Vous avez peut-être entendu dire que boire du café peut prévenir la SEP. Faites la part des choses entre les faits et le mythe.
Vous avez peut-être entendu dire que boire du café peut prévenir la sclérose en plaques.
Ce n'est pas tout à fait vrai. Vous ne pouvez pas compter sur votre café au lait du matin pour prévenir la SEP. Cependant, boire beaucoup de café peut améliorer vos chances.
Une étude a porté sur plus de 2 300 personnes inscrites à un plan de santé en Californie du Nord. Elle a révélé que les personnes qui buvaient le plus de café avaient beaucoup moins de chances de contracter la SEP. Une étude suédoise a abouti à des résultats similaires.
Mais ne remplissez pas tout de suite cette tasse géante.
C'est passionnant et prometteur, mais ce n'est pas vraiment suffisant pour que je recommande de boire de grandes quantités de café, a déclaré Marisa McGinley, DO, boursière en neuroimmunologie à la Cleveland Clinic.
Aucun des deux projets n'a prouvé que la consommation de café entraîne une diminution des taux de SEP. Ils ont seulement indiqué que cela pouvait réduire les risques de développer la maladie.
Elaine Kingwell, PhD, épidémiologiste à l'Université de Colombie-Britannique, a déclaré que les résultats similaires des deux études leur donnent du poids. Toutefois, elle a mis en garde contre la nécessité d'accorder trop d'importance à des recherches qui demandent aux gens de se souvenir de comportements tels que la quantité de café qu'ils ont consommée des années auparavant.
C'est un résultat intéressant, mais pas très solide, dit-elle.
Comment cela peut-il aider ?
La SEP amène le système immunitaire de votre corps à attaquer les couches protectrices qui entourent les nerfs du cerveau et de la colonne vertébrale -- le système nerveux central.
La caféine stimule ton système nerveux central. Elle peut également atténuer l'inflammation des tissus à cet endroit et vous aider à conserver ces couches protectrices.
La caféine est d'ailleurs associée à une diminution des risques de maladie de Parkinson et d'Alzheimer.
Quelle quantité devez-vous boire ?
Ces chercheurs californiens ont demandé aux gens combien de tasses de caféine ils consommaient chaque jour. L'étude a révélé une baisse significative des risques de sclérose en plaques chez les personnes qui disaient boire 4 tasses ou plus.
Dans l'étude suédoise, les personnes qui buvaient de 3 à 6 tasses avaient moins de risques d'être atteintes de la SEP que les non-buveurs de café, tandis que les Suédois qui buvaient 7 tasses de café ou plus avaient le plus de chances d'être atteints de la maladie.
En d'autres termes : Dans l'étude suédoise, les personnes qui ne buvaient pas de café avaient une fois et demie plus de risques de contracter la SEP que celles qui buvaient 6 tasses ou plus par jour.
Dans l'étude californienne, les personnes qui ne buvaient pas de café avaient 1 ? fois plus de risques d'être atteintes de SEP que celles qui buvaient 4 tasses ou plus par jour.
Les petits caractères
Cela ouvre clairement la voie au lancement de nouvelles études dans ce domaine, déclare Elias Sotirchos, MD, chargé de clinique et de recherche en neuroimmunologie à l'Université Johns Hopkins, à propos de ces études.
Le Dr Sotirchos note toutefois que le café contient plus de 1 000 composés biologiquement actifs. Il est donc possible que ce soit l'un d'entre eux, et non la caféine, qui ait produit les résultats des études suédoise et californienne. La consommation de sodas et de thé dans les deux études n'a pas modifié les chances de développer la SEP, a-t-il ajouté.
Les chercheurs ont besoin de plus d'études pour déterminer si la caféine contribue à réduire les taux de SEP chez les personnes qui consomment beaucoup de café. Si c'est le cas, les chercheurs doivent encore apprendre comment elle aide.
