettes ? Votre district devrait-il supprimer les friteuses, comme l'ont fait les écoles publiques de Chicago ?

7. Organisez une meilleure collecte de fonds

Les clubs et équipes scolaires n'ont plus besoin de vendre des bonbons ou des sodas pour acheter des uniformes ou des tubas. Aidez votre école à passer aux oranges, aux récipients de stockage de cuisine, aux citrouilles ou aux couronnes de vacances. Faites pression pour de meilleurs choix aux stands de concession pendant les matchs, aussi.

Informer, éduquer et changer

Changer les aliments auxquels les gens s'attendent peut hérisser certaines plumes. "Les enseignants vous repoussent", dit M. de Jesus. " Ils disent : "Les enfants ne vont pas aimer cette nourriture" ".

Expliquez les avantages pour la santé d'un changement de menu. Combinez cela avec l'exercice et c'est gagnant-gagnant. Les enfants qui mangent sainement et qui sont actifs ont plus d'énergie et sont plus susceptibles de se concentrer et d'obtenir de meilleures notes.

Vous hésitez encore ? Les écoles peuvent essayer de nouveaux plats plus sains pendant quelques semaines pour voir lesquels fonctionnent et pour habituer les enfants au changement.

Après la mise en place d'une "journée de friandises" saines dans la classe de son fils, Stacy Whitman raconte que son fils est rentré à la maison avec une demande réjouissante : "Maman, est-ce qu'on peut aussi avoir du pop-corn et de la pastèque pour mon anniversaire ?"