Les bonnes collations pour l'emploi du temps de vos enfants

Par Madison Park Cet article est tiré des archives des reportages des médecins.

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Une salle d'étude de deux heures suivie de plusieurs heures d'entraînement de baseball ou de cours de danse, le tout après une longue journée d'école ? Comment votre enfant est-il censé survivre du déjeuner au dîner ?

La clé est d'emballer les bonnes collations pour les aider à tenir le coup. Ils fournissent une alimentation et une énergie vitales à vos enfants, en particulier lorsque l'intervalle entre les repas est long et chargé.

Mais la qualité du carburant compte. Vous devez vous assurer qu'il s'agit de collations nutritives, dit la diététiste Liz Weiss.

Vous avez peut-être l'impression d'avoir peu de contrôle sur ce que mangent vos enfants, surtout lorsqu'ils sont hors de vue. Mais les diététiciens affirment que vous pouvez aider vos enfants à éviter la malbouffe sucrée et grasse en leur apportant des collations saines et délicieuses qui feront marcher leur corps et leur cerveau en pleine croissance.

Activités sportives ou non sportives

Que votre enfant aille à la bibliothèque ou à un entraînement sportif, une collation saine après l'école peut l'aider à passer l'après-midi, expliquent les diététiciens. La différence est que l'enfant qui fait de l'exercice pendant des heures va avoir besoin de plus de calories que celui qui n'en fait pas.

Jim White, un diététicien agréé qui travaille avec des enfants et des athlètes, recommande aux élèves qui font du sport de prendre une collation vers 10 heures et une autre vers 15 heures ou 15 h 30.

Il est important de prendre une collation plus substantielle une heure avant un exercice substantiel, dit-il.

Il peut s'agir d'un sandwich au beurre de cacahuète ou à la dinde avec un fruit, qui sont de bonnes sources de protéines et de glucides. Si c'est 30 minutes avant l'exercice, White recommande une collation plus petite comme un yaourt, ou un fruit comme une banane pour faciliter l'estomac.

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Pensez au-delà du sac

Les gens ont tendance à penser que les collations sont des chips, des craquelins ou des produits préemballés que vous voyez dans les distributeurs automatiques. Mais ces aliments ne nourrissent pas les enfants très longtemps, surtout lorsqu'ils sont physiquement actifs. Selon la diététicienne Katie Ferraro, les collations peuvent prendre la forme d'un mini-repas, comme la moitié d'un sandwich ou un petit bol de céréales, pour donner aux enfants l'énergie dont ils ont besoin.

Elle suggère un bagel de blé entier avec du houmous et des tranches de concombre, qui apportent des protéines et des graisses saines. Votre enfant se sentira ainsi rassasié plus longtemps qu'avec un bagel blanc ordinaire.

Du beurre de cacahuètes et une banane sur du pain complet, ou un sandwich au beurre de cacahuètes avec des tranches de pomme peuvent également aider les enfants à se sentir rassasiés, tout en leur apportant des protéines et des glucides complexes.

Plus de légumes et de fruits

Les fruits et les légumes sont des sources importantes de nutriments dont tous les enfants ont besoin, ils peuvent donc constituer un élément clé des collations équilibrées. L'astuce consiste à les rendre plus accessibles.

Pour mes enfants, j'ai essayé de rendre les fruits faciles à manger, dit Mme Weiss, mère de deux enfants. C'est le meilleur fast-food de la nature. J'emporte quelque chose comme une clémentine ou une mandarine facile à peler.

Elle suggère également d'emballer des fraises, des baies, des raisins laissés sur la tige et des pommes tranchées avec un filet de jus de citron, car elles ont tendance à brunir.

Comme personne n'a envie de manger un fruit chaud qui a traîné toute la journée dans un casier, ajoutez un bloc de glace dans la boîte à lunch pour que le fruit tienne le coup, dit Mme Weiss.

Vous pouvez également agrémenter les légumes. Au lieu d'une simple carotte, ajoutez une portion d'houmous, qui apporte des protéines et des fibres, ou du guacamole. Une trempette rend les légumes plus attrayants et rassasiants, dit-elle.

Les légumes que Id emballe sont des carottes miniatures, des bâtonnets de céleri, des lanières de poivron, tout ce qui est assez ferme peut être parfait pour la trempette. Les pois cassés sont fermes, ils se tiennent bien et ils ont bon goût, dit Weiss.

S'hydrater

Ce que vos enfants boivent fait une différence dans l'énergie qu'ils ont pour un emploi du temps chargé, aussi. L'eau et le lait faible en matières grasses devraient être ce qu'ils sirotent la plupart du temps pour les repas et les collations.

Quelle quantité doivent-ils boire chaque jour ? Cela varie en fonction de l'âge, du sexe et de l'activité physique de l'enfant. Mais dans l'ensemble, les enfants et les adolescents devraient boire au moins six à huit tasses par jour, et davantage lorsqu'il fait chaud dehors. Assurez-vous que les enfants ont des bouteilles réutilisables qu'ils peuvent remplir tout au long de la journée.

Qu'en est-il des autres boissons consommées à l'heure du goûter - sodas, jus de fruits ou café ? Si vos enfants en consomment, il doit s'agir de friandises occasionnelles, pas d'une habitude. Pour varier leurs habitudes en matière de boissons, essayez de leur servir de temps en temps un jus de fruit pur ou un smoothie sans sucres ajoutés.

Mme Weiss recommande de ne pas donner de boissons pour sportifs. C'est tout simplement de l'eau sucrée, dit-elle.