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Soupe au foie de canard et au poulet

La grippe peut vous assommer avec ses courbatures, ses douleurs, ses frissons et sa fièvre. Les gens veulent un soulagement rapide quand elle frappe, et beaucoup se tournent vers des traitements alternatifs.

Soupe de foie de canard et de poulet

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Par Lynda Liu Revu médicalement par Gary D. Vogin, ?MD Du médecin Archives

24 octobre 2001 -- L'influenza -- la grippe, en abrégé -- peut vous assommer avec ses courbatures, ses douleurs, ses frissons et sa fièvre. Les gens veulent un soulagement rapide lorsqu'elle frappe, et beaucoup ont recours à des traitements alternatifs. Deux traitements populaires sont l'oscillococcinum, un remède homéopathique contre la grippe, et le Sambucol, un traitement à base d'extraits de sureau. Si aucun de ces remèdes alternatifs ne répond aux normes de la FDA, les études sur l'oscillococcinum sont encourageantes. Le Sambucol a également semblé prometteur dans les enquêtes préliminaires.

Oscillococcinum

Oscillococcinum est le médicament antigrippal en vente libre n° 1 en France, où il est utilisé depuis plus de 60 ans. Le médicament, un extrait dilué de foie et de cœur de canard, se présente sous forme de granulés. Il est censé stimuler indirectement le système immunitaire et les autres défenses de l'organisme, selon le pharmacien Christophe Merville, directeur de la filiale de la côte ouest de Boiron, un fabricant français de remèdes homéopathiques.

Une étude parue dans le numéro d'avril 1998 du British Homeopathic Journal rapporte que près de 18 % des personnes prenant de l'oscillococcinum n'avaient plus de symptômes le lendemain du début du traitement, contre 6,6 % des personnes prenant des placebos. Dans une étude similaire publiée dans le numéro de mars 1989 du British Journal of Clinical Pharmacology, environ 25 % des personnes présentant des symptômes légers à modérés avaient récupéré au deuxième jour, contre près de 12 % des personnes prenant des placebos. Aucun effet secondaire significatif n'a été constaté dans les deux études.

Les remèdes homéopathiques agissent rapidement, dit Merville, et vous devriez constater une amélioration de vos symptômes dans les 48 heures. Si ce n'est pas le cas, c'est que vous prenez le mauvais extrait pour votre état. Merville dit que vous pouvez également prendre l'oscillococcinum avec des préparations en vente libre, des médicaments sur ordonnance ou d'autres remèdes naturels sans vous inquiéter des interactions médicamenteuses.

Extrait de sureau

L'extrait de sureau contient un pourcentage élevé de trois flavonoïdes -- des substances végétales naturelles -- qui se sont avérés posséder des propriétés antivirales. Une étude publiée dans le numéro d'hiver 1995 du Journal of Alternative and Complementary Medicine a examiné les capacités de lutte contre la grippe du Sambucol, une préparation commerciale d'extrait de sureau.

Dans cette étude, les scientifiques ont constaté que le Sambucol interférait avec la croissance de multiples souches de virus de la grippe A et B. Lors des tests sur l'homme, 35 personnes en bonne santé ont reçu quatre cuillères à soupe de Sambucol par jour pendant trois jours, et les chercheurs n'ont enregistré aucun effet secondaire. Vingt-sept personnes ont ensuite reçu du Sambucol ou un placebo pendant trois jours lors d'une épidémie de grippe dans un kibboutz israélien. Les enfants ont pris deux cuillères à soupe par jour et les adultes quatre. Personne n'avait reçu de vaccin contre la grippe.

Parmi ceux qui ont pris du Sambucol, 90 % ont été complètement guéris en trois jours, alors que la plupart de ceux qui ont pris le placebo ont eu besoin de six jours pour se rétablir.

Il n'y a pas eu suffisamment d'études pour confirmer l'efficacité du Sambucol, cependant. Et c'est toujours une bonne idée de vérifier avec votre médecin les éventuelles interactions médicamenteuses.

Nouveaux traitements conventionnels

Jusqu'à récemment, le vaccin contre la grippe était le seul médicament approuvé par la FDA pour une utilisation contre les virus de la grippe A et B. Mais deux nouveaux traitements ont été approuvés pour les deux virus. Lorsqu'ils sont pris dans les 48 heures suivant l'apparition des premiers symptômes, ces deux nouveaux antiviraux - Relenza et Tamiflu - se sont avérés capables de réduire la durée de la maladie causée par les virus de type A et B. Relenza ne semble pas non plus provoquer d'effets secondaires importants. Avant ces nouveaux traitements, l'amantadine et la rimantadine étaient les seuls autres médicaments sur le marché contre la grippe, mais ils ne traitent que la grippe A.

Mais beaucoup de gens ne sont pas encore prêts à jeter leurs remèdes alternatifs. Contrairement au Relenza et au Tamiflu, vous pouvez vous procurer de l'oscillococcinum et du Sambucol dans vos magasins d'aliments naturels sans ordonnance.

"Je n'ai aucun problème à ce que les gens prennent ces produits, à condition qu'ils ne soient pas des matériaux présentant des risques d'effets secondaires importants", déclare Robert B. Couch, MD, professeur de médecine au Baylor College of Medicine de Houston. Couch recommande toutefois vivement le vaccin contre la grippe, en particulier pour les personnes âgées et celles qui souffrent de maladies cardiaques, pulmonaires ou rénales, de diabète ou d'un système immunitaire affaibli.

Avec ces avancées sur les fronts alternatifs et conventionnels, il est clair que la grippe a désormais une forte concurrence.

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